Kayumanggi bigas na may pana-panahong gulay

Talaan ng mga Nilalaman:

Anonim

Mga sangkap:
240 g ng brown rice
100 g berdeng beans
1 karot
1 berdeng paminta
1 sibuyas
1 sibuyas na bawang
50 g ng mga toasted almond
1 sprig ng rosemary
Langis ng oliba
Asin at paminta

(May 220 calories)

Mayroong mga walang katapusang pinggan ng bigas ngunit gustung-gusto namin ang brown rice na ito na may mga pana-panahong gulay dahil ito ay masarap, madali, mura at … mayroon lamang itong 220 calories!, Kaya't ito ay 100% walang kasalanan.

Bilang karagdagan, dahil naglalaman lamang ito ng bigas, gulay at mani, gumagana ito bilang isang vegetarian dish, at pati na rin vegan, dahil wala itong iisang sangkap na nagmula sa hayop. At gayun din, salamat sa kombinasyong ito ng mga nutrisyon, gumagana ito bilang isang solong ulam.

Paano gumawa ng brown rice na may mga gulay na hakbang-hakbang

  1. Lutuin ang bigas at beans. Painitin ang 2 1/2 beses ang dami ng bigas sa tubig at panahon. Habang nagpapainit ito, gupitin ang mga beans, hugasan at putulin ito. At pagdating sa isang pigsa, idagdag ang beans at bigas. Ang Cook ay natakpan ng 20 minuto (suriin ang lalagyan ng bigas dahil ang oras ng pagluluto ay maaaring mag-iba depende sa pagkakaiba-iba) at hayaang magpahinga ito ng 10 minuto.
  2. Igisa ang mga gulay. I-scrape ang karot, hugasan at tapikin. Linisin, hugasan at patuyuin ang paminta. Dice pareho. Peel at tumaga ang sibuyas at igisa sa loob ng 2 minuto, sa 2 kutsarang langis. Idagdag ang paminta ng kampanilya at karot, asin at paminta at lutuin ng 10 higit pang minuto sa mababang init.
  3. Gawin ang tinadtad at ihatid. Balatan ang sibuyas ng bawang at hugasan at patuyuin ang rosemary. I-chop ang mga ito kasama ang mga almond. Igisa ang lahat ng 1 minuto sa isang kutsarang langis. Idagdag ang bigas at beans, pati na rin ang mga igalang gulay. Isama ang lahat nang ito nang ilang minuto pa. At nagsisilbi ito sa mga indibidwal na mangkok.

Clara trick

Pagbutihin ang iba pang mga bersyon

Maaari mo rin itong gawin sa quinoa o pasta sa halip na kayumanggi bigas. At palitan ang mga gulay para sa mga mayroon ka sa kamay o sa panahon.

Pagpili ng editor