Masarap at nagre-refresh na mga recipe ng pipino

Sa mayamang pipino!

Gustung-gusto namin ang pipino dahil bagaman ito ay mababa sa calories at perpekto para sa pagbaba ng timbang, ito ay napaka masarap at maraming nalalaman sa kusina. Sa tag-araw makikita natin ito sa lahat ng kanyang karangyaan. Naitala mo ba ang mga recipe na ito upang samantalahin ang lahat ng kanilang mga pag-aari?

Cucumber at chickpea salad na may mint

Ang mga reyna ng mga resipe ng pipino ay mga salad. Ang isang ito ay napakadali at masarap. Sa base ilagay ang ilang mga luto at pinatuyo na mga chickpeas. Nangunguna sa mga layer ng diced tomato, pipino, at chives. Kumpleto sa watercress o lettuce ng tupa. At timplahan ng pinaghalong langis, lemon juice at tinadtad na sariwang mint. Kung nais mo itong maging isang natatanging ulam, magdagdag ng ilang mga cube ng keso (at ito ay magiging isang vegetarian recipe) o ilang tuna.

Ang timbale ng pipino ay pinalamanan ng mga gulay at sariwang keso

Sa isang mangkok, ihalo ang diced red sibuyas, karot, labanos at sariwang keso na may ilang watercress o litsugas ng tupa. Timplahan ang mga ito ng pinaghalong katas ng langis at langis. Pagkatapos, i-trim ang mga pipino, hugasan ang mga ito at gupitin ang haba sa manipis na mga hiwa sa tulong ng isang mandolin sa kusina. Maglagay ng isang sheet ng pipino sa loob ng isang pastry ring at punan ang salad. At palamutihan ng hugasan na mga sprout ng alfalfa.

Inihaw na pipino at bell pepper salad

Sa oven preheated hanggang 180º, inihaw na pulang paminta nang halos 40 minuto. Alisin ito, hayaan itong cool, alisin ang balat at buto at gupitin ito. Habang ito ay litson, gumawa ng manipis na mga hiwa ng sibuyas at pipino sa tulong ng isang mandolin, sa isang gilid. At sa kabilang banda, gumawa ng mga pinakuluang itlog. Paghaluin ang mga sangkap sa isang mangkok ng salad. Damit na may langis, suka, asin at paminta. At iwisik ang tinadtad na chives. Upang makatipid ng oras, maaari kang gumamit ng mga piquillo peppers. Tuklasin ang iba pang mga salad.

Pipino cannelloni na may mga eel

Sa isang kawali, mag-toast ng ilang mga tinadtad na almond. Paghaluin ito sa pagkalat ng keso at hugasan at tinadtad na cilantro. Sa pamamagitan ng isang mandolin, hatiin ang mga pipino nang payat hangga't maaari. Takpan sa kanila, knurled, isang piraso ng pelikula. Ikalat ang pinaghalong keso sa itaas, at igulong ang mga ito sa tulong ng pelikula, na bumubuo ng isang cannelloni. Samahan ang mga ito ng ilang gulas na igisa sa isang maliit na bawang, o sa ilang mga malambot na shoots kung mas gusto mong iwasan ang mga naproseso.

Mga tuhog ng manok, pipino at kamatis

Hugasan ang pipino, gupitin ito at gupitin sa napaka manipis na mga hiwa. Pagkatapos ay gupitin ang bawat sheet sa kalahati ng haba. Linisin ang mga dibdib ng manok, hugasan ito at gupitin sa mga cube. Timplahan ng asin at paminta at igisa hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ilagay ang mga ito sa mga tuhog, pinalitan ang mga ito ng mga nakatiklop na hiwa ng pipino at mga kamatis. At samahan ng isang magaan na sarsa ng yogurt, halimbawa, kung nais mong hindi ito masyadong timbang.

Dibdib ng Turkey na may adobo na pipino

Pag-adorno ang ilang mga turkey fillet na may lemon juice, apple cider suka at ilang mga sprigs ng thyme at rosemary. Samantala, gupitin ang mga pipino, hugasan at bahagyang alisan ng balat ang mga ito. Gupitin ang mga ito sa napakapayat na hiwa, patubigan sila ng isang splash ng suka at hayaan silang magpahinga hanggang sa maghatid ng oras. Patuyuin ang mga steak at lutuin ang mga ito sa isang electric grill o grill na may kaunting langis. Paglilingkod sa sariwang ground pepper at cucumber bilang isang dekorasyon.

Pipino at labanos na mga montadito na may hummus

Malinis at hiwain ang pipino at labanos na napaka payat. Ikalat ang mga hiwa ng pipino sa isang mangkok, paglalagay ng apat o lima sa tuktok ng bawat isa. Nangungunang may hummus. Nangunguna sa mga hiwa ng labanos. Timplahan ito ng pinaghalong langis at kaunting paprika. At palamutihan ng sariwang tim.

Cucumber at melon salad na may ham

Hugasan ang pipino, tuyo ito at alisin ito. Peel melon at alisin ang mga binhi. Gupitin ang pareho sa manipis na mga hiwa, pahaba, gamit ang isang mandolin o isang potato peeler. Kumuha ng isang maliit na hugasan ng mga batang shoot at ibase ito sa plato. Idagdag ang pipino at melon. Damit na may pinaghalong langis, suka at pulot na mahusay na binugbog. At kumpletuhin ang mga hiniwang hiwa ng serrano o Iberian ham.

Dahil sa mataas na nilalaman ng tubig at hibla at mababang presensya ng mga karbohidrat, taba at protina, ang pipino ay isang napakagaan na gulay na angkop sa pagbaba ng timbang. At kung pinutol mo ang mga dulo at ibabad ito sa tubig gamit ang suka ng mansanas, hindi mo na kailangang ulitin. Tangkilikin ito at masulit ito.

Ang pinaka masarap at nagre-refresh na mga recipe ng pipino

Cucumber timbale na pinalamanan ng salad. Gamit ang mga hiwa ng gulay na ito bilang isang lalagyan at sa loob ng berde o legume salad.
Cucumber salad at mga inihaw na peppers. Kailangan mo ng inihaw o piquillo peppers, pipino, sibuyas at pinakuluang itlog.
Pipino cannelloni. Sa isang batayan ng gulay na ito, naglalagay ka ng isang halo ng keso at inihaw na mga almond at igulong ito.
Mga tuhog ng manok, pipino at kamatis. Napakadali ng pagpasok ng inihaw na pabo, mga kamatis ng cherry at mga hiwa ng pipino sa isang stick.
Ang mga fillet ng Turkey na may adobo na pipino. Gupitin ang pipino sa mga hiwa, tubigan ito ng suka at hayaan itong mag-atsara upang samahan ang inihaw o naipong pabo.
Melon salad na may ham at pipino. Hinahalo mo ang tatlong mga sangkap na ito sa mga malambot na shoots o anumang uri ng litsugas at iyon lang.
Moroccan salad. Mayroon itong basmati bigas, pipino, kamatis, sibuyas, mint at perehil, at ito ay nakakapresko.
Cucumber carpaccio. Sa isang kama ng napaka manipis na mga hiwa ng pipino, gumuho keso ng kambing, sardinas at kumpleto sa mga caper.
Pinalamanan na mga pipino. Alisan ng laman ang mga ito at gamitin ang mga ito bilang isang lalagyan para sa isang bigas salad o katulad.
Pipino at avocado cream. Paghaluin kasama ang malambot na tofu at mabangong herbs at whisk.

Mga susi pagdating sa pipino at panatilihin ito

Ang pipino ay kabilang sa parehong pamilya tulad ng melon, pakwan, at kalabasa. Ang kanilang balat ay maitim na berde o madilaw-dilaw sa ilang mga pagkakaiba-iba. At ang pulp nito ay puti at puno ng tubig na may maliliit na binhi na pipi na nakapokus sa gitna ng prutas.

Epoch. Bagaman may mga pipino sa buong taon, sa tag-araw ito ay nasa pinakamabuti.
Hitsura Pumunta para sa madilim na berdeng mga pipino at iwasan ang mga may mga madilaw na spot (maliban kung ang mga ito ay iba't ibang kulay na ito).
Hindi pagbabago. Ang mga specimen ng katamtamang sukat at matatag na pagkakapare-pareho ay itinuturing na pinakamahusay. Napakalaking mga pipino ay may posibilidad na maglaman ng matitigas na mga binhi at medyo mapait.
Pagtitipid. Sensitibo ito sa biglaang pagbabago ng temperatura. Inirerekumenda na itago ito sa ibabang bahagi ng ref, at tumatagal ito ng halos limang araw.
Nagyeyelong. Ang pipino ay hindi maayos na nakakasama sa pagyeyelo. Nagiging masyadong malambot. Para sa isang mahabang konserbasyon, ipinapayong gawin ito tulad ng atsara.

Paano gumawa ng adobo na mga pipino

Gupitin ang pipino sa mga hiwa at takpan ng asin.
Hayaang umupo ito magdamag, banlawan at pat dry.
Ilagay ang mga ito sa isang garapon na may mga peppercorn at bawang ng sibuyas.
Takpan ng suka ng apple cider at takpan ang lalagyan.
Pagkatapos ng pitong araw, alisin ang suka, pakuluan ito hanggang mabawasan, at idagdag ito, malamig, sa garapon.
Magdagdag ng bagong suka, isara ang hermetiko at itabi.

Mga katangian ng pipino

Nakikinabang ito sa sistema ng nerbiyos. Ito ay may isang antioxidant at anti-namumula epekto sa neurons.
Ingatan ang puso. Mayroon itong mga antioxidant na nagpoprotekta laban sa mga karamdaman sa puso.
Nagpapalakas ng buto. Nagbibigay ito ng silicon, na makakatulong maiwasan ang sakit sa buto, at mahalaga ito para sa malusog na balat, kuko, buhok at nag-uugnay na tisyu.
Bumababa ang presyon ng dugo. Ang kombinasyon ng hibla, potasa at magnesiyo ay nakakatulong upang mabayaran ang labis na asin sa diyeta.
Nagpapalakas ng mga panlaban. Ito ay napaka mayaman sa bitamina C at tanso, mahalaga upang pasiglahin ang immune system.