- Mga sangkap:
- 4 na fillet ng dibdib ng manok
- 1 sprig ng basil
- 400 g ng melon
- 400 g ng pakwan
- Langis ng oliba
- Asin at paminta
Ang mga piraso ng manok na may pakwan at melon ay isang kamangha-manghang kombinasyon ng antioxidant (pinagsasama nito ang lycopene ng pakwan na may mga flavonoid ng melon), at napakagaan na salamat sa dibdib ng manok, na isa sa pinakahabang karne.
Samakatuwid, ang recipe na ito ay perpekto para sa kung ikaw ay nasa diyeta at hindi nais na sumuko ng isang masarap na ulam. At nagsisilbi din itong samantalahin ang pakwan kung lumabas ito ng soda. Halika, isang hiyas ng cookbook.
Paano gumawa ng mga piraso ng manok na may pakwan at melon nang sunud-sunod
- Ihanda ang manok. Una, linisin ang mga fillet ng manok, alisin ang taba, at hugasan at patuyuin ito sa papel sa kusina. At pagkatapos ay i-cut ang mga ito pahaba sa makapal na piraso.
- Marinate at kayumanggi. Hugasan ang basil, alisan ito at i-mash gamit ang isang splash ng langis hanggang sa makakuha ka ng isang homogenous na sarsa. Sa isang mangkok, ilagay ang mga piraso ng manok, nang hindi nag-o-overlap ang mga ito, at asin at paminta ang mga ito sa magkabilang panig. Pagkatapos, tubigan sila ng langis ng basil, at takpan sila ng plastik na balot. Hayaan silang mag-marinate sa ref para sa humigit-kumulang na 15 minuto. At pagkatapos, alisin ang mga ito at kayumanggi ang mga ito ng ilang minuto gamit ang isang maliit na langis ng oliba.
- Gumawa ng mga pakwan ng pakwan at melon. Balatan ang parehong prutas at alisin ang mga binhi. Sa tulong ng isang apple corer, alisin ang ilang mga silindro sa dalawa. At gupitin ang ilan sa kanila sa mga makapal na hiwa. Panghuli, kayumanggi silang lahat sa loob ng ilang segundo sa grill nang walang taba at asin at paminta sa kanila.
- Plate at ihain. Ilagay ang mga silindro sa gitna ng plato, palitan ang mga ito ng mga kulay at pagsama sa bawat isa upang mas matagal silang lumitaw, ipamahagi ang mga hiwa sa paligid, ilagay ang mga piraso ng manok sa itaas, at handa nang ihatid.
Clara trick
sa kawalan ng panghihina ng loob …
Kung wala kang apple corer, walang mangyayari. Maaari kang gumawa ng mga piraso ng pakwan at melon sa tulong ng isang kutsilyo tulad ng kapag naghahanda ng mga hilaw na gulay.
At kung nais mong malaman ang higit pang mga recipe na may pakwan, tuklasin ang mga ito dito.
