Green asparagus na may salmon at itlog
Green asparagus na may salmon at itlog
Upang gawin ang ulam na ito, na may 290 kcal bawat paghahatid, pinapa-marinate namin ang salmon. Ngunit kung ayaw mong makisali, maaari rin itong gawin sa pinausukang salmon, na kung saan ay ang pinakamaliit na nakakataba ngunit, bilang kapalit, mayroong higit na asin kaysa sa sariwa.
Mga sangkap
- Naghahain ng 4: 2 mga bungkos ng berdeng asparagus - 4 na itlog - 1 buong Norwegian sea salmon loin (400-500g) - 300g asukal - sariwang dill - 1 kutsarita na rosas na peppercorn - langis ng oliba - asin - Pepper.
Hakbang-hakbang
- I-marinate ang salmon, ihinahalo ang asukal sa 200 g ng asin, ang mga pink na peppercorn at 2 o 3 mga sprigs ng tinadtad na dill. Ikalat ang kalahati ng pinaghalong sa isang mahabang mangkok at ilagay ang salmon sa itaas. Takpan ang natitirang pag-atsara, takpan ng takip o may plastik na balot at iwanan sa ref ng halos 12 oras. Pagkatapos ng oras na ito, hugasan ang salmon sa ilalim ng malamig na gripo ng tubig. Patuyuin itong mabuti at gupitin ito sa manipis na mga hiwa.
- Linisin ang asparagus at putulin ang makahoy na paa. Ayusin ang mga ito sa tray ng isang pot pot, asin at paminta sa kanila, i-ambon ang mga ito ng langis at, kapag kumukulo ang tubig, lutuin ang mga ito para sa 4-5 minuto. Pagreserba.
- Takpan ang isang maliit na mangkok na may isang parisukat na plastik na balot (mga 15 x 15 cm) at basagin ang isang itlog sa loob. Asin at paminta ito at isara ang plastik na parang ito ay isang maliit na pakete, pinagsama ang mga dulo ng pelikula at hinahawakan ang mga ito gamit ang isang goma.
- Magluto sa kumukulong tubig sa loob ng 4 na minuto, alisin at alisin nang maingat ang pelikula. Ulitin sa natitirang mga itlog.
- Ipamahagi ang asparagus sa paghahatid ng mga plato, itaas kasama ang mga hiwa ng salmon at tapusin ang tinadtad na itlog.
- Alam mo ba … Ang salmon ay isang mahusay na mapagkukunan ng omega 3, isang fatty acid na pumipigil sa akumulasyon ng taba sa tiyan.
Mga Timbalito ng bigas at inatsara na salmon
Rice at inatsara na salmon timbalitos
Maaari mong ihanda ang mga ito sa halos tatlong kapat ng isang oras (nang hindi isinasaalang-alang ang maceration) at mayroon silang 398 kcal bawat paghahatid.
Mga sangkap
Naghahain ng 4: 200 g ng bigas - 500 g ng kataas-taasang salmon ng Norwegian Sea - 125 g ng mga karot - 125 g ng zucchini - 2 kutsara. ng langis - 1 kutsara ng magaspang asin - chives.
Para sa pag-atsara: 2 kutsarang puting alak - 1 kutsara. asukal - 1 kutsara. mustasa
Hakbang-hakbang
- Balutin ang salmon sa magaspang na asin at, pagkatapos ng 30 min, hugasan at patuyuin. Paghaluin ang mga sangkap na atsara sa isang mangkok at ibabad ang salmon sa loob ng 2 oras.
- Lutuin ang kanin at maubos ito. Linisin, gupitin ang mga gulay at igisa ang mga ito ng 4-5 minuto.
- Painitin ang oven sa 200 °. Alisin ang isda mula sa pag-atsara, gupitin ito sa mga hiwa at ihawin ito sa oven sa loob ng 5-6 minuto.
- Lutuin ang marinade liquid sa loob ng 2 min, hanggang sa lumapot ito nang kaunti. Ipunin ang timbale sa isang singsing, ilagay ang bigas muna, pagkatapos ang mga gulay at sa tuktok ng salmon. Tubig na may pagbabawas ng atsara.
- Ang salmon ay isa sa mga pagkaing pinakamayaman sa bitamina D, na pumipigil sa pag-iipon ng taba sa tiyan.
Mga Burger ng Salmon
Mga Burger ng Salmon
Mayroon silang 340 kcal at kalahating oras lamang ang kailangan mo upang maihanda sila.
Mga sangkap
- Naghahain ng 4: 400 g ng Norwegian Sea salmon - 1 itlog - 1 sibuyas sa sibuyas - 2 avocado - 50 g ng mga breadcrumb - 1 lemon - 20 g ng mayonesa - ½ endive - sprouts - fish roe - basil - perehil - luya - Langis ng oliba, asin at paminta.
Hakbang-hakbang
- Peel ang sibuyas sa tagsibol, ihawan ito at magreserba. Hugasan ang basil at perehil, pat dry, chop at reserba. Hugasan ang salmon, linisin ito at i-chop ito hangga't maaari. Paghaluin ito sa binugbog na itlog at mga breadcrumb. Asin at paminta at idagdag ang tinadtad na perehil. Hatiin ang halo sa 4 na bahagi (o 8, kung nais mong gumawa ng maliliit na hamburger) at ihubog ang mga ito sa isang hamburger gamit ang iyong mga kamay.
- Gupitin ang kalahati ng mga avocado, alisin ang hukay at gupitin ang pulp sa maliliit na cube. Asin at paminta at iwiwisik ng kaunting lemon juice upang hindi ito kalawang. Paghaluin ang abukado na may 1 kutsarita ng gadgad na luya, ang nakareserba na chives at basil. Idagdag ang mayonesa at ihalo ang lahat, i-squash ito ng bahagya hanggang sa maayos na pagsamahin ang lahat.
- I-brown ang mga patty ng halos 2 min sa bawat panig sa isang kawali o sa isang griddle na may greased na may ilang patak ng langis. Ikalat ang avocado cream sa tuktok ng mga hamburger at palamutihan ang mga ito ng mga sprouts at fish roe. Ihain ang mga burger gamit ang isang escarole salad.
- Teroydeo Ang pagkain salmon ay nag-aambag sa wastong paggana ng teroydeo, ang glandula na pinaka nakakaimpluwensya sa metabolismo.
Sesame battered salmon
Sesame battered salmon
Bagaman kailangan mo ng halos isang oras na bilangin ang pag-atsara, napakadali at masarap ito. Mayroon itong 340 kcal bawat paghahatid.
Mga sangkap
- Naghahain ng 4: 2 piraso ng Norwegian Sea salmon, halos 300 g bawat isa - 100 g toasted sesame - ½ baso ng toyo - 1 dayap - ½ baso ng suka ng bigas - 100 g ng arugula - 1 granada - 1 kutsarita ng asukal - langis ng oliba - asin.
Hakbang-hakbang
- Linisin ang salmon, inaalis ang balat at buto. Hugasan ito, patuyuin at gupitin ito sa makapal na piraso.
- Ipasa ang salmon sa sesame, gaanong pagpindot upang ang mga binhi ay naka-embed. Iprito ang salmon hanggang sa ma-brown ang sa labas at ang loob ay bihira.
- Hugasan at patuyuin ang apog at gilingin ang balat. Paghaluin ang toyo, suka, asukal, kasiyahan at ilang patak ng dayap sa isang mangkok. Idagdag ang salmon at umalis sa loob ng 40 minuto.
- Gupitin ang granada sa kalahati at pilitin ito. Paghaluin ang arugula at timplahan ng langis at asin. Gupitin ang salmon sa mga hiwa at ihain kasama ang salad.
- Mga kahalili. Kung wala kang linga at granada, magagawa mo ito nang pareho nang walang patong at samahan ito ng isang berdeng salad na may anuman ang mayroon sa ref.
Hawaiian poke na may salmon
Hawaiian poke na may salmon
Kung naisip mo kung paano gumawa ng isang poke, narito ang isa. Mayroon itong 290 kcal at ginagawa nang mas mababa sa kalahating oras.
Mga sangkap
- Naghahain ng 4: 300 g ng Norwegian Sea salmon fillet - 300 g ng tuna - 1 zucchini - 2 karot - 150 g ng mga gisantes - 200 g ng berdeng beans - Ilang dahon ng chicory - 50 g ng watercress - sour cream - linga ng linga - langis ng oliba - asin at paminta.
Hakbang-hakbang
- Hugasan ang parehong isda, gupitin ito sa mga cube at timplahin ito. Igisa ang mga ito sa isang kawali na may 2 kutsarang langis ng oliba sa loob ng 3 minuto, sa sobrang init.
- Itaas ang zucchini at i-scrap ang mga karot, hugasan ang mga ito at gupitin ito sa isang spiral. Linisin ang mga beans at hugasan ang mga ito, pati na rin ang chicory at watercress. Magkahiwalay na magluto ng mga gisantes at beans sa loob ng 5 min. At blanch ang zucchini kung hindi mo gusto ito raw.
- Hatiin ang mga isda at gulay sa mga mangkok, timplahan ng asin at paminta at iwisik ang langis. Magdagdag ng ilang kulay-gatas at ilang mga linga.
- Mas sariwa. Kung oras na para sa sariwang mga gisantes, maaari mong ilagay ang mga ito nang hindi luto, naka-shelled lamang.
Mga cupcake ng salmon at spinach
Mga cupcake ng salmon at spinach
Upang magawa ang masarap na resipe na ito na may puff pastry, 450 kcal bawat paghahatid, kailangan mo ng halos tatlong kapat ng isang oras.
Mga sangkap
- Naghahain ng 4: 2 hugis-parihaba na pinalamig na puff pastry sheet - 4 kataas-taasang salmon mula sa Dagat sa Noruwega - 600 g frozen spinach - 250 g cream cheese - 50 ML na pinasingaw na gatas - 1 matamis na sibuyas - 1 itlog - ¼ lila sibuyas - watercress - dill - langis ng oliba - asin at paminta.
Hakbang-hakbang
- Balatan at putulin ang matamis na sibuyas. Pag-init ng kaunting langis sa isang kawali at igisa ang sibuyas hanggang sa maging transparent. Idagdag ang lasaw at pinatuyong spinach, asin at paminta at igisa sa loob ng 3 minuto.
- Idagdag ang cream cheese at gatas at lutuin hanggang sa ganap na matunaw ang keso. Magdagdag ng 1 kutsarita ng tinadtad na dill at hayaang cool ang timpla. Linisin ang kataas-taasang salmon at alisin ang balat.
- Ikalat ang pinaghalong cheesy spinach sa 4 kataas-taasang isda. Ikalat ang mga puff pastry sheet at gupitin ang bawat isa sa kalahati, upang makakuha ka ng 4 na mga parihaba. Prick ang mga ito sa isang tinidor upang hindi sila masyadong malaki sa panahon ng pagluluto sa hurno. Painitin ang oven sa 180º.
- Maglagay ng 1 kataas-taasang puff pastry sa bawat rektanggulo at balutin ito sa maliliit na mga pakete. Talunin ang itlog at pintahan ang puff pastry dito upang ang mga ito ay ginintuang kayumanggi. Ilagay ang mga ito sa plato na may linya na sulatan na papel at maghurno sa 18-20 min. Paglilingkod kasama ang watercress at diced red sibuyas.
- Nagluluto. Ang oven at ang griddle ay nagpapanatili ng omega 3 fatty acid sa salmon, na nag-aambag sa pagbawas ng timbang.
Salmon na may berdeng sarsa at gulay
Salmon na may berdeng sarsa at gulay
Mukha itong kamangha-mangha, tumatagal ng 20 minuto at mayroon lamang 260 kcal.
Mga sangkap
- Naghahain ng 4: 4 na mga fillet ng Norwegian Sea salmon na 200 g bawat isa - 4 na mini zucchini - nakakain na mga bulaklak - 1 baso ng stock ng isda - 2 kutsarang puting alak - 2 sprigs ng perehil - 1 kutsarita ng cornstarch - langis oliba - asin at paminta.
Hakbang-hakbang
- Hugasan ang perehil at ilagay ito sa isang maliit na kasirola. Idagdag ang sabaw, lutuin ang 4 na minuto at timpla. Haluin ang cornstarch sa isang baso na may alak, ibuhos ito sa kasirola at init, patuloy na pagpapakilos, hanggang sa makakuha ng isang makapal na sarsa. Asin at paminta at reserba.
- Dalhin ang tubig sa isang pigsa na may isang maliit na asin. Idagdag ang zucchini at lutuin ng halos 3 min. Patuyuin, gupitin at hiwain.
- Asin at paminta ang salmon at lutuin ito sa isang napakainit na kaldero, pinahiran ng langis, 2 min sa bawat panig. Ipamahagi ang mga isda sa mga plato, idagdag ang zucchini, ilang mga bulaklak at sarsa.
- Iba pang mga pagpipilian. Tulad ng walang palaging mga bulaklak sa kamay, maaari itong palamutihan ng mga mabangong damo o mani halimbawa.
Salmon na may mga tulya at prawn
Salmon na may mga tulya at prawn
Huwag lokohin ng hitsura nito, napakadaling gawin, ihahanda mo ito sa kalahating oras at mayroon itong 295 kcal bawat paghahatid.
Mga sangkap
- Naghahain ng 4: 4 na mga fillet ng Norwegian Sea salmon - 500 g ng mga tulya - 24 prawns - 4 na kutsara ng lutong bahay na pritong kamatis - 1 sibuyas - 2 bawang - ½ baso ng puting alak - 1 sprig ng perehil - langis ng oliba - asin at paminta.
Hakbang-hakbang
- Hayaan ang mga tulya na magbabad sa asin na tubig sa loob ng ilang oras upang paluwagin ang grit. Balatan at putulin ang sibuyas at bawang. Balatan ang mga prawn. Linisin, hugasan at patuyuin ang salmon. Hugasan at i-chop ang perehil.
- Igisa ang sibuyas sa loob ng 10 min sa isang kasirola na may 3 kutsarang langis. Idagdag ang bawang, prawns at salmon, asin at paminta at kayumanggi sa loob ng 2 min. Ibuhos ang alak, i-on ang apoy at lutuin ng ilang sandali. Idagdag ang kamatis at lutuin ng 3 pang minuto.
- Hugasan ang mga tulya, at lutuin ang mga ito na sakop ng 1 kutsarang langis at 2 kutsarang tubig, hanggang sa mabuksan ito. Budburan ang mga ito ng perehil at idagdag ang mga ito sa kanilang mga katas sa nilagang. Magluto ng 1 minuto at ihain.
- Marami pang ideya. Narito mayroon kang 20 masarap, malusog at napaka-kaakit-akit na mga recipe ng salmon at mga recipe din na may pinausukang salmon.
