- Mga sangkap:
- 1 kg ng pakwan
- 600 g hinog na mga kamatis na peras
- 1 pulang paminta
- ½ pipino
- 1 maliit na sibuyas ng bawang
- 12 mga kamatis na cherry
- 3 kutsarang langis ng oliba
- 1 kutsarang puting suka
- Asin at paminta
Sino ang nagsabing ang gazpacho ay maaari lamang gawin sa kamatis? Kung pagod ka na sa tipikal na gazpacho ng isang buhay o nais mong baguhin, bakit hindi subukan ang napakagaan na watermelon gazpacho na ito.
Ginagamit ito upang samantalahin ang isang pakwan na naging malaswa, inihanda ito sa loob lamang ng 10 minuto, at mayroon lamang itong 164 na caloriya. Dahilan kung bakit ito ay isang resipe na angkop para sa pagdidiyeta, pati na rin vegetarian at 100% vegan, dahil hindi ito kasama ang anumang sangkap na nagmula sa hayop. Naglakas-loob ka bang tikman ito?
Paano gumawa ng pakwan gazpacho nang sunud-sunod
- Ihanda ang gazpacho. Upang magsimula, alisan ng balat ang pakwan, gupitin ang 12 cubes at ilagay ang natitira sa blender glass na may hinog na kamatis, ang pulang paminta, pipino, sibuyas ng bawang, langis ng oliba, puting suka, asin at Pepper. At pagkatapos, durog na rin, dumaan sa salaan ng Intsik, at magreserba sa ref.
- Gawin ang saliw. Gumawa ng isang hiwa sa base ng mga kamatis at ilagay ang mga ito sa isang kasirola na may tubig na kumukulo sa loob ng 2 segundo. Palamigin ang mga ito sa tubig na yelo at alisin nang maingat ang balat. Ang isang pandekorasyon na ideya ay hindi upang alisin ang balat ng ganap at iwanan ito sa tuktok ng kamatis tulad ng isang sumbrero.
- Plate at ihain. Kailangan mo lamang ipamahagi ang malamig na gazpacho sa malalim na mga plato na may ilang mga cube ng pakwan, ilang mga kamatis na cherry at isang thread ng langis ng oliba.
Clara trick
upang hindi na ulitin ang bawang
Bukod sa pag-aalis ng sprout na mayroon ito sa gitna, maaari mo itong ipasa ng tatlong beses mula sa kumukulong tubig hanggang sa tubig na yelo. At iwanan ito ng halos dalawang segundo sa bawat oras. Ibaba ang lakas nito sa isang minimum …
At kung nais mong malaman ang higit pang mga recipe na may pakwan, tuklasin ang mga ito dito.
