Madaling mga recipe ng tag-init upang maghanda

Gulay at legume salad

Napakadaling maghanda at napakagaan. Para sa resipe na ito kailangan mo ng lutong lentil, karot, sibuyas, ham, mga kamatis ng cherry at endive. Kung gusto mo ito, maghanda ng isang vinaigrette na may langis, suka, asin, halaman ayon sa gusto mo at mustasa

Malamig na gulay Ratatuille terrine

Kung nagkakaproblema ka sa pagkain ng gulay sa bahay, ang malamig na terrine na ito ay magiging isang perpektong pagpipilian. Ang mga sangkap nito ay simple: sibuyas, pula at berdeng peppers, talong, kamatis, zucchini, itlog, gadgad na Parmesan, tim at basil. 45 minuto ng baking at voila!

Russian salad na may alimasag

Kung sasabihin namin sa iyo na kailangan mo lamang ng 20 minuto, naniniwala ka ba dito? Kailangan mo lamang pakuluan ang mga patatas, berdeng beans, mga gisantes at karot at lutuin ang mga itlog. Paghaluin ang mga gulay na may tinadtad na mga olibo, surimi at mayonesa. Kung nais mong magmukhang isang reyna, ihatid ang salad sa timpani at palamutihan ng chives.

Maramihang kulay macaroni timbale

Ok, lahat tayo ay gusto ng pasta, ngunit kung ipinakita namin ito sa anyo ng isang timbale na may spinach, cottage cheese at tomato sauce at isang light parmesan gratin, ang resulta ay hindi malilimutan. Napakadaling maghanda at napakabilis din.

Spiral salad

Isa sa mga paboritong pinggan ng mga maliliit sa bahay. Maaari kang magdagdag ng mga "bagong" sangkap tulad ng mini na tainga ng mais o sariwang beans. Gawin itong isang natatanging ulam sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isang maliit na tuna sa langis ng oliba.

Tuna na may potato salad

Ang susi sa ulam na ito ay nakasalalay sa pagprito ng mga buntot ng tuna at hipon na may napakakaunting langis at pagbuhos ng ilang patak ng alak sa itaas. Gupitin ang patatas na luto ng balat-, sa hindi masyadong makapal na hiwa at gumawa ng salad na may mga kamatis na cherry, sibuyas sa tagsibol at berdeng paminta. Maghanda ng isang dressing na may asin, paminta, paprika, tinadtad na bawang at langis.

Trick na may mga almond

Ang Trout ay isang malusog na asul na isda, masyadong mura. Magdagdag ng isang hiwa ng hamon sa loob, gaanong prito ang isda at ilagay ito sa isang kasirola na may sibuyas, tinadtad na bawang, at tubig. Budburan ang tinadtad na mga almond at pistachios at maghurno hanggang ginintuang kayumanggi. Makikita mo na ang resulta ay hindi makapaniwala.

Mga tuhog na tuta na may tartar sauce

Kung hindi ka pa nakapaghanda ng isang tartar sauce, kailangan mo ng mayonesa kung saan magdagdag ka ng tinadtad na itlog, perehil, capers, atsara, sibuyas at mustasa. Kapag mayroon ka na, ihanda ang mga skewer na kahalili ng mga tuna taco na may mga gulay upang tikman at iyon na.

Carpaccio ng salmon

Upang i-cut ang salmon sa manipis na mga hiwa dito ay isang trick: balutin ito (nang walang mga buto) sa plastic na balot at iwanan ito sa freezer sa loob ng 20 minuto. Kapag mayroon kang mga hiwa ng salmon, maghanda ng sarsa na may yogurt, tinadtad na chives, asin at paminta at ihain. Ito ay sobrang makulay at masarap.

Pinalamanan ang tahong

Pinalamanan ang mga tahong

Ang mga mapagpakumbabang tahong ay umamin ng isang libo at isang paghahanda, na hindi mawawala sa iyong mesa ngayong tag-init! Ang mga ito ay, bilang karagdagan sa tahong malinaw, hipon prawn. Perpekto ang mga ito bilang isang tapas o bilang isang starter. Isang tip: samahan sila ng isang Amerikanong sarsa na gawa sa mga shell ng hipon.

Inihaw na sardinas na may inihaw na zucchini

Sa loob lamang ng kalahating oras maaari mong ihanda ang kasiyahan na ito. Kailangan mo ng sardinas, zucchini, capers, at mga itim na olibo. Gayundin, kung nais mong bigyan ito ng isang propesyonal na ugnayan, maghanda ng ilang aioli upang maghatid sa tabi ng isang plato.

Mga Skewer na Marineras

Ang format na tuhog ay sobrang tag-init, lalo na kung sinamahan ito ng isang salad. Bagaman maaari mo itong gawin subalit nais mo, imungkahi namin ang isang napaka-marinera na may mga prawn at cuttlefish na inatsara sa orange juice, pulang sibuyas at cherry na kamatis.

Round ng tinadtad na karne na may mustasa

Ang bilog na karne ng baka na ito ay pinalamanan ng itlog, piquillo peppers at pinalamanan na mga olibo. Ang susi upang ang karne ay hindi tuyo ay ang oras ng pagluluto sa hurno. Iwanan ito ng halos 35 minuto sa 180 degree. Markahan ang iyong sarili nang kaunti sa pamamagitan ng pagsama sa pag-ikot ng sarsa batay sa mustasa, lemon juice, sibuyas, whipping cream, asin at paminta.

Carpaccio ng karne ng baka

Sa sandaling maputol ang karne sa manipis na mga hiwa, ihatid ito sa isang plato na may mga hiwa ng Parmesan, isang splash ng lemon at mga tuyong kamatis. Magdagdag ng isang maliit na arugula sa itaas upang magbigay ng isang "Ferran Adrià" na ugnayan sa iyong nilikha. Tratuhin ang iyong sarili at maghanda ng sarsa na may magaan na mayonesa, mustasa at ilang patak ng Worcester sauce.

Rack ng tupa na may patatas at kulay-gatas

Ok, upang maihanda ang ulam na ito maaari kang mangailangan ng kaunting oras ngunit tinitiyak namin sa iyo na ang resulta ay magiging napakasarap na magiging sulit ito. Gumawa ng isang mash ng bawang, tim, perehil, paminta, limon at langis at ikalat ang karot kasama nito. Kapag mayroon ka ng inihaw na karne ng baka, ihatid ito sa halved kick at sour cream para sa isang hit.

Mga pancake na may veal

Ang tipikal na ulam na lutuing ito ng Mexico ay umaamin ng isang walang katapusang pagkakaiba-iba ng mga gulay at karne. Ang aming paboritong pagpipilian ay ang may sibuyas, pula at berde na paminta, kamatis, tinadtad na karne at lutong mais, ngunit maihahanda mo sila sa anumang nais mo. Sumama!

Bacon & Cheese Sandwich

Ang isa sa mga pinaka kapaki-pakinabang na solusyon upang makatipid ng isang improvised na hapunan o tanghalian ay ang paggawa ng ilang simpleng mga sandwich. Kung hindi mo nais na gawin ang tipikal na halo-halong halo ng keso at keso, subukan ang isa na may mga piraso ng bacon, hiniwang keso, at piquillo peppers o gumaling ham, berdeng asparagus at keso ng kambing.

Mga Peach Pie

Kahit na isang dessert pagkatapos ng isang hapunan sa tag-init, isang agahan o bilang isang meryenda, ang cake na ito ay kahanga-hanga. Ang batayan ay may mga ground almond, asukal, mantikilya, itlog, vanilla sugar, harina at isang splash ng rum. Ayusin nang maayos ang mga kalahati ng peach sa tuktok, maghurno ng cake, at maghanda na matanggap ang lahat ng pagbobola sa mundo.

Vanilla ice cream na may saging at tsokolate

Para sa ice cream, kailangan mong magdala ng gatas, asukal, vanilla beans at kanilang mga buto sa isang pigsa. Paghaluin ang binugbog na mga egg egg hanggang sa medyo makapal. Pagsamahin ang ice cream na ito (na dati mong pinalamig, siyempre), na may inihaw na saging, natunaw na tsokolate at ilang dahon ng mint. Hindi namin mapapangako na ayaw mong kainin lahat!

Caramelized pinya na may chantilly

Sa isang banda, ihanda ang chantilly at sa kabilang banda, gumawa ng isang caramel syrup. Ihaw ang pinya (huwag mahiya, makikita mo kung paano mo gusto ito) at, kapag handa ka nang maghatid, maglagay ng isang kutsarang chantilly sa bawat piraso at ibuhos ang syrup. Yum!

Melon at pinya na may gadgad na luya

Karamihan sa nakakapresko upang matapos ang isang hapunan o tanghalian, umamin din ito ng maraming iba pang mga prutas upang pagsamahin. Bilang karagdagan sa melon at pinya, kakailanganin mo ng gadgad na luya, asukal, linga, at dahon ng mint. Kung magdagdag ka rin ng ilang mga mani, magkakaroon ka ng iyong bagong paboritong dessert.

Kung ikaw ay isang tagahanga ng pagluluto, marahil ay hindi ka masyadong interesado sa artikulong ito dahil nasisiyahan ka sa kalan na walang iba. Bagaman kung sa kabaligtaran, ang paglalagay ng pinggan upang magtrabaho ay hindi bagay sa iyo o sa tag-init mas gusto mong pumili para sa magaan na pinggan na hindi nangangailangan ng maraming paghahanda, dapat mong ipagpatuloy ang pagbabasa …

Sa gallery binibigyan ka namin ng higit sa 20 mga ideya na maaaring magamit para sa iyong mga hapunan sa tag-init ngunit din para sa tanghalian. Akma para sa tupper (kung kailangan mong gumastos ng tag-init sa opisina) o para sa isang piknik sa beach. Bilang karagdagan, ang mga ito ay napaka kaakit-akit na maaari mong ihanda ang mga ito kahit na mayroon kang isang bisita.

Ang mga legume salad, ang klasikong pasta, tradisyonal na mga tapas na may "pro" touch, mga pinggan ng isda, mga pinggan ng karne, masarap na panghimagas … Sa madaling sabi, ang karamihan ay perpektong magaan na pinggan kung hindi mo nais na gumastos ng oras at oras sa kusina .

Gayundin, kung nais mong maging isang tunay na babaing punong-abala, hindi mo dapat palampasin ang aming mga ideya upang ayusin ang isang panlabas na partido. Walang nararamdaman na higit pa sa pagiging nasa tubig buong araw, kaya … bakit hindi mag-set up ng isang pansamantalang silid-kainan at mag-ayos ng isang magaan at nagre-refresh na pagkain sa tabi ng pool o sa labas? Sinasabi namin sa iyo kung paano makuha ito.