Gaano karaming calcium ang nasa ating mga buto?
Sa isang may sapat na gulang na may normal na timbang, halos 9 kilo ang mga buto, kung saan halos 1.2 kilo ang kaltsyum. Ang buto ay binubuo ng mga hydroxyapatite (calcium phosphate) na mga kristal na nakakabit sa isang network ng collagen (protein).
Ano ang mangyayari kung mawalan tayo ng mga tindahan ng calcium?
Tandaan natin na ang kaltsyum ay hindi lamang kinakailangan upang mag-mineralize ang mga buto, kumikilos ito sa iba pang mahahalagang bahagi ng katawan, at kung hindi natin ibibigay sa katawan ang kailangan araw-araw, aalisin ito sa mga reserba. Ang mga buto ay isang mahusay na reservoir ng materyal na ito.
Kailan mo dapat simulang alagaan ang mga ito? Sa menopos?
Hindi, dahil sila ay maliit pa. Ano ang tiyak na sa pag-abot sa menopos, bumababa ang mga estrogen. Hanggang sa panahong iyon, ang mga estrogen ay namamahala, bukod sa iba pang mga pagpapaandar, ng pagtulong sa mga buto na hindi mawala ang calcium. Pagkatapos ng menopos, ang kadahilanan ng proteksiyon na ito ay nawala at ang masa ng buto ay mas madaling kapitan sa pagkawala ng kaltsyum kung ang kontribusyon nito ay hindi sapat.
Anong mga pagkain ang makakatulong na mapanatili ang kalidad ng buto?
Ang mga protina, lalo na mula sa gatas ng baka, yamang nagbibigay ito ng tinatawag na mabangong mga amino acid (tryptophan, tyrosine …), na tumutulong sa pagbubuo ng mga sangkap na makakatulong sa pagbuo ng buto. Ang keso, yogurt at gatas ang mga star na pagkain ngunit may iba pang mga pagkain na nagbibigay sa iyo ng kaltsyum.
Mayroon bang ibang mahalagang mineral o bitamina?
Bitamina D, sapagkat pinapabilis nito ang pagsipsip ng bituka ng calcium at posporus. Ibinibigay ito ng salmon, sardinas, itlog, mantikilya, at langis ng bakalaw na bakalaw. Ngunit sa kasong ito, hindi lahat ay pagkain, nakakatulong din ang paglubog ng araw sa katawan na makabuo ng bitamina D.
Ano ang maaaring magpahina ng ating mga buto?
Mayroong maraming mga kadahilanan, tulad ng pagiging payat, pag-abot sa edad ng postmenopausal, paninigarilyo at laging nakaupo na pamumuhay. Gayunpaman, ang mahinang diyeta ay karaniwang pangunahing kadahilanan. Ito ang ilang mga susi:
- Maaaring may kakulangan ng bitamina D dahil sa mahinang pagkakalantad sa araw, mga problema sa bituka o hindi pag-ubos ng sapat na mga pagkain na naglalaman nito.
- Maaaring sanhi ito ng labis na pagkonsumo ng kape at inumin na mayaman sa posporus, na nagpapahamak sa buto.
Tandaan: alamin kung saan "nagtatago" ang kaltsyum
- Keso ni Burgos. Ang isang bahagi ng sariwang keso na halos 100 g ay nagbibigay ng tungkol sa 186 mg ng kaltsyum.
- Gatas. Ang isang tasa ng skim milk ay nagbibigay ng 290 mg ng calcium; at isang buo, 276 mg.
- Mga Almond Ang mga ito ay isa sa pinakamayamang mani sa kaltsyum. Nagbibigay ang mga ito ng 250 mg bawat 100 g.
- Sardinas sa langis. Ang paghahatid ng 100 g ng sardinas na ito na natupok ng tinik ay kumakatawan sa 382 mg ng kaltsyum.
At kung mayroon kang maraming mga katanungan tungkol sa nutrisyon, tingnan ang natitirang mga artikulo sa tanggapan ng nutrisyon.
