- Mga sangkap:
- 400 g ng mga gisantes
- 200 g mga kamatis na cherry
- 100 g matamis na mais
- 1 pulang sibuyas
- 4 na itlog ng pugo
- Langis ng oliba
- Asin at paminta
Bagaman maaaring mukhang hindi ito una, ang mga gisantes ay mga legume rin. At tinipon nila ang mga katangian ng mga ito kasama ang mga gulay. Kaya't ang mga ito ay isang mainam na sangkap upang makumpleto ang tatlong lingguhang paghahatid ng mga legume na karaniwang inirerekomenda sa isang balanseng diyeta.
At tulad ng makikita mo sa salad na ito ng mga gisantes na gisantes na may mga kamatis at matapang na itlog, hindi sila laging kinakain na nilaga at mainit. Masarap din sila luto lang at sinamahan ng gulay. Isang mainam na resipe na dadalhin sa tupper kahit saan, halimbawa. O upang gawin na ito sa palamigan at hindi kailangang painitin ang iyong ulo kapag kailangan mo ng mabilis at malusog na ulam.
Ang mga legume ay nagbibigay ng lakas sa loob ng maraming oras at makakatulong na maiwasan ang labis na timbang at diyabetes
Tandaan na ang mga legume, bilang karagdagan sa mga protina, ay nagbibigay ng mabagal na pagsipsip na mga carbohydrates, na nagbibigay ng lakas para sa oras at maiwasan ang mga pagtaas ng glucose sa dugo. At samakatuwid, nakakatulong silang maiwasan ang labis na timbang at diabetes, bukod sa naglalaman ng mga antioxidant compound na pumipigil sa iba't ibang mga sakit. Halika, isang kayamanan!
Paano ito gawin hakbang-hakbang
- Lutuin ang mga gisantes at itlog. Sa isang banda, ibalot ang mga gisantes, hugasan ang mga ito at pahirain, 2 o 3 minuto, sa maraming tubig na kumukulo-kahit na maaari mo ring magtapon ng ilang mga nakapirming gisantes kung kailangan mong bumili ng oras–. At alisan ng tubig ang mga ito at palamig sila sa sobrang malamig na tubig. At sa kabilang banda, lutuin ang mga itlog ng pugo sa isang kasirola na may inasnan na tubig, 3 o 4 na minuto. I-refresh ang mga ito sa malamig na tubig, alisan ng balat at gupitin sa kalahati.
- Ihanda ang mga gulay. Hugasan ang mga kamatis, tuyo ang mga ito at gupitin din sa kalahati. Peel ang sibuyas, tadtarin ito at iprito ito, mga 7 minuto, sa isang kawali na may 3 kutsarang langis.
- Igisa ang mga gisantes. Idagdag ang pinatuyo na mga gisantes sa kabuuan, asin at paminta at igisa, 5 o 6 na minuto. Samantala, banlawan ang mais at alisan ito. Kapag naisa na ang mga gisantes, idagdag ang mais at ipagpatuloy ang pagluluto ng 1 minuto pa.
- Ipunin ang plato at ihain. Una, hatiin ang paghahanda sa mga indibidwal na mangkok, at pagkatapos ay idagdag ang mga kamatis at itlog. Sa wakas, mag-ambon na may ilang patak ng langis, asin at paminta upang tikman at ihatid.
Clara trick
Isang mahiwagang at masarap na ugnayan
Kung nais mong bigyan ito ng mas masarap na ugnayan, mga 2 minuto bago mo tapusin ang pag-saut ng mga gisantes, maaari kang magdagdag ng kalahating baso ng puting alak. Gagawin nitong mas mabango at masarap
