Caramelize ang sibuyas sa buong lakas
Caramelize ang sibuyas sa buong makina
Upang mapabilis ang proseso ng caramelizing ang sibuyas, maaari kang magdagdag ng isang dessert na kutsarita ng baking soda. Ginagawa ng asin na ito ang mga asukal at tubig sa sibuyas na lumabas nang mas maaga.
Ipahayag ang bigas at pasta
Ipahayag ang bigas at pasta
Ang pasta at kanin ay magluluto nang mas kaunting oras kung babadin mo sila nang kaunti nang mas maaga. Ang trick na ito ay lalong kapaki-pakinabang sa kaso ng brown rice, na karaniwang nangangailangan ng mas mahabang oras sa pagluluto kaysa sa normal.
Kaya't ang homemade pizza ay kumalat pa
Kaya't ang homemade pizza ay kumalat pa
Ang kuwarta ng pizza ay tataas at doble ang laki kung, kapag handa mo na ito, takpan mo ito ng tela at ilagay sa oven sa loob ng ilang minuto, na pinapatay ngunit dati ay pinainit sa 50 degree.
Tingnan ang magaan na resipe ng pizza.
Ultra mabilis na patatas
Ultra mabilis na patatas
Para sa buong patatas, maaari mong bawasan ang parehong mga litson at oras ng pagluluto sa pamamagitan ng paggawa muna ng malalim na pagbawas gamit ang isang kutsilyo o tusok na stick.
Mga base sa frozen na recipe
Mga base sa frozen na recipe
Kapag gumawa ka ng sarsa, isang sabaw … maghanda ng mas maraming dami at i-freeze ang natitirang bahagi. Ito ay magiging isang perpektong basehan upang makatipid ng oras kung kailangan mong gumawa ng iba pang mga pinggan. At maaari din itong maging malaking tulong upang gumastos ng kaunting oras sa pagpuputol ng sibuyas, bawang, perehil … at pagyeyelo sa mga ito sa mga bag.
Paghaluin ang asin at pampalasa
Paghaluin ang asin at pampalasa
Paghaluin ang asin at ang iyong mga paboritong pampalasa sa isang garapon. Ang proporsyon? Para sa bawat 50 g ng asin, magdagdag ng 50 g ng tuyong pampalasa sari-sari ayon sa iyong panlasa. Kaya, nang hindi namamalayan, makatipid ka ng oras at mabawasan ang dami ng asin kapag tinimplahan ang iyong mga pinggan.
Huwag guluhin ang mga croquette
Huwag guluhin ang mga croquette
Upang mahubog ang mga ito nang mas mabilis at mas madali, gumamit ng isang pastry bag upang magawa ito. Kung wala ka, maaari kang kumuha ng isang freezer bag at gumawa ng isang hiwa sa isa sa mga sulok.
Tuklasin ang aming ilaw (at masarap!) Mga croquette ng Turkey.
Mas masarap na sopas
Mas masarap na sopas
Igisa ang mga gulay bago idagdag ang tubig o sabaw. Ang simpleng pamamaraan na ito ay nagpapayaman sa lasa at binabawasan ang kinakailangang oras sa pagluluto.
Pekeng mga espresso pizza
Pekeng mga espresso pizza
Ang isang solusyon kapag nais mong pagbutihin ang isang pizza at wala kang kuwarta sa kamay ay ang paggamit ng mga hiwa ng tinapay o mga rolyo.
Tingnan ang recipe para sa pinalamanan na mga buns.
Ang isa sa pangunahing mga kaaway ng kusina ay ang kakulangan ng oras. Sa pagitan ng trabaho, mga bagay sa bahay at lahat ng mga pangako na mayroon tayo, minsan ay tila isang imposibleng misyon na itali ang iyong apron at magsimulang magluto.
Mga taktika ng dalubhasa upang makatipid ng oras at pagsisikap
Gayunpaman, sa 9 magagandang ideya upang makatipid ng oras sa kusina na mayroon ka sa gallery sa itaas, makikita mo na hindi palaging kinakailangan na mamuhunan ng maraming oras at pagsisikap sa harap ng kalan.
Mula sa isang lihim na diskarte upang mapabilis ang caramelization ng sibuyas, sa pagkakaroon ng mga base sa paghalo, sabaw, nilagang at iba pang mga nilagang inihanda nang maaga, dumaan sa iba't ibang mga "pro" na trick upang hindi laging labag sa orasan …
Prick ang patatas, ibabad ang bigas at pasta, igisa ang mga gulay sa isang sabaw bago idagdag ang tubig, iwasan ang kalat sa mga croquette sa tulong ng isang pastry bag …
Hayaang maghanda sina Chicote, Dabiz Muñoz at Arguiñano, sapagkat sa mga trick na ito tayo ay magiging tunay na MasterChef.
