Kung nais mong masulit ang mga malulusog na katangian ng mga oats, kailangan mong subukan ang masarap na mga oatmeal crepes na ito. Ang mga ito ay mas magaan kaysa sa mga oatmeal pancake at tradisyonal na crepe at nagbibigay ng maraming laro. Ang mga ito ay luto sa isang sandali at maaaring gawin pareho para sa malusog na almusal at upang maghanda ng mga nagsisimula o natatanging pinggan. Napakagaan ng mga ito na angkop din sila sa diyeta upang mawala ang timbang.
Mga sangkap
- Para sa 4-5 crepes: 2 itlog - 1 tasa ng oatmeal o pinagsama oats - 1 tasa ng gatas ng baka o hindi gatas na gatas - ½ kutsarita ng vanilla vanilla extract (opsyonal para sa mga matamis na bersyon) - 1 kurot asin - langis upang mantika ang kawali.
Paano gumawa ng oatmeal crepes nang sunud-sunod
- Kung gagawin mo ang mga ito ng mga natuklap na oat, durugin sila dati sa tulong ng isang food processor o isang food processor, hanggang sa sila ay maging isang homogenous na harina, na walang malalaking piraso.
- Ilagay ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok: ang mga oats, gatas, itlog, asin at, kung gagawin mong matamis ang mga ito, ang vanilla extract. At talunin ang mga ito ng isang manu-manong o electric stirrer hanggang sa ang lahat ay mahusay na maisama.
- Pag-init ng isang kawali tungkol sa laki ng mga crepes sa katamtamang init. Ibuhos ang isang thread ng langis at grasa ang buong kawali sa tulong ng isang pastry brush o papel sa kusina.
- Ibuhos sa isang pares ng kutsara ng batter at ilipat ang kawali mula sa gilid patungo sa gilid upang kumalat ito sa buong ibabaw.
- Hayaang magtakda ito ng halos 1 minuto o higit pa, o hanggang sa makita mo ang mga gilid na nagsisimulang dumidilim.
- Sa tulong ng isa o dalawang spatula, maingat na baligtarin ito (ang mga oatmeal crepe ay mas marupok kaysa sa mga trigo) at hayaan itong matapos na ang curdling sa kabilang panig nang ilang sandali pa.
- Alisin ang crepe, muling grasa ang kawali, hayaang magpainit at ulitin ang mga hakbang sa natitirang batter hanggang sa matapos ito.
- Habang ginagawa mo ang mga ito, huwag direktang i-stack sa tuktok ng bawat isa, maglagay ng tuwalya sa kusina o papel ng gulay sa pagitan upang hindi sila lumambot.
Mga ideya na samahan at samantalahin ang mga oat crepes
Maaari mong punan o samahan ang mga crepes na may parehong matamis at malasang sangkap.
- Kung naghahanap ka para sa isang napaka-malusog na pagpipilian, ang yogurt, sariwang prutas at mani ay isang mahusay na pagpipilian.
- Masarap din sila sa mga lutong bahay na compote ng prutas at ground cinnamon o isang natunaw na floss ng tsokolate.
- Kung mas gusto mo ang mga ito maalat, maaari mong punan ang mga ito ng sariwang keso, ham, hummus, guacamole …
- At maaari mong gamitin ang mga ito bilang isang batayan para sa mga nagsisimula o natatanging pinggan na may salad, mga inuming kabute, inihaw na manok, mga inihaw na gulay, pinausukang salmon, prawns at mga …
