Madaling mga recipe na may pot lentil para sa kung hindi mo alam kung ano ang lutuin

Rice salad na may lentil

Maaari mong pagbutihin ang madali at masustansyang mga salad na may isang palayok ng lentil. Paghaluin ang puting bigas na may lutong lentil at idagdag ang sibuyas, karot, pulang paminta at ilang dahon ng baby spinach, halimbawa.

Ang pagsasama-sama ng mga protina ng gulay ng lentil sa mga bigas, tulad ng ibang mga halamang may mga cereal, ay nagbibigay sa kanila ng kabayaran para sa kanilang mga kakulangan at isang kumpletong ulam. Alamin kung saan makahanap ng protina ng gulay at kung paano ito isasama nang maayos sa iyong mga pinggan.

Mga Lentil Burgers

Habang ang oven ay nagpapainit hanggang sa 180º, durugin ang pinatuyo na lentil mula sa isang palayok kasama ang 1 peeled bawang, 1 caramelized na sibuyas (alamin kung paano ito gawin dito), 1 kutsarita ng curry, asin at paminta, hanggang sa makakuha ng isang katas. Bumuo ng 4 na hamburger, takpan ang mga ito ng tinadtad na mga almond at ihawin ang mga ito sa loob ng 10-12 min.

Upang samahan ito, maaari kang gumawa ng isang salad ng pulang sibuyas, mangga at pinya na inatsara sa loob ng 30 minuto na may tinadtad na katas ng dayap, kulantro at mint. At para sa pagbibihis, isang sarsa na gawa sa dalawang kutsarang mayonesa, dalawa sa yogurt at isang kutsarita na curry.

Mga lentil na may bigas at caramelized na sibuyas

Upang gawin ito sa isang madaling plano, sa isang banda, maghanda ng isang puting bigas na mayroon ka (sa kasong ito ay basmati). Sa kabilang banda , poach sibuyas, pagluluto ito sa mababang intensity hanggang sa mag-caramelize ito. Paghaluin ang bigas sa mga pinatuyo na lentil ng palayok. Samahan ito ng sibuyas. Palamutihan ng tinadtad na perehil. At lasa ito ng turmerik, kanela, allspice …

Ang resipe na ito ay inspirasyon ng mujaddara, isang tipikal na resipe mula sa lutuing Lebanon na maaari ring gawin sa bulgur trigo sa halip na bigas.

Pinalamanan ng paminta ng lentil

Hugasan ang mga paminta. Alisin ang tuktok na takip at linisin ang mga ito sa loob. Magluto ng 10 minuto sa inasnan na tubig at alisan ng tubig. Punan ang mga ito ng isang igsiyong sibuyas, butas at karot, pinatuyo na lentil ng palayok, malawak na beans, asin, paminta at hinugasan at tinadtad na tim. Maghurno sa kanila sa 180º sa loob ng 10 minuto at ihatid kasama ang sarsa ng kamatis, halimbawa.

Para sa madaling pagpunan, pumili ng mga paminta na hindi masyadong malaki.

Super light lentil salad

Kung nagsawa ka na sa tradisyonal (at napakabigat) na nilagang isang buhay, kailangan mong subukan ang sobrang magaan na lentil salad na ito. Maaari mo itong gawin sa isang palayok ng lentil at ito ay isang masarap na paraan upang magdagdag ng higit pang mga legume sa iyong diyeta. Kung naglakas-loob kang subukan ang mga ito, narito ang sunud-sunod na resipe. Tingnan ang hakbang-hakbang na resipe.

Upang bihisan ito, maaari kang gumawa ng isang honey lemon vinaigrette o ilang iba pang madaling sarsa ng salad.

Timbale ng lentil na may manok

Igisa ang 1 chives 1 tinadtad na bawang. Magdagdag ng gadgad na kamatis, 1 hugasan na dahon ng bay, 1 maliit na tinadtad na luya at isang palayok ng pinatuyong lentil. Magluto hanggang sa mabawasan ang kamatis. Hatiin ang mga ito sa mga plato gamit ang isang pastry ring. Itaas ang mga ito ng inihaw o inihaw na piraso ng titi. At palamutihan ng tinadtad na cilantro.

Upang mapayaman ito, i-marinate ang manok. Paghaluin sa isang mangkok ang katas ng kalahating lemon, 2 kutsarang langis, 1 tinadtad na bawang, isang pakurot ng kumin, paprika at tinadtad na kulantro. Ilagay ang mga piraso ng manok sa loob. Takpan at iwanan sa ref para sa 4 na oras . Kung mas mahaba ang pahinga nito, mas malambot at masarap ito; ngunit huwag iwanan ito nang higit sa isang araw dahil maaari itong mag-ferment.

Patatas na pinalamanan ng lentil salad

Maaari ka ring gumawa ng isa sa mga masarap at hindi mapaglabanan na mga recipe na may patatas na may lentil. Balutin ang mga patatas sa aluminyo palara at maghurno sa 180º sa loob ng 45 minuto. Gumawa ng isang hiwa pahaba. Alisin ang sapal at ihalo sa tinadtad na mint, lutong lentil, mga berdeng tip ng asparagus at mga hilaw o na-gulong gulay, itim na olibo at tinadtad na hazelnuts At para sa pampalasa, isang maliit na lemon yogurt.

Ang mga pagkaing mayaman sa hibla, mga legume, hilaw na mani, limon at yogurt ay ilan sa mga pangunahing pagkain ng isang detox diet.

Lentil nilaga na may bakalaw

Gumawa ng isang sarsa ng sibuyas, karot at pulang paminta. Kapag handa na ito, magdagdag ng isang palayok ng pinatuyong lentil at igisa ang lahat nang ilang minuto. Samahan ito ng ilang mga inihaw o inihaw na bakal ng bakalaw.

Upang mabigyan ito ng higit na lasa maaari kang maghanda ng isang honey at almond mash. Sa isang base ng langis, gaanong igisa ang ilang mga hiwa ng bawang, tinadtad na mga almond at, kung nais mo ito maanghang, chilli. Ayusin ito sa isang lusong na may ilang kutsarang pulot, langis ng oliba, asin at sariwang perehil, at mash mabuti ito.

Mga lentil na may mansanas, kalabasa at asparagus

Sa oven preheated hanggang 180º, inihaw na mga hiwa ng kalabasa, mansanas at berdeng asparagus na may kaunting langis at suka para sa mga 20 minuto. At pagkatapos ihain ang mga ito na sinamahan ng mga luto at pinatuyong lentil. At iwiwisik ang sariwang paminta sa lupa at tinadtad na mga almond sa itaas.

Maaari mo rin itong gawin sa mga mansanas at inihaw o inihaw na gulay kung hindi mo nais na magluto sa oven.

Mas madali at masarap na mga recipe ng kalabasa, dito.

Lentil salad na may manok at mansanas

Narito ang isa pang resipe na may mga pot lentil at isang ulam na maaari mong gawin mula sa mga pantry staples. Kailangan mo lamang kumuha ng isang dakot ng pinatuyong lentil na palayok at ihalo ang mga ito sa dibdib ng manok, gulay at gulay na mayroon ka sa ref.

Sa kasong ito, mayroon itong hiniwang kamatis, ilang hiwa ng mansanas at tinadtad na chives. Ngunit magagawa mo ito sa pipino, karot, pulang paminta, sibuyas …

Napakadali lentil katas

Paghaluin ang lutong lentil na may latang mga caramelized o maayos na sibuyas. Paghaluin ang lahat ng ito sa blender glass hanggang sa makakuha ka ng isang makinis at homogenous na cream. Asin at paminta at pukawin. Ikalat ang katas sa mga plato at palamutihan ito ng isang thread ng pagbawas ng suka, ilang patak ng langis, ilang hugasan at pinatuyong dahon ng thyme, at ilang mga crouton.

Napakasarap din nito sa mga sariwang keso sa halip na mga crouton.

Magaan na nilagang lentil

Kung naghahanap ka para sa isang malakas at masustansiyang ulam, ngunit magaan nang sabay-sabay, subukan ang magaan na vegetarian at vegan na resipe, wala itong nilalaman na nagmula sa hayop (hindi kahit mga itlog o pagawaan ng gatas) Tingnan ang hakbang-hakbang na resipe.

Upang magaan ang mga nilagang, itapon ang bacon at iba pang mga sausage, bawasan ang dami ng langis, at palitan ang zucchini para sa patatas.

Mga lentil na may mga kabute at artichoke

Igisa ang sibuyas at sibuyas sa langis. Magdagdag ng bawang, berdeng paminta, at sariwa o lasaw na kabute. Taasan ang init, at ipagpatuloy ang pagluluto ng ilang minuto. Magdagdag ng mga zucchini chunks at de-latang puso ng artichoke at lutuin hanggang sa gaanong kulay. Magdagdag ng pinatuyo na naka-kahong lentil at magdagdag ng isang maliit na sabaw ng gulay. Lutuin ang lahat nang halos 10 minuto, panahon at iwisik ang tinadtad na perehil.

Maaari mo ring gawin ito sa mga tuyong lentil at sariwang artichoke, pagdaragdag ng mas maraming sabaw at pagpapalawak ng oras ng pagluluto.

Tumuklas ng higit pang mga recipe sa mga artichoke dito.

Lentil na may cuttlefish

Painitin ang isang casserole na may langis ng oliba. Igisa ang bawang, sibuyas at berdeng paminta. Magdagdag ng diced cuttlefish at lutuin ng 5 minuto. Magdagdag ng gadgad na kamatis. Timplahan ng asin at paminta at igisa para sa 5 minuto pa. Magdagdag ng lutong lentil at tinadtad na perehil. At magluto ng 5 minuto pa.

Masarap din ang mga ito sa pusit, pusit o passamar sa halip na cuttlefish.

Lentil pate

At kung mayroon kang mga lentil maaari kang gumawa ng isang hummus-type lentil paté. Ang isang talong ay inihaw. Samantala, 100 gramo ng kabute ang iginisa kasama ang dalawang sibuyas ng bawang. Kapag handa na, ihalo ang sapal ng aubergine at ang mga kabute na may 150 gramo ng lutong at pinatuyong lentil. Ang lahat ay dinurog upang makabuo ng isang homogenous paste at tinimplahan ng mint, lemon juice, langis, asin at paminta.