Ang paghanap ng perpektong melon ay maaaring mas madali kaysa sa tila sa una kung alam mo kung paano mo ito pipiliin.
Dati pa
Upang malaman kung ang melon ay handa na, ang unang bagay na isinasaalang-alang ay ang pagkakapare-pareho nito. Dapat itong maging matatag. Gayunpaman, kapag pinindot ang base (ang gilid sa tapat ng bahagi kung saan ito ay nakakabit sa bush) dapat itong magbigay ng kaunti at magbigay ng isang bahagyang amoy ng melon. Ito ang palatandaan na ito ay hinog na at handa nang kainin.
Ang pagkakaroon o kawalan ng mga bitak ay maaaring positibo o negatibo depende sa pagkakaiba-iba. Ang mas maraming mga bitak at wrinkles, mas mababa ang konsentrasyon ng tubig , ngunit mas maraming konsentrasyon ng lasa. Ang mga sa balat ng palaka, halimbawa, mas maraming basag, mas tamis sila.
Paano ito mai-save
Kung buo ito, maaari mong iwanan ang melon sa temperatura ng kuwarto. Sa sandaling binuksan, sa kabilang banda, kailangan mo itong takpan ng kusina na pelikula at ilagay ito sa ref. Hindi maipapayo na itago ito sa mga piraso ng mahabang panahon, dahil ang pinutol na prutas ay nag-oxidize nang mabilis at nawala ang maraming mga kapaki-pakinabang na katangian.
Sulitin ito
Huwag lamang dalhin ito para sa panghimagas. Maaari kang gumawa ng isang gazpacho o melon cream, ihinahalo ito sa isang maliit na pipino at sariwang keso. Masarap din ito sa salad, na may diced ham at feta keso sa isang batayan ng iba't ibang mga lettuces. O gamitin ito bilang isang dekorasyon, sinablig lamang ng isang pakurot ng paminta, kasamang manok, pabo o inihaw na mga karne.
At kung paano ito samantalahin kung lalabas na berde
Kung natagpuan mo pa rin itong bland, huwag kailanman itong alisin. Ang isang bland melon ay ang perpektong kapalit ng pipino sa isang gazpacho. Maaari mo rin itong gawing isang malamig na sopas ng melon. Gumawa ng jam kasama ang kiwi. O gumawa ng isang simpleng dessert sa pamamagitan ng pag-init ng ilang piraso ng melon na may kaunting asukal at lemon juice, at pagkatapos ihahatid ito sa mga baso na may isang maliit na kanela sa lupa.
Ang isa pang tag-init na prutas na kahusayan ay, walang duda, pakwan . Kung natagpuan mo itong bland at hindi mo alam kung ano ang gagawin dito, tandaan ang mga tip na ito ng eksperto.
