Diretso sa puso
Diretso sa puso
Kung nais mo ng isang madaling dessert na puno ng pag-ibig upang ipagdiwang ang Araw ng mga Puso, kailangan mong subukan ang cake na ito. Hindi lamang ito sobrang simple, ngunit masarap din ito at hindi mapigilan.
Gawin ang kuwarta
Gawin ang kuwarta
Basag ang tatlong mga itlog. Magdagdag ng 225 g ng asukal. Magdagdag ng 125 g ng lamog na mantikilya, 200 g ng harina at 125 ML ng gatas, at talunin ang mga ito hanggang sa makakuha ka ng isang homogenous na halo.
Ibuhos at maghurno
Ibuhos at maghurno
Ibuhos ang kuwarta sa isang hulma sa oven na ininit hanggang sa 170 o sa loob ng 45 o 50 minuto o higit pa. Prick ang gitna gamit ang isang palito at, kung malinis itong lumabas, alisin ito; Kung hindi, magluto ng ilang minuto pa hanggang sa makuha mo ang isang ginintuang kayumanggi sponge cake.
Unmold at hiwa
Unmold at hiwa
Kapag naluto na, alisin ang cake mula sa oven, hayaan itong cool, alisin ito mula sa hulma at gupitin ito sa kalahati. Samantala, sa isang malaking mangkok, paluin ang whipping cream kasama ang 1 kutsarang asukal hanggang sa matibay.
Punan
Punan
Ikalat ang isang layer ng strawberry jam sa ilalim at takpan ang tuktok. Mayaman din ang cake kung pinunan mo ang cake ng pastry cream sa halip na jam.
Gupitin ang mga strawberry
Gupitin ang mga strawberry
Hugasan ang mga strawberry o strawberry, linisin ang mga ito at punan ang mga ito o gupitin ito sa kalahating pahaba.
Palamutihan at maghatid
Palamutihan at maghatid
Takpan nang pantay ang cake ng whipped cream at ayusin ang prutas sa itaas sa isang pandekorasyon na paraan. Kung wala kang isang hugis na hugis sa puso, maaari kang gumamit ng isang normal at gupitin ang cake na may ganitong hugis o ilagay ang cream at strawberry sa ibabaw na bumubuo sa puso.
Matamis na saliw
Matamis na saliw
Maaari mong samahan ang cake na may ilang mga strawberry na nahuhulog sa natunaw na tsokolate. Isang tunay na hindi mapigilan na tukso.
At iba pang masarap na ideya
At iba pang masarap na ideya
Kung mas gusto mo ang iba pang mga panukala, maaari mong pansinin ang mga inihanda ng aming blogger na si Delicious Martha na punan ang mesa ng pagmamahalan ngayong Araw ng mga Puso.
Kung nais mo ng isang madaling dessert na puno ng pag-ibig, kailangan mong subukan ang cake na ito ng Valentine. Hindi lamang ito sobrang simple, ngunit masarap din ito at ginagawang umibig ang bawat isa.
Mga sangkap:
- 3 itlog
- 250g asukal
- 125g mantikilya
- 200 g ng harina
- 125 ML na gatas
- 300 ML ng whipping cream
- Jam ng strawberry
- 300 g strawberry o strawberry
Paunawaang hakbang
- Gawin ang kuwarta. I-crack ang mga itlog sa isang malaking mangkok. Magdagdag ng 225 g ng asukal at matalo itong masigla sa tulong ng ilang mga pamalo. Magdagdag ng 125 g ng lamog na mantikilya, 200 g ng harina at 125 ML ng gatas, at panatilihin ang pagpapakilos hanggang sa makakuha ka ng isang homogenous na halo.
- Ibuhos at maghurno. Ibuhos ang kuwarta sa isang hugis-puso na amag at ihurno ito sa oven na ininit hanggang sa 170 o para sa 45 o 50 minuto o higit pa. Prick ang gitna gamit ang isang palito at, kung malinis itong lumabas, alisin ito; Kung hindi, magluto ng ilang minuto pa hanggang sa makuha mo ang isang ginintuang kayumanggi sponge cake.
- Alisin at hagupitin ang cream. Kapag naluto na, alisin ang cake mula sa oven, hayaan itong cool down at alisin ito mula sa hulma. Samantala, sa isang malaking mangkok, talunin ang whipping cream kasama ang 1 kutsarang asukal, gamit ang mga electric rod; dapat itong maging napaka-firm.
- Gupitin at punan. Gupitin ang cake sa kalahati, pahalang. Ikalat ang isang layer ng strawberry jam sa ilalim at takpan ang tuktok. Mayaman din ang cake kung pinunan mo ang cake ng pastry cream sa halip na jam. Kung mayroon kang kaunting oras, maaari mong handa ang ibebenta nila.
- Palamutihan at ihain. Hugasan ang mga strawberry o strawberry, linisin ang mga ito at gupitin sa kalahating pahaba. Takpan nang pantay ang cake ng whipped cream at ayusin ang prutas sa itaas sa isang pandekorasyon na paraan.
Iba pang mga hulma
- Kung wala kang isang non-stick na hulma, maaari mong gamitin ang isang normal, ngunit grasa ito ng mantikilya at iwisik ito sa harina bago ibuhos ang batter dito upang madali mong maalis ang cake.
- Maaari mo ring gamitin ang isang bilog na hulma kung wala kang hugis puso, at pagkatapos ay gupitin ito ng may ganitong hugis o ilagay ang cream at strawberry sa ibabaw na bumubuo sa puso.
Clara trick
Iba't ibang lasa
Maaari mo ring gamitin ang iba pang mga prutas upang palamutihan ito: mga raspberry, kiwi, hiniwang mga milokoton sa syrup, mga hiwa ng pinya …
At isang napakatamis na bahagi: Mga strawberry na may tsokolate
Maaari mong samahan ang cake sa masarap na tukso na ito. Kailangan mo lamang ng 8 strawberry, 50 g ng tsokolate para sa panghimagas, at isang shot ng skim milk.
- Natunaw ang tsokolate. Sa isang kasirola, tagain ang tsokolate para sa panghimagas, ibuhos ang gatas at matunaw ang lahat sa isang dobleng boiler sa mababang init.
- Hugasan ang mga strawberry. Linisin nang mabuti ang mga strawberry at patayin ang mga ito ng papel sa kusina. Maaari mong iwanan ang mga berdeng dahon bilang isang pandekorasyon na detalye.
- Maligo sa tsokolate. I-click ang bawat strawberry sa isang skewer stick at isawsaw ito sa natunaw na tsokolate hanggang sa halos matakpan ito.
- Malamig. Habang isinasawsaw mo ang mga strawberry sa tsokolate, ilagay ito sa isang tray na may linya na papel na greaseproof. At pagkatapos, ilagay ang mga ito sa ref upang ang chocolate ay tumatag.
