Mga resipe na may broccoli na gugustuhin mong sigurado
Mga resipe na may broccoli na gugustuhin mong sigurado
Samantalahin ang sobrang mga katangian ng broccoli sa mga pampagana at madaling gumawa ng mga resipe.
Macaroni na may broccoli at prawns.
Macaroni na may broccoli at prawns.
Isama ang broccoli bilang kasabay sa pasta at kanin tulad ng sa masarap na ulam na macaroni na ito. Isang masustansiya at napaka-balanseng pagpipilian na hindi kailangang maging napakabigat kung ang sarsa ay pinagaan ng magaan na keso. Tingnan ang resipe.
Broccoli at gulay sa papillote
Broccoli at gulay sa papillote
Upang makagawa ng ulam na ito kailangan mo lamang kumuha ng brokuli at ilang mga gulay (ligaw na asparagus, karot, leek at kalabasa) hugasan at gupitin at ilagay ito sa isang sobre ng papillote (o isang silicone case) at ihurno ang mga ito sa maximum na temperatura ng halos 20 minuto upang manatili sila al dente. Samantala, lutuin ang ilang mga itlog at ilagay sa tuktok ng mga gulay kapag ihahatid mo ito, kasama ang isang maliit na langis ng oliba at tinadtad na perehil.
Paghaluin ng Quinoa ng prutas na may broccoli at gulay
Paghaluin ng Quinoa ng prutas na may broccoli at gulay
Sa isang malalim, malawak na kawali, igisa ang leek o sibuyas. Magdagdag muli ng karot at igisa. Magdagdag ng ilang mga sprigs ng hugasan na broccoli at igisa hanggang kumuha sila ng isang mas matinding kulay. Magdagdag ng lutong at pinatuyo na mais at isang palayok ng paunang luto na quinoa. Paghaluin ang lahat at magbihis ng latigo na toyo kasama ang isang maliit na honey at lemon juice. Paghatid na may mga linga at hinugasan at tinadtad na chives sa itaas.
Inihaw na salmon na may brokuli
Inihaw na salmon na may brokuli
Ang isa pang pagpipilian ay ang paggamit ng brokuli bilang isang dekorasyon. Sa isang banda, hugasan at i-chop ang broccoli sa mga sanga, at singaw ito sa loob ng 4 na minuto. At sa kabilang banda, gumawa ng ilang mga inihaw na fillet ng salmon. Kung nais mong bigyan ito ng isang mas sopistikadong ugnay, maaari mong igisa ang tinadtad na bawang, ihalo ito sa isang maliit na dill, honey, lemon juice, langis, asin at paminta, at takpan ang mga balot ng pinaghalong ito. Ito ay isa sa mga magaan na hapunan na hindi tumataba.
Broccoli couscous na may sprouts
Broccoli couscous na may sprouts
Ito ay patunay na ang gulay na ito ay hindi lamang kinakain na pinakuluang. Hugasan ang ilang mga bulaklak na broccoli at gilingin ang mga ito sa tulong ng isang taong magaling makisama hanggang sa makakuha ka ng isang mabuhanging pagkakayari. Blanch ang nagresultang couscous ng halos 30 segundo sa kumukulong inasnan na tubig, salain at itabi. Gupitin ang ilang mga gulay (kamatis, pipino, paminta, sibuyas, matamis na mais, pinya, mangga …) sa maliit na cubes. Paghaluin ang mga ito sa couscous ng broccoli. Timplahan ito ng langis, asin, paminta at lemon juice. At kumpleto sa sariwang mint at sprouts sa itaas.
Broccoli na may mussels
Broccoli na may mussels
Sa isang banda, linisin ang ilang mga tahong, hugasan at lutuin hanggang mabuksan, maubos at ireserba. Sa kabilang banda, linisin ang broccoli, hugasan ito, gupitin at hiwain ito sa loob ng 8 minuto. At sa wakas, ihalo ang mga ito sa mga tahong, at iwisik ang tinadtad na perehil. Upang timplahin ito, maaari kang gumawa ng sarsa sa pamamagitan ng paglasa ng ilang mga ajito. Magdagdag ng lemon juice, ilang kutsarang likidong pagluluto mula sa mga tahong at isang kutsarita ng cornstarch. At lutuin hanggang lumapot. Isang plato na may 215 calories.
Chicken skewer na may broccoli at gulay
Chicken skewer na may broccoli at gulay
Gupitin ang dibdib sa mga piraso, ipasok ito sa mga tuhog at ihawin ang mga ito. Samahan ang mga ito ng brokuli at iba pang mga gulay na pinakuluang, steamed o sa microwave, at pagkatapos ay igisa ang mga ito ng isang sinulid na langis sa loob ng ilang minuto. Ito ay isa sa mga recipe na may manok (para kapag pagod ka nang kumain ng manok).
Broccoli wok kasama si sirloin
Broccoli wok kasama si sirloin
Sa isang wok o nonstick skillet, igisa ang sibuyas na sibuyas. Idagdag ang hugasan at pinatuyo na mga broccoli sprigs at igisa muli. Kapag ang brokuli ay nakakuha ng isang mas matinding kulay, magdagdag ng ilang piraso ng baboy, manok o pabo sirloin. Igisa hanggang sa ma-brown ang karne, magdagdag ng ilang cashews, asin at paminta, iwisik ang honey na lasaw sa isang maliit na tubig at mustasa. At palamutihan ng linga at perehil.
Broccoli na may sundried tomato vinaigrette
Broccoli na may sundried tomato vinaigrette
Ang Broccoli na ito na may Sundried Tomato Vinaigrette ay patunay na ang isang reseta sa pagdidiyeta ay hindi dapat maging mura at hindi kanais-nais. Mayroon lamang itong 183 calories at, tulad ng nakikita mo para sa iyong sarili, mukhang simpleng hindi mapigilan. Tingnan ang resipe.
Kamote at broccoli tart
Kamote at broccoli tart
Sa isang banda, lutuin ang ilang mga sprig ng broccoli, alisan ng tubig at reserba. Sa kabilang banda, alisan ng balat ang ilang mga kamote at gupitin ito ng isang mandolin sa manipis na mga hiwa. Palisasin ang mga ito at iguhit ang isang hulma na dating may langis sa kanila. Ilagay ito sa isang preheated 180 ° oven sa loob ng 10 minuto. Idagdag ang broccoli sa itaas, takpan ng bechamel sauce at gadgad na keso sa itaas. Maghurno ng 10 pang minuto. Magdagdag ng ilang mga hiniwang almond at gratin hanggang sa ginintuang kayumanggi. Hayaan itong umalma at umalma.
Steamed hake na may brokuli at gulay
Steamed hake na may brokuli at gulay
Isang kumpleto, magaan at masarap na ulam batay sa isda, broccoli, kalabasa, artichoke, berdeng beans at isang masarap na langis na may lasa. Ang inihaw o steamed salad o garnish ng gulay ay punan ka ng higit at hindi ka mabibigyan ng timbang. Tingnan ang resipe.
Broccoli at kabute na may béchamel sauce
Broccoli at kabute na may béchamel sauce
Kailangan mo lamang ilagay ang pinakuluang o steamed broccoli na mga bulaklak sa isang matigas na ulam kasama ang mga inuming kabute at isang maliit na ginawang bacon. Pagkatapos, takpan mo sila ng bechamel at gratin. Madali at masarap.
Broccoli na may mackerel at mince
Broccoli na may mackerel at mince
Kumuha ng ilang mga brokuli na punla, hugasan ang mga ito at lutuin ito sa inasnan na tubig nang halos 3 minuto. Patuyuin at palamig sa ilalim ng malamig na tubig. Pagkatapos, gumawa ng isang mince ng sibuyas, karot, paminta at kamatis. Paghaluin ang lahat ng ito sa suka, isang maliit na langis ng oliba at asin at paminta. At sa wakas, idagdag ang lutong broccoli at pinatuyo at tinadtad na mackerel. Bukod sa napakadali na ulam, mayroon lamang itong 180 calories.
Broccoli, Green Bean at Avocado Salad
Broccoli, Green Bean at Avocado Salad
Upang magawa ang 185 calorie na resipe na ito, ang kailangan mo lang gawin ay kumuha ng ilang mga sprigs ng broccoli at ilang luto o steamed green beans; at ihalo ang mga ito sa diced avocado, kamatis at mga lilang sibuyas na sibuyas. Maaari mo itong idagdag sa isang sarsa batay sa mustasa, lemon juice, tinadtad na perehil, langis ng oliba at asin. At upang mas maging masustansiya pa ito, magdagdag ng ilang kasoy o iba pang mga mani.
Salmon en papillote na may broccoli at asparagus
Salmon en papillote na may broccoli at asparagus
Sa isang papillote o sa isang silicone case, lutuin ang ilang mga fillet ng salmon na sinamahan ng mga sprig ng broccoli, ligaw na asparagus, at mga kamatis. Maaari mo ring gawin ito sa isang baking dish, na sakop ng aluminyo foil o sulpeyt. Ito ay isa sa mga malusog na hapunan na madaling gawin at masarap!
Ang broccoli ay isa sa mga pinapayong inirekumenda na pagkain para sa mga anti-cancer at anti-anemic na katangian, para sa pagpapalakas ng mga buto, para sa pagiging masustansya, at para sa isa sa pinakamagandang pagkain na magsunog ng taba. Gayunpaman, kapag luto, nawawala ang bahagi ng mga pag-aari nito, kung kaya't mas mahusay na dalhin ito sa steamed o kahit na hilaw. Oo, maaari din itong kainin ng hilaw at sa maraming iba pang mga paraan tulad din madali at malusog. Sa gallery mayroon kang 15 mga recipe na may brokuli at narito ang ilang mga tip upang lutuin ito.
Madali at masarap na mga recipe ng broccoli
- Macaroni na may broccoli at prawns
- Broccoli at gulay sa papillote
- Paghaluin ng Quinoa ng prutas na may broccoli at gulay
- Inihaw na salmon na may brokuli
- Broccoli couscous na may sprouts
- Broccoli na may mussels
- Chicken skewer na may broccoli at gulay
- Sirloin wok kasama ang broccoli
- Broccoli na may sundried tomato vinaigrette
- Sweet pot tart na may broccoli
- Steamed hake na may brokuli at gulay
- Broccoli at kabute na may béchamel sauce
- Broccoli na may mackerel at mince
- Broccoli, Green Bean at Avocado Salad
- Salmon en papillote na may broccoli at asparagus
Mga paraan upang magluto ng broccoli
- Hilaw Masarap din ang baul. Kailangan mo lamang alisin ang fibrous na balat mula sa labas at gumawa ng mga bar na may puno ng kahoy. At maaari mong durugin ang mga sprig ng dahon at gamitin ang mga ito na parang ito ay couscous o bigas, at i-marinate ito ng isang maliit na langis ng oliba at lemon juice. Kung nais mo ang isang mas malambot na pagkakayari, maaari mong mapula ang mga ito sa loob ng ilang segundo matapos silang durugin.
- Inihaw. Hugasan ito at gupitin ito sa mga hiwa nang patag hangga't maaari sa resipe para sa broccoli sa mussels. Magpainit ng bakal, kayumanggi ang mga ito ng ilang minuto sa bawat panig, at iyon na. Maaari mo ring gawin ito tulad nito sa grill o grill.
- Pakuluan o steamed. Bagaman maraming mga recipe ang nagpapahiwatig na ang broccoli ay luto ng maraming minuto, napatunayan na ang halos tatlo hanggang limang minuto ay sapat na upang lumambot ito at manatiling malulutong at kasama ng karamihan sa mga katangian nito. Kung singaw mo ito, mayroon pa ring maraming mga pag-aari, ngunit tumatagal ng ilang minuto pa. Ang isa pang pagpipilian ay isang silicone case na may isang thread ng tubig sa ilalim ng grill.
Isang mapagkukunan ng kalusugan
- Mayaman sa bitamina. Bilang karagdagan sa isang napakataas na nilalaman ng bitamina C, nagbibigay din ito ng mga bitamina B at folic acid, napakahalaga sa pagbuo ng tisyu at pagpaparami ng cell. Kaya't ang mga bitamina na nalulusaw sa tubig tulad ng C ay hindi nawala sa pagluluto ng tubig, mas mahusay na kainin ito ng hilaw o steamed.
