- Mga sangkap:
- 4 na whiting
- 200 g ng mga tulya
- 2 sibuyas
- 1 kamatis
- 1 karot
- 1 sibuyas na bawang
- 1 bay leaf
- 1 sprig ng perehil
- 1 baso ng puting alak
- Langis ng oliba, asin at paminta
(Tradisyonal na bersyon: 315 kcal - Magaan na bersyon: 205 kcal)
Ang ultra-light na sopas ng isda ay hindi lamang isang masarap na resipe ng isda na umaangkop sa mga pagdiriwang at pagdiriwang, ngunit angkop din ito kapag nasa diyeta dahil mayroon lamang itong 205 calories at, samakatuwid, ito ay isang 100% walang ulam na pinggan .
Upang makamit ito, naipamahagi namin ang mga patatas o bigas ng mga tradisyunal na bersyon, sa isang banda; Hindi pa kami gumagamit ng harina o tinapay upang makapal ang sopas, sa kabilang banda; at bilang pangunahing sangkap na ginamit namin ang whiting at clams, na mayaman sa protina at mababa sa taba.
Sa madaling salita , isang napakadaling resipe na maaari mong kainin kung nais mong mawalan ng timbang, at kung saan magiging hitsura ka ng isang tunay na chef nang hindi kinakailangang mag-gasgas sa iyong bulsa.
Paano gumawa ng ultralight fish na sopas
- Ihanda ang sabaw ng isda. Lutuin ang whiting sa dalawang litro ng inasnan na tubig gamit ang isa sa mga sibuyas at dahon ng bay. Pagkatapos ng halos 8 minuto o mahigit pa, alisin ang isda, alisin ang mga buto at ipareserba ang karne. Idagdag ang mga ulo at buto pabalik sa sabaw at lutuin para sa isa pang 15 minuto.
- Gawing sarsa. Sa isa pang casserole, igisa ang natitirang sibuyas, na dati mong na-peel at tinadtad. Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na bawang at karot, at ang tinadtad na kamatis. Igisa ng ilang minuto pa, tubigan ito ng alak at hayaang mabawasan ito ng ilang minuto.
- Tapusin ang sopas. Kapag ang alak ay nabawasan, idagdag ang pilit na sabaw at ang karne ng whiting na iyong inilaan, at lutuin ng halos 25 minuto. Asin at paminta para lumasa Idagdag ang mga tulya at lutuin hanggang mabuksan. Budburan ng tinadtad na perehil, at ihain.
Clara trick
Walang bugal o bugbog
Kung hindi mo nais na mahanap ang buong piraso ng whiting at mga gulay o mas gusto mo ang mas pinong sopas, gilingin ang lahat bago idagdag ang mga kabibe.
Tuklasin ang lahat ng aming mga light recipe.
