Ano ang gagawin ko upang makakain ng mga bata? O para sa hapunan? Ano ang pinakamahusay na makakain ng aking mga anak? Ang pareho sa amin? Kailangan ko bang gawin ang iba sa kanila? Maraming pag-aalinlangan ang mayroon tayo pagdating sa pagpapakain sa ating mga anak.
Taasan ang labis na timbang sa bata
Ano ang malinaw na, sama-sama, wala tayong ginagawang tama sa pagsagot sa tanong kung ano ang pinapakain natin sa ating mga anak. Ayon sa pag-aaral ng Aladino Spain 2015, 23.2% ng mga batang Espanyol ang sobra sa timbang, iyon ay, halos 1 sa 4 ang higit sa timbang na dapat sila. Ngunit ang pinakapangit na bagay ay ang 18.1% ng mga bata ay napakataba.
Ang paraan ng plato
Tulad ng inirerekumenda namin sa hamon ng Clara, upang sundin ang isang malusog at balanseng diyeta na makakatulong makontrol ang timbang nang hindi kumplikado ang iyong buhay at sa isang madaling paraan, ang perpekto ay ang plate na pamamaraan na dinisenyo ng Harvard University (USA). .). Ang pamamaraang ito –dinisenyo para sa mga may sapat na gulang–, sa pamamagitan ng hindi pagbibilang ng calories o timbangin ang pagkain, napakadaling sundin at mabisa.
Inirekomenda ng pamamaraan ng plato na ang kalahati ng isang patag na plato ay gulay lamang (litsugas, spinach, broccoli …), hilaw o luto, o pareho. Ang isang-kapat ng plato ay para sa mga karbohidrat: pasta, bigas, patatas o mga legume. At ang iba pang quarter ay mapupunta sa protina: pabo, manok, isda, itlog, tofu, atbp.
Ayon sa mga resulta ng IV Nestlé Observatory of Nutritional Habits at Pamumuhay ng Mga Pamilya, sa totoo lang, ang mga bata ay kumakain ng higit sa doble ng inirekumendang mga karbohidrat (56%), kalahati ng kakainin nila mula sa mga gulay (25% ) at mas mababa din sa kung ano ang tumutugma sa protina (19%).
Ang paraan ng plato, inangkop sa mga bata
Isinasaalang-alang ang data na ito at isinasaalang-alang ang pamamaraang Harvard plate bilang isang sanggunian, ang Gastroenterology Service ng Sant Joan de Déu Hospital at Nestlé ay nakabuo ng Nutriplato.
Isang plato na may mga guhit. Ang pamamaraang ito ay binubuo ng isang tunay na plato kung saan ang komposisyon ng perpektong plato ay naitala. Iyon ay, kalahati ay berde, sapagkat tumutugma ito sa mga gulay; ang ikaapat ay pula, ang naaayon sa mga protina; at isa pang pang-apat ay dilaw, ang isa para sa hydrates.
Isang gabay ng gumagamit. Ngunit, bilang karagdagan, ang ulam na ito ay sinamahan ng isang patnubay na nagpapahintulot sa mga dami na madaling maiakma sa edad ng bata. Dahil ang mga 3-taong-gulang ay hindi kumakain ng kapareho ng mga 12 taong gulang. At mayroon ding mga resipe, upang mas madali ng mga ina at ama kapag nagluluto. Bilang karagdagan, inirerekumenda rin namin na bisitahin mo ang website ng Nutriplato.
Gusto mo ba ng isang Nutriplate? Kung mayroon kang isang anak sa pagitan ng 4 at 12 taong gulang at nais mong makatanggap ng isang Nutriplato at ang gabay nito, maaari kang tumawag sa numero ng telepono ng Nutriplato: 900 11 21 31.
