- Mga sangkap:
- 4 na itlog
- 100 g ng arugula
- 2 avocado
- 2 limes
- 12 lutong prawn
- Asin at paminta
- 4 na kutsarang langis ng oliba
Kung naghahanap ka para sa isang madali, masustansiya, kaakit-akit at pangkabuhayan na ulam, ang nilagang itlog na may abukado at mga prawn ang iyong mainam na ulam. Hindi lamang ito mayroong triple nutritional power ng mga itlog, prawns at avocado - mayaman sa protina at bitamina - ngunit ito ay talagang kaakit-akit para sa isang pagkain o isang hapunan sa hapunan at para sa napakakaunting pera kung bibilhin mo ang mga lutong luto na.
Paano ito gawin hakbang-hakbang
Para sa tinadtad na itlog:
- Magdala ng isang palayok ng tubig upang pakuluan upang gawin ang mga itlog.
- Gupitin ang apat na 25 x 25 cm mga parisukat na balot ng plastik.
- Iguhit ang loob ng isang maliit na mangkok na may isang piraso ng plastik na balot, hinayaan ang labis na papel na nakabitin sa mga gilid. Ibuhos sa isang kutsarita ng langis ng oliba.
- I-crack ang isang itlog sa mangkok. Sumali sa apat na dulo ng papel at isara sa pamamagitan ng pagikot hanggang sa ang itlog ay nakabalot sa isang maliit na pakete. Itali ang isang string ng kusina.
- Balutin ang apat na itlog sa parehong paraan.
- Kapag nagsimulang kumulo ang tubig, babaan ang init at lutuin ang mga itlog sa loob ng 3 hanggang 4 na minuto.
- Alisin silang mabuti mula sa mainit na tubig at ilagay sa isang plato. Alisin ang string at alisin ang plastic wrap. Pagreserba.
Para sa dekorasyon:
- Hugasan at tuyo ang arugula. Pagreserba.
- Balatan ang mga prawn at magreserba.
- Hugasan, tuyo at lagyan ng rehas ang balat ng mga limes. Pagkatapos pisilin ang mga ito.
- Peel ang mga avocado at gupitin sa manipis na mga hiwa. Tubig sila ng katas ng dayap.
Sa pagtatanghal:
Gumawa ng kuna ng arugula. Ikalat ang mga hiwa ng abukado sa itaas, una; pagkatapos ang mga peeled prawns, at sa wakas ang itlog. Upang itaas ito, timplahan ng asin at paminta at iwisik ang lime zest sa itaas.
Clara trick
Isang plus ng lasa
Ang tinadtad na itlog ay ang pinakamalapit na bagay sa isang pritong itlog nang hindi kinakailangan na iprito ito ng maraming langis. Kung nais mong bigyan ito ng dagdag na lasa, timplahan ito ng kaunting pinausukang asin, Provençal herbs o anumang pagbibihis na gusto mo bago lutuin ito, kapag binasag mo ito sa mangkok kung saan inilagay mo ang plastic na balot. Kung kakainin mo itong nag-iisa, masarap ito kasama ang isang maliit na gadgad na Parmesan, halimbawa.
Alam mo ba…
Ang itlog ay isang binhi ng buhay, mayaman sa mahahalagang nutrisyon. Kung kinuha sa katamtaman, nagbibigay ito ng higit na mga benepisyo kaysa sa pinsala. Ang isang itlog ay nag-aambag lamang sa pagitan ng 90 at 100 kcal , depende sa laki nito, kaya't hindi ka nito taba. Tulad ng para sa mga taba na naglalaman nito, halos kalahati ang walang monounsaturated, ang pinaka-kapaki-pakinabang. Bilang karagdagan, mayaman ito sa iron at premium protein.
At kung nais mo ng higit pang mga recipe na may abukado, tuklasin ang mga ito dito.
