- Mga sangkap:
- 400 g ng lutong bigas para sa sushi (tingnan ang hakbang-hakbang)
- 200 g ng pinausukang salmon o trout
- 2 avocado
- Wasabi
- Toyo
- Inihaw na mga linga
- Germinado
Ang salitang sushi ay talagang tumutukoy sa bigas lamang, kaya kung nais mong gawin nang walang damong-dagat at hilaw na isda - tulad ng pinausukang salmon sushi burger na resipe - walang problema.
Gustung-gusto namin ito dahil ito ay isang resipe na mas malamang na magustuhan ng halos lahat. At higit sa lahat sapagkat, sa kabila ng pagkakaroon ng isang matikas at sobrang sopistikadong hitsura, ito ay isang ulam na hindi naman talaga mahal at napakadaling gawin. At kung hindi, suriin ito mismo sa pamamagitan ng pagsunod sa mga tagubilin sa ibaba.
Paano gumawa ng salmon sushi burger nang sunud-sunod
- Gawin ang sushi rice. Upang magawa ito, kailangan mong linisin ito, lutuin ito, magdagdag ng suka ng bigas, at hayaang cool ito habang sinasabi namin sa iyo sa aming simpleng hakbang-hakbang.
- Ihanda ang mga avocado. Hiwain ang mga avocado, alisin ang balat at buto, at gupitin ang pulp sa mga manipis na hiwa sa tulong ng isang kutsilyo sa kusina o mandolin.
- Ipunin ang plato sa mga layer. Maglagay ng singsing sa kalupkop sa isang plato. Maglagay ng isang unang layer ng bigas at i-compact ito ng maayos. Pagkatapos ay magdagdag ng isang layer ng abukado. Panghuli, gumawa ng isang layer ng mga hiwa ng salmon at alisin ang singsing. At ulitin kasama ang iba pang tatlong pinggan.
- Itaas ang burger. Upang mabigyan ito ng tipikal na hugis ng burger tinapay, magbasa-basa ng isang tasa o maliit na mangkok at punan ito ng bigas, pinipisil ito ng mabuti. At sa wakas, i-flip ito sa pinausukang layer ng salmon na parang ito ay ang bilog na bahagi ng burger bun.
Clara trick
Sa pagtatanghal
Palamutihan ang bawat burger ng toasted na linga at sprouts, at palamutihan ng isang dash ng wasabi (mainit) at toyo sa gilid.
Kung nais mo ng higit pang mga ideya sa bigas, huwag palampasin ang aming mga recipe para sa bigas at pasta.
