Ngayon, higit sa dati, kailangan natin ng mahusay na sipa sa magandang katatawanan. Kung sakaling hindi mo alam, lumalabas na may mga pagkain na makakatulong sa iyong panatilihing mataas ang iyong espiritu (oo, seryoso kami). At ang pinakamaganda sa lahat ay masarap sila! Hindi mahalaga kung ikaw ay nahulog, nagkaroon ng isang mahirap na araw sa trabaho o kung mayroon kang kaunting pagtulog, ang mga resipe na ito ay mapangiti mo (kapag sinubukan mo sila, syempre).
Ngayon, higit sa dati, kailangan natin ng mahusay na sipa sa magandang katatawanan. Kung sakaling hindi mo alam, lumalabas na may mga pagkain na makakatulong sa iyong panatilihing mataas ang iyong espiritu (oo, seryoso kami). At ang pinakamaganda sa lahat ay masarap sila! Hindi mahalaga kung ikaw ay nahulog, nagkaroon ng isang mahirap na araw sa trabaho o kung mayroon kang kaunting pagtulog, ang mga resipe na ito ay mapangiti mo (kapag sinubukan mo sila, syempre).
Patatas at salmon timbale
Patatas at salmon timbale
4 na tao - 45 min - 210 kcal
Mga sangkap:
- 3 katamtamang patatas
- 2 pulang sibuyas
- 250 g ng pinausukang salmon
- Mabango herbs
- Langis ng oliba
- Asin
- Pepper
paghahanda:
- Hugasan ang mga patatas, kung maaari, kuskusin ito ng isang brush upang matanggal ang lahat ng dumi. Ilagay ang buong patatas at may balat sa isang kasirola na may tubig at isang pakurot ng asin, at init. Magluto ng patatas ng halos 35 minuto; Suriin na kapag tinusok mo ang mga ito ng isang tinidor malambot sila.
- Balatan at gupitin ang mga sibuyas sa singsing na halos kalahating sent sentimo ang kapal. Magsipilyo ng isang kawali na may kaunting langis at lutuin ang mga singsing ng sibuyas, natatakpan at sa mababang init, hanggang sa sila ay malambot; pagkatapos, i-on ang apoy, gawin silang isa pang minuto upang kayumanggi at magreserba.
- Patuyuin ang mga patatas, hayaan silang magpainit at gupitin sa 1 cm makapal na hiwa; asin at paminta ang mga ito at magsipilyo ng bawat isa ng kaunting patak ng langis ng oliba. Paghiwalayin ang pinausukang salmon sa mga hiwa.
- Ipunin ang timpani. Upang magawa ito, maglagay ng hiwa ng patatas sa paghahatid ng plato, ilagay ang isang pares ng mga hiwa ng salmon at ilang mga sibuyas na sibuyas dito; ulitin ang serye nang muli, nagtatapos sa ilang mga singsing ng sibuyas.
- Ulitin ang parehong proseso hanggang sa isang kabuuang 8 timpani ay tipunin. Hugasan ang mga mabangong damo at tuyo ito. Palamutihan ang timpani sa kanila at ihain silang mainit.
- Ang mga patatas ay nagbibigay ng mga kumplikadong karbohidrat na maiwasan ang pagbaba ng asukal, at sa gayon ang mood ay mananatiling matatag. Tuklasin ang iba pang mga recipe na may masarap na patatas na mas magaan kaysa sa iniisip mo.
Salmon fillet na may berdeng sarsa
Salmon fillet na may berdeng sarsa
4 na tao - 20 min - 275 kcal
Mga sangkap:
- 4 na mga fillet ng salmon na 200 g bawat isa
- 4 mini zucchini
- 1 baso ng sabaw ng isda
- 2 kutsarang puting alak
- 2 sprigs ng perehil
- 1 kutsarita na cornstarch
- kagiliw-giliw na mga bulaklak
- Langis ng oliba
- Paminta ng asin
paghahanda:
- Init ang sabaw ng isda gamit ang perehil, pakuluan at mash. Haluin ang cornstarch ng alak, ibuhos ito sa kasirola na may sabaw at init, patuloy na pagpapakilos, hanggang sa makuha ang isang makapal na sarsa. Asin at paminta at reserba.
- Lutuin ang buong zucchini sa inasnan na tubig. Patuyuin ang mga ito at itabi.
- Asin at paminta ang salmon at lutuin sa isang napakainit na griddle para sa halos 2 minuto sa bawat panig. Hatiin ang mga isda sa mga plato at itaas gamit ang manipis na hiniwang zucchini at ilang mga nakakain na bulaklak. Ibuhos ang mainit na sarsa sa paligid at ihain.
- Ang salmon at madulas na isda sa pangkalahatan, bilang karagdagan sa pagiging isang mapagkukunan ng omega 3 fatty acid (mahalaga upang maiwasan ang sakit na cardiovascular), naglalaman ng mga makabuluhang halaga ng lysine at tryptophan, na nagpapahinga sa iyo at nagpapataas ng iyong espiritu. Nais mo ba ng higit pang mga ideya sa salmon? Narito ka na
Salad na may bulaklak na abukado
Salad na may bulaklak na abukado
4 na tao - 30 min - 220 kcal
Mga sangkap:
- 2 firm avocado (kung sila ay masyadong berde, narito sasabihin namin sa iyo kung paano pahinugin ang isang abukado sa buong bilis)
- 1 mangga
- 200 g ng mga strawberry
- Ilang dahon ng litsugas
- 50g mga mani, nabalot
- 1 lemon
- Dahon ng Fennel
- Apple vinager
- Langis ng oliba
- Asin
paghahanda:
- Durugin ang mga mani kasama ang 70 ML ng langis ng oliba, 2 kutsarang suka ng apple cider at isang kurot ng asin. Ipareserba ang vinaigrette para sa pampalasa sa paglaon.
- Hugasan ang mga strawberry, tuyo ang mga ito at gupitin ito sa mga hiwa. Peel ang mangga at gupitin ito sa maliit na cube.
- Gupitin ang abukado sa kalahati sa paggawa ng isang hiwa pahaba. Alisin ang hukay at i-scoop ang pulp. Ilagay ang mga halves sa isang may langis na ibabaw at gupitin ang mga ito nang buong lapad sa manipis na mga hiwa; Budburan ang mga ito ng lemon juice at hugis sa kanila sa isang rosas.
- Hugasan ang litsugas at ihalo ito sa mga prutas at bulaklak ng abukado. Palamutihan ng haras at damit na may vinaigrette.
- Ang abukado ay mayaman sa magnesiyo at pyridoxine, kinakailangan para sa katawan na gumawa ng serotonin, isang hormon na, bilang karagdagan sa paglalagay sa amin ng isang magandang kalagayan (na kung bakit tinawag nilang ito ang huling kaligayahan), inaalis ang aming gutom. Huwag palalampasin ang iba pang mga recipe na may abukado, madali at … masarap!
Three-color flans
Tatlong mga tagapangalaga ng kulay
4-6 katao - 1 h 10 min - 250 kcal
Mga sangkap:
- 350 g kalabasa
- 1 karot
- 350 g ng pulang repolyo
- 300 g ng spinach
- 1 sibuyas
- 3 itlog
- 200 ML ng cream
- Banayad na suka
- Nutmeg
- 2 sprigs ng tim
- Ratatouille, mga breadcrumb
- Langis, asin, paminta
paghahanda:
- Grate the onion and poach it. Tumaga ang karot at kalabasa at iprito ang mga ito. Takpan ng tubig, lutuin ng 15 minuto, at durugin ang 1/3 ng tinadtad na sibuyas; asin at paminta at idagdag ang nutmeg.
- Tumaga at igisa ang spinach, timplahan ng asin at paminta at idagdag ang tim. Mash na may kalahati ng natitirang sibuyas. Lutuin ang pulang repolyo ng 15 minuto sa inasnan na tubig at 1 kutsarita ng suka at alisan ng tubig. Igisa ito sa langis at i-mash ang natitirang sibuyas.
- Talunin ang mga itlog gamit ang cream. Hatiin ito sa 3 bahagi at ihalo ang mga ito sa bawat katas. Grasa ang ilang mga flanera, iwisik ang mga ito ng mga breadcrumb at punan ang mga ito. Lutuin ang flan ng 15 minuto sa 180º sa isang paliguan sa tubig. Palamutihan ng pisto.
- Ang mga gulay ay napaka-mayaman sa magnesiyo, isang mineral na tumutulong sa amin upang maging mas lumalaban sa stress at mga epekto nito.
Dibdib ng manok na may mga gulay
Dibdib ng manok na may mga gulay
4 na tao - 40 min + maceration - 180 kcal
Mga sangkap:
- 2 dibdib ng manok
- 1 karot
- 2 bawang
- 1 berdeng paminta
- ⁄ pulang repolyo
- 1 zucchini
- Juice ng 1 lemon
- Toyo
- Ilang dahon ng chicory
- Mga rosas na paminta
- Oregano
- Langis ng oliba
- Asin
- Pepper
paghahanda:
- Asin at paminta ang mga dibdib ng manok at ilagay sa isang mangkok kasama ang lemon juice, ang durog na bawang, isang kutsarang oregano at dalawang kutsarang langis. Pukawin upang ang mga suso ay mahusay na natakpan ng likido at hayaang magpahinga sila ng hindi bababa sa 1 oras upang makuha ang mga lasa.
- Patuyuin ang mga suso mula sa likidong maceration. Palibutan ang mga ito (isang nakadikit laban sa isa pa) gamit ang isang string ng kusina upang ang mga ito ay higit pa o mas mababa sa hugis ng isang rolyo. I-brown ang mga ito sa isang nonstick skillet para sa halos 15 minuto sa mababang init. Alisin ang mga ito at hayaan itong mag-init.
- Linisin ang mga gulay at i-chop lahat. Painitin ang dalawang kutsarang langis sa isang malaking kawali, idagdag ang mga gulay at igisa ang mga ito ng halos 4 minuto sa sobrang init. Magdagdag ng dalawang kutsarang toyo, pukawin at alisin mula sa init.
- Hugasan ang mga dahon ng chicory at patuyuin ang mga ito. Upang maihatid, ilagay ang mga naka-gulong gulay kasama ang chicory sa base ng isang malaking pinggan. Nangunguna sa mga dibdib na pinutol ng manipis na mga hiwa at iwiwisik ang pink na paminta.
- Ang manok ay mayaman sa PHENYLALANINE, isang amino acid na makakatulong mapabuti ang mood at mabawasan ang sakit. Narito ang higit pang mga recipe na may manok (para kapag pagod ka nang kumain ng manok).
Salamin ng "pekeng" cheesecake
Salamin ng "pekeng" cheesecake
4 na tao - 15 min - 330 kcal
Mga sangkap:
- 100 g ng mga cookies ng oatmeal
- 40g mantikilya
- Asin
- 250 g Greek yogurt
- 1 kutsarita lasa ng banilya
- 30 g ng kayumanggi asukal
- 4 na kutsara ng light blueberry jam
- 100 g ng mga blueberry
paghahanda:
- Crush ang cookies at ihalo ang mga ito sa tinunaw na mantikilya at asin; Ipamahagi sa maliit na baso na tasa. Talunin ang yogurt kasama ang asukal at banilya na kinuha sa mga electric stirrers. Ilagay ang cream sa isang pastry bag na may isang kulot na nguso ng gripo, at ipareserba sa ref.
- Ihalo ang siksikan sa isang kutsarang tubig at ilagay ito sa isang kasirola. Idagdag ang mga blueberry at lutuin ng 2 minuto. Tanggalin at hayaan ang cool.
- Alisin ang mga baso sa ref, at magdagdag ng isang layer ng yogurt cream; at pagkatapos ng ilang mga kutsara ng blueberry coulis. Ulitin ng maraming mga layer hanggang sa matapos mo itong punan.
Mga salamin ng gratin na apple yogurt
Mga salamin ng gratin na apple yogurt
4 na tao - 30 min - 113 kcal
Mga sangkap:
- 4 na mansanas
- ⁄ lemon
- 4 kutsarita sa ground cinnamon
- 200 g Greek yogurt
- 20 g brown sugar
- 2 sprig ng mint
paghahanda:
- Peel ang mga mansanas at gupitin ito sa kalahati. I-core ang mga ito, at i-dice ang mga ito maliban sa isa; Budburan ng lemon juice at itabi. Budburan ang dice ng kanela. Hatiin ang mga ito sa mga indibidwal na lalagyan ng baso.
- Magdagdag ng ilang mga kutsara ng yogurt. Makinis ang ibabaw gamit ang isang spatula at itabi sa freezer hanggang sa maging compact ang ibabaw.
- Gupitin ang nakareserba na mansanas sa manipis na mga hiwa at ilagay ito sa plato na may linya na sulatan na papel. Budburan ang mga ito ng asukal at i-grill ang mga ito sa ilalim ng oven grill hanggang sa sila ay caramelized.
- Alisin ang mga baso mula sa freezer, ikalat ang mga hiwa ng mansanas sa itaas at palamutihan ng ilang mga dahon ng mint.
