- Mga sangkap:
- 280 g bilog na bigas
- 1 sibuyas
- 2 sprouts ng bawang
- 1 Italyano berdeng paminta
- 120 g berdeng beans
- 1 karot
- 300 g ng dibdib ng manok
- Asin at paminta
- Ilang mga sprig ng rosemary
- 4 na kutsarang langis ng oliba
Mayroong maraming mga pinggan ng bigas tulad ng may mga kulay at ang bigas na may mga gulay at inihaw na manok ay isa sa aming mga paborito. Oo, oo, dahil napakadaling gawin ito ay kumpleto, salamat sa pagsasama ng bigas, gulay at karne ng manok. At samakatuwid isang mainam na resipe bilang isang solong ulam, na nararamdaman ng mabuti sa bahay at kumuha ng isang tupperware upang gumana, sa isang piknik, sa isang pamamasyal …
Paano ito gawin hakbang-hakbang
1. Ihanda ang mga gulay. Una, alisan ng balat ang sibuyas. Ginalis ang karot at hugasan ito. Linisin at hugasan ang mga sprouts ng bawang, ang paminta at ang berdeng beans. At kapag handa mo silang lahat, gupitin ito sa maliliit na piraso o mga parisukat.
2. Pukawin at igisa. Magsimula sa pamamagitan ng paglasa ng sibuyas nang halos 5 minuto o higit pa sa isang kasirola na may langis. Pagkatapos, idagdag ang karot, ang sprouts ng bawang at ang paminta, at igisa ang kabuuan ng halos 8 minuto. At sa wakas, idagdag ang bigas at ang hugasan at durog na rosemary, at igisa ang mga ito kasama ang mga gulay sa humigit-kumulang na 1 minuto, pagpapakilos upang hindi ito dumikit.
3. lutuin ang kanin. Kapag mayroon kang bigas na bigay sa mga gulay, magdagdag ng 650 ML ng kumukulong tubig, panahon, pukawin at lutuin ng halos 11 minuto. Sa puntong ito, idagdag ang mga beans at panatilihin ang pagluluto para sa isa pang 7 minuto, hanggang sa ang kanin ay luto lamang at makuha ang lahat ng likido.
4. Ihawin ang manok. Una, linisin ang dibdib, hugasan ito, at patuyuin. Pagkatapos, asin at paminta ito at i-grill ito sa griddle na greased ng langis, para sa mga 5 o 6 na minuto higit pa o mas mababa sa bawat panig. At ihain ito hiniwa kasama ang bigas.
Clara trick
Upang mabigyan ito ng mas maraming lasa
Kung nais mo itong maging mas mas masarap, kapag nagpunta ka upang lutuin ang kanin, lutuin ito ng manok o sabaw ng gulay sa halip na tubig. O magdagdag ng isang pares ng mga dahon ng bay at isang pares ng peeled na bawang sa tubig.
