- Mga sangkap:
- 250 g ng keso sa maliit na bahay
- 4 na puti ng itlog
- 65 ML ng skimmed milk
- 1 sobre ng walang kinikilingan na gulaman
- 40 g pulbos na pampatamis
(Tradisyonal na bersyon: 229 kcal - Magaan na bersyon: 125 kcal)
Narito ang isang ultralight cosy cheese mousse, isang napakadaling dessert na mayroon lamang 125 calories! Kaya maaari mong kainin ito nang walang anumang pagsisisi, sapagkat ito ay 100% walang kasalanan.
Ang mga susi upang magaan ang mousse na ito ay napaka-simple: gawin nang walang cream, at palitan ito ng skimmed milk; gumamit lamang ng mga puti ng itlog, at palitan ang asukal para sa pulbos na pangpatamis.
Ang isang diskarte na kasing simple ng ito ay epektibo na may isang masarap at hindi mapigilan na resulta.
Paano gumawa ng ultra-light cosy cheese mousse nang sunud-sunod
- Ihanda ang gulaman. Una, palabnawin ang gulaman sa skim milk (sa temperatura ng kuwarto). At pagkatapos, ihalo ito sa keso sa maliit na bahay at ang pinatamis na sumusubok na huwag iwanan ang mga bugal sa tulong ng ilang mga pamalo.
- I-mount ang mga puti at ihalo ang lahat. Una sa lahat, i-mount ang mga puti sa punto ng niyebe. Upang maging matatag at malambot ang mga ito, maaari kang magdagdag ng isang pakurot ng asin. At sa sandaling nagtipun-tipon, idagdag ang mga ito sa keso sa maliit na bahay na may mga paggalaw na pambalot mula sa ibaba hanggang sa itaas upang maiwasan ang mga ito mula sa 'pagpapalipad'.
- Plate at ihain. Sa wakas, kailangan mo lamang ipamahagi ang halo sa mga mangkok, indibidwal na flan o baso, at hayaan itong cool sa ref para sa ilang oras bago ihain. Upang palamutihan, maaari kang pumili para sa klasikong ugnay ng pulot, o subukan ang saliw ng sumusunod na lansihin.
Clara trick
Ang iyong syrup na may mga milokoton
Para sa dekorasyon, pumili kami para sa isang pares ng mga milokoton na gupitin sa maliliit na cube na na-marino sa isang syrup ng thyme.
Kailangan mo lamang magluto ng dalawang baso ng tubig na may dalawang kutsarang brown sugar at dalawang sprigs ng sariwang tim para sa halos 5 minuto, at idagdag ang mga cube at lutuin para sa 2 minuto pa.
At kung nais mong subukan ang mas maraming magaan na mga recipe, huwag palampasin ang aming masarap na 100% na mga panukalang walang kasalanan.
