- Mga sangkap:
- 100 g ng pinausukang salmon
- 100 g ng usok na bakalaw
- 100 g ng pinausukang trout
- 200 g cream cheese
- 1 itlog
- 1 maliit na zucchini
- Tinadtad na dill, perehil, at chives
- Iba't ibang mga isda roe at asin
Aminin natin ito: gusto namin ang mga cod, trout at pinausukang salmon roll .
At hindi lamang dahil ang pinausukang isda ay isa sa pinakamadaling paraan upang kumain kapag nais mong kumain ng mas maraming isda, ngunit din dahil ang trout at salmon ay asul na isda, napakasagana sa kapaki-pakinabang na omega 3s.
Ang ilang mga canapé na, bilang karagdagan sa pagiging masarap at pagkakaroon ng isang sobrang kaakit-akit na hitsura, napakadaling gawin. Narito mayroon ka itong hakbang-hakbang.
Paano gumawa ng trout, cod at pinausukang mga roll ng salmon
- Ihanda ang base ng bakalaw. Una, hugasan ang zucchini at gupitin ito ng pahaba sa napaka manipis na mga hiwa gamit ang isang peeler. Blanch ang mga ito para sa 1 minuto sa maalat na tubig, alisan ng tubig at pahintulutan ang cool. Pagkatapos, ilagay ang mga piraso ng zucchini sa pelikula, bahagyang magkakapatong, hanggang sa makakuha ka ng isang parisukat. At sa wakas, ilagay ang mga pinausukang mga hiwa ng bakalaw sa itaas.
- Ihanda ang base ng trout. Upang magsimula, talunin ang itlog gamit ang isang pakurot ng asin at kulutin ang isang manipis na omelette. At pagkatapos, ilagay din ito sa pelikula, at ilagay ang mga hiwa ng trout sa itaas, bahagyang nagsasapawan.
- Ihanda ang pinausukang salmon base. Kailangan mo lamang alisin ang madilim na gilid ng mga pinausukang hiwa ng salmon gamit ang isang kutsilyo at ilagay ang mga ito, na superimposed din, sa isa pang pelikula na bumubuo ng isang rektanggulo.
- Ipunin ang mga rolyo at gupitin. Sa wakas, ihalo ang hugasan at tinadtad na mga mabangong halaman sa keso, at ikalat ang cream na ito sa bakalaw, trout at pinausukang mga salmon base. Pagtulong sa iyo sa pelikula, i-roll up ang bawat sheet. At pagkatapos ay maaari mo itong alisin at gupitin ang mga curler sa mga hiwa. Paglilingkod sa kanila na pinalamutian upang tikman ng sari-saring mga roe ng isda at halaman.
Clara trick
kung paano ayusin ang napaka maalat na usok
Kung bumili ka ng pinausukang salmon o trout ngunit kapag nasubukan mo sila natagpuan mo na masyadong maalat sila, huwag mo silang itapon. Maaari mong makuha ang mga ito sa pamamagitan ng pagbabad sa kanila sa buong gatas ng halos limang minuto.
Pagkatapos ng oras na iyon, alisin ang mga ito, patuyuin nang maingat sa papel sa kusina at magiging handa sila para magamit mo ayon sa gusto mo.
Tandaan na maaari mo ring gawin ang parehong resipe sa inatsara na salmon sa iyong sarili. At kung nais mo ng higit pang mga recipe na may pinausukang salmon, tuklasin ang mga ito dito.
