- Mga sangkap:
- 250 g quinoa
- 2 dibdib ng manok
- 2 itlog
- 500 ML sabaw ng gulay
- 30 g mga gisantes
- 2 karot
- 1 sibuyas
- 1 sibuyas na bawang
- 1 piraso ng luya
- Pereji
- 1 kutsarang toyo
- 1 kutsarang teriyaki na sarsa
- Asin, paminta at langis ng oliba
Kung hindi mo alam kung paano isasama ang malusog na quinoa sa iyong mga pinggan, narito ang isang masarap na panukala: isang quinoa stir fry sa manok at gulay, isang kumpletong natatanging ulam na hindi hihigit sa 385 calories bawat paghahatid.
Ang Quinoa ay isang pseudocereal na may dalawang beses na hibla ng karamihan sa mga cereal at binhi, ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng mga protina ng gulay at kaltsyum, at dahil wala itong gluten, perpektong umaangkop sa libro ng resipe ng mga taong may sakit na celiac o mga hindi nagpapahintulot dito sangkap na naroroon sa maraming mga siryal.
Paano makagawa ng quinoa na magprito ng manok at gulay ng sunud-sunod
- Ihanda ang quinoa. Upang lutuin ang quinoa, kakailanganin mo lamang itong hugasan at lutuin sa kumukulong sabaw kasama ang mga gisantes sa loob ng 15 minuto o hanggang sa makuha ng cereal ang sabaw.
- Gumawa ng isang French omelette. Talunin ang mga itlog, asin at paminta at gumawa ng isang manipis na omelette. At sa sandaling tapos na, gupitin ito sa mga piraso.
- Igisa ang manok. Linisin ang manok at gupitin ito. Igisa ang mga ito ng 1 kutsarang langis sa loob ng 4 na minuto. Alisin ang mga ito at ihalo ang mga ito sa teriyaki sarsa.
- Igisa ang mga gulay. Peel ang sibuyas, gupitin ito sa mga balahibo at lutuin ito sa 3 kutsarang langis sa loob ng 5 minuto. Susunod, alisan ng balat ang bawang at gupitin ito. Peel ang luya at gilingin ito. I-scrape ang mga karot at gupitin ito sa mga piraso. Idagdag ang lahat sa sibuyas at igisa para sa 5 minuto pa.
- Paghaluin ang lahat at maghatid. Idagdag ang quinoa, soybeans, 2 kutsarang tubig, at ang mga piraso ng manok at tortilla. Pukawin at ihatid na iwiwisik ng perehil.
Clara trick
Paano lutuin ang Quinoa nang tama
Ang quinoa ay tumatagal ng halos 15 minuto upang magluto. Ito ay magiging sa rurok nito kapag ang butil ay dumoble sa dami.
