Madaling mga recipe ng pagluluto at mainam na mga resulta para sa mga nagsisimula

Nagluto ng ginto

Ang lutong isda ay ang hindi mapag-aalinlanganan na mga bituin ng madaling mga recipe na mahusay para sa mga nagsisimula. At ang pagkaing luto sa oven ay ginawa mismo at laging nagbibigay ng pakiramdam tulad ng isang pagdiriwang o pagdiriwang.

Paano gumawa ng baked bream

Upang magawa ang inihurnong bream, lagyan ng mantikilya ng mantika na may langis ng oliba at itaas na may hugasan na hiwa ng hilaw na kamatis at chives, tinadtad na may balat na bawang, sariwang mabangong damo (rosemary, thyme, oregano) at ilang mga caper. Asin at paminta, ilagay ang bream sa itaas (kung ang mga ito ay maliit, isa bawat tao), ambon na may langis at inihaw sa oven, preheated hanggang 180º, mga 15-20 minuto.

Kung hindi mo nais na gawing komplikado ang iyong buhay, hilingin na alisin ang mga kaliskis at mga laman-loob mula sa bream sa fishmonger (ginagawa nila ito sa kanilang lahat). Kaya't kailangan mo lamang patakbuhin ang mga ito sa tubig at patuyuin bago idagdag ang mga ito sa tray.

Prawn cocktail

Sa loob ng maraming taon, ang prawn cocktail ay isa sa madali at pinakatanyag na mga recipe sa bawat bahay. Ngayon ay hindi ito naka-istilong, ngunit sa mga presentasyon na nakakapanabik sa isang ito, hinihiling namin na bumalik ito sa mesa sapagkat madali at hindi mapigilan.

Paano gumawa ng prawn cocktail

Hugasan ang ilang mga dalandan, gupitin ang isang takip at alisan ng laman ang mga ito sa tulong ng isang kutsilyo. I-chop ang pulp sa isang mangkok, inireserba ang juice, at ihalo ito sa berdeng sprouts ng salad. Peel ilang mga prawn at igisa ang mga ito para sa 1 minuto sa isang kawali na may isang maliit na langis. Asin at paminta ang mga ito at iwisik ang chives, hugasan at tinadtad. Punan ang mga dalandan ng salad, ikalat ang mga prawn sa itaas. At timplahan ng pinaghalong langis, suka, orange juice at isang pakot ng asin at paminta, mahusay na pinalo, hanggang sa sila ay magbigkis.

Maaari mong palitan ang vinaigrette para sa isang sarsa ng mayonesa na pinagaan ng orange juice o ibang light salad sauce; At kung hindi mo man nais na sindihan ang kalan, maaari kang pumili para sa ilang mga lutong prawn sa halip na ang mga naka-igting na prawns. Kailangan mo lang balatan ang mga ito.

Pork tenderloin na may mustasa

Ang mga recipe ng baboy tenderloin ay isa pang tiyak na halaga kapag naghahanap ka para sa madaling mga recipe na mahusay para sa mga nagsisimula.

Paano gumawa ng mustasa ng baboy na malambot

Malinis at timplahan ang isang tenderloin ng baboy. Maglagay ng isang malaking kasirola sa apoy na may 2 kutsarang langis o 2 butter nut at, kapag ito ay napakainit, idagdag ito. I-brown ang lahat at alisin ito. Ibaba ang init sa isang minimum at, sa parehong kawali na may mga katas na pagluluto, ibuhos ang isang bote o isang karton ng likidong cream. Magdagdag ng 3-4 tablespoons ng lumang mustasa (depende sa kung gaano mo kakagusto ang sarsa) at magpainit ng kaunti hanggang sa pagsamahin nila. Idagdag ang sirloin at lutuin sa pagitan ng 7 at 9 minuto (depende sa kung ano ang gusto mo, higit pa o mas kaunting tapos na). Ilabas ito, gupitin ito sa manipis na mga hiwa, ihatid ito sa sarsa at samahan ito ng mga inuming kabute, niligis na patatas, puting bigas …

Kung nais mong gawin itong mas sopistikado, maaari kang gumawa ng sarsa ng sibuyas bago idagdag ang cream at mustasa, at i-mash bago sila idagdag muli ang sirloin.

Salmon At Avocado Tartar

Bilang karagdagan sa pagiging isa sa mga malamig na hapunan na madaling gawin at masarap, ang tartar (isang ulam na gawa sa tinadtad na karne o isda, hilaw at inatsara) ay isa pang madaling mga resipe at ang pinakaangkop na mga resulta para sa mga nagsisimula. Mayroon itong kamangha-manghang hitsura at ginagawa sa isang flat pleat.

Paano gumawa ng salmon tartare

Sa tulong ng isang singsing sa kusina, layer ng abukado, pinakuluang itlog at mga hilaw na cube ng salmon sa mga layer (upang ma-neutralize ang kinatatakutang anisakis, isang parasito na maaaring mapanganib sa kalusugan, kailangan mo itong i-freeze sa loob ng 72 oras). Ihain ito sa toast at samahan ito ng isang watercress at tomato salad na may bihis na kaunting langis.

Maaari mo ring gawin ito sa inatsara na salmon (dito sasabihin namin sa iyo kung paano ito gawin nang paunahin) o, mas madali, tinadtad na pinausukang salmon. At kung wala kang singsing sa kusina, walang problema: paghaluin ang isang buong mangkok at ikalat ito sa toast.

Mga skewer ng prawn, isda at kabute

Ang mga tuhog at tuhog ay isa pa sa pinaka tipikal na madali at matagumpay na mga recipe para sa mga nagsisimula. At ito ay ang pagpasok nila sa pamamagitan ng paningin at ang hirap lamang nila ay ang pag-init ng plato at grill.

Paano gumawa ng mga skewer ng prawn

Upang gawin ito, hugasan at gupitin ang mga kabute sa dalawang bahagi, at i-string ito sa mga skewer kasama ang dice ng isda (monkfish, cod, hake …) at mga peeled prawns . Brush ang mga ito ng isang maliit na langis at grill ang mga ito sa isang napakainit na griddle o grill.

Paglingkod kaagad sa isang vinaigrette ng langis ng oliba, lemon juice at tinadtad na bawang at perehil; at samahan ng berdeng mga shoot, puting bigas, couscous, quinoa …

Goat cheese salad

Narito mayroon kang tipikal na starter upang magmukhang isang reyna nang walang mga ideya sa pagluluto o pagsisikap. Ito ay isa sa pinakamadali at pinakamatagumpay na mga recipe para sa tanghalian o hapunan na inihanda sa loob ng 5 minuto.

Paano gumawa ng goat cheese salad

Sa isang kama ng litsugas ng kordero, ilagay ang hiniwang mga kabute (upang hindi sila mag-oxidize, iwisik sila ng kaunting lemon juice), hugasan ang mga cranberry at isang hiwa ng keso ng kambing, pinainit sa grill, pabalik-balik.

Kung hindi mo gusto ang mga hilaw na kabute, igisa ang mga ito nang kaunti bago idagdag ang mga ito sa iyong plato para sa isang mainit na mainam na salad para sa hapunan.

Seafood rice salad

Totoo na ang paella ay hindi isa sa pinakamadaling mga recipe na gagawin kung ikaw ay isang nagsisimula, ngunit maaari kang magsimula sa isa sa pinakahinahabol na mga recipe na may bigas: seafood rice salad, isang rice salad na walang kahirapan at binibigyan ang hit

Paano gumawa ng seafood rice salad

Habang nagluluto ka ng isang puting bigas na sumusunod sa mga tagubilin sa pakete, tumaga ng sibuyas, kamatis at berde at pula na peppers sa maliit na cubes. Paghaluin ang mga ito sa mga naka-kahong mussel at cockle. Idagdag ang lahat sa malamig, maayos na kanin. At kumpleto sa ilang mga lutong prawns o prawns.

Kung nais mo itong maging mas masarap, maaari mong hikayatin ang iyong sarili na gawin ang iyong mga tulya at ang mga steamed mussels ay iyong sarili; alisin ang mga shell at idagdag ang mga ito sa salad. Tandaan na, bilang karagdagan, sa maraming mga supermarket, nagbebenta sila ng mga nakahandang mussel na gagawin sa microwave, sa gayon ay nai-save ka na kailangang linisin at ihanda ang mga ito.

Pinalamanan ang mga itlog

Ang mga pinalamanan na itlog ay isa sa madali at matagumpay na mga recipe na sinimulan ng marami sa kusina. Wala silang kahirapan at maaaring mapunan ng halos anumang bagay.

Paano gumawa ng mga itinalagang itlog

Sa isang madaling plano, magluto ng ilang mga itlog (narito ang lahat ng mga trick upang makuha ang perpektong lutong itlog), gupitin ito sa kalahati at maingat na paghiwalayin ang itlog at ipareserba ito. Paghaluin ang mga yolks na may de-latang tuna (maraming mga recipe ang maaari mong gawin sa isang lata ng tuna at napakakaunting pagsisikap), pritong kamatis at isang maliit na mayonesa. Sa tulong ng isang kutsara, punan ang pinaghalong mga puti ng itlog ng pinaghalong.

Palamutihan ng mga sprouts, hiwa ng labanos, piraso ng paminta ng piquillo, gadgad na itlog ng itlog, olibo, prawns …

Salmorejo na may mga prawn

Ang parehong salmorejo at gazpacho ay perpekto din para sa paggawa ng madali at matagumpay na mga recipe kapag hindi ka magaling sa pagluluto.

Paano gumawa ng salmorejo na may mga prawn

Kailangan mo lamang durugin ang hilaw na kamatis kasama ang mga mumo ng tinapay mula noong araw, pinagbalat ng bawang, langis ng oliba at kaunting suka (kung nais mong malaman kung paano gawin ang salmorejo nang paunahin, narito ang pinakamadaling resipe). At upang samahan ito, alisan ng balat ang ilang mga prawn, ikalat ang mga ito sa mga tuhog at i-grill o iihawin ito ng ilang minuto sa bawat panig.

Kung hindi mo nais na gawing komplikado ang iyong buhay, maaari kang gumamit ng paunang lutong salmorejo. At sa halip na ang mga prawn, mag-string ng ilang mga peeled prawn sa mga skewer, ang uri na ibinebenta nila na luto na.

Macaroni gratin

At kung naghahanap ka para sa isang madali at matagumpay na resipe para sa maliliit (at hindi gaanong maliit) nang walang pagkakaroon ng maraming kaalaman sa pagluluto, ang gratin macaroni ay hindi kailanman nabigo. Ito ay isang mainam na ulam kung mayroon kang maraming mga tao sa bahay at hindi mo nais na gawing komplikado ang iyong buhay. Gayundin, kung gagawin mo ang mga ito tulad ng mga gulay, ang rebound ay makakatulong sa lahat sa bahay na kumain ng mas maraming gulay.

Paano gumawa ng macaroni gratin

Lutuin ang macaroni sa tubig na asin na sumusunod sa mga direksyon sa pakete hanggang sa al dente at alisan ng tubig. Sa isang kawali, igisa ang isa o higit pang mga bag ng hugasan at gupitin na gulay na handa na upang lutuin (depende sa kung gaano karaming mga tao ang mayroon ka, ang isa ay sasapat o kakailanganin mo ng higit pa). Sa sandaling igisa, ihalo ang mga ito sa macaroni, ilagay ito sa isang baking dish, takpan ng mozzarella o gadgad na keso at gratin sa loob ng 5 minuto sa oven. Andali.

Kung nais mong subukan ang iba pang mga bersyon, masarap din ang mga ito na may sarsa ng sibuyas at tinadtad na karne o de-lata na tuna sa halip na ang mga gulong gulay. Ang mga nag-ayong kabute at iba pang mga kabute ay napakahusay din sa gratin macaroni, at maraming mga supermarket ang nagbebenta ng mga ito na nalinis at gupitin upang maidagdag sa kawali.