Ang sikreto sa pagkuha ng isang malusog na pizza ay mayroon itong isang kuwarta na ginawa sa isang tradisyunal na paraan, iyon ay, ng harina, tubig at lebadura, tulad ng madali at masarap na homemade pizza na CLARA ng CLARA, na pinahaba mo ito nang napakahusay upang manatiling isang pinong base at ang mga toppings ay napakagaan ngunit, sa parehong oras, ay may maraming lasa, tulad ng mga iminumungkahi namin sa ibaba. Oh, at ang bahagi na iyon ay ang laki ng iyong kamay na may mga daliri na kumalat kung ikaw ay nasa diyeta. Kung hindi, isang bahagyang mas malaking bahagi, ngunit nang hindi lumalampas sa dagat.
Ang sikreto sa pagkuha ng isang malusog na pizza ay mayroon itong isang kuwarta na ginawa sa isang tradisyunal na paraan, iyon ay, ng harina, tubig at lebadura, tulad ng madali at masarap na homemade pizza na CLARA ng CLARA, na pinahaba mo ito nang napakahusay upang manatiling isang pinong base at ang mga toppings ay napakagaan ngunit, sa parehong oras, ay may maraming lasa, tulad ng mga iminumungkahi namin sa ibaba. Oh, at ang bahagi na iyon ay ang laki ng iyong kamay na may mga daliri na kumalat kung ikaw ay nasa diyeta. Kung hindi, isang bahagyang mas malaking bahagi, ngunit nang hindi lumalampas sa dagat.
Super veggie pizza, na may pritong, inihaw at hilaw na gulay
Super veggie pizza, na may pritong, inihaw at hilaw na gulay
Ang mas vegetarian na pizza, mas magaan, dahil ang mga gulay ay laging nagbibigay ng mas kaunting mga calorie kaysa sa iba pang mga sangkap. Sa katunayan, sa isang pizza tulad ng ipapanukala namin dito kung nais mo, maaari mo ring gawin nang walang keso o magdagdag ng napakaliit. Kailangan mo lamang maglagay ng sarsa ng sibuyas sa base ng pizza, takpan ito ng gulay na gupit na pinong sa mandolin, kumalat sa isang ilaw na patina ng langis upang maihaw ang mga ito sa oven at iwiwisik ang mga pampalasa na pinaka gusto mo. At kapag naglabas ka ng pizza, itago ito sa arugula. Masarap at puno ng lasa.
Palitan ang mozzarella para sa roll ng kambing
Palitan ang mozzarella para sa roll ng kambing
Ang isa sa pinakasimpleng at hindi gaanong kalmadong mga pizza ay ang Margarita. Sarsa ng kamatis lamang o puro kamatis at keso. Kung naglalagay ka ng keso ng kambing sa halip na mozzarella keso, kahit na ang huli ay mas calorie (mga 60 kcal higit pa bawat 100 g), dahil mayroon din itong higit na lasa, maaari kang maglagay ng mas kaunti at makakuha ng isang mas magaan na pizza.
Ang pizza na may bresaola, ang pinakamagaan na karne
Ang pizza na may bresaola, ang pinakamagaan na karne
Ni pepperoni o bolognese, ang lihim ng Italyano sa paggawa ng magaan na mga pizza nang hindi sumusuko sa karne ay bresaola. Ito ay isang sausage na gawa sa karne ng baka na may hiwa na walang taba. Maaari mong samahan ang bresaola na may isang batayan ng sarsa ng kamatis at mga kabute sa itaas, tulad ng nasa larawan at bigyan ito ng isang nagre-refresh na punto na may lettuce, watercress o arugula ng kord kapag lumabas ito sa oven. Kung hindi mo pa ito nasubukan, uulitin mong sigurado …
Pizza na may natural na tuna (at ang lihim upang hindi ito manatiling tuyo)
Pizza na may natural na tuna (at ang lihim upang hindi ito manatiling tuyo)
Ang natural na tuna ay may mas kaunting mga caloriya kaysa sa na napanatili sa langis, ngunit dahil wala itong taba, maaari itong maging napaka dry kung inilagay mo ito sa oven kasama ang natitirang mga sangkap. Kaya idagdag ito mismo sa oven, kaya't nag-iinit ito sa sariwang lutong pizza nang hindi natutuyo.
Sa maraming gulay at hindi nawawala ang crunchiness? Gawin ito sa dalawang lutuin
Sa maraming gulay at hindi nawawala ang crunchiness? Gawin ito sa dalawang lutuin
Ang mga gulay ay may maraming kahalumigmigan, lalo na ang zucchini, sibuyas, at kung ayaw mong manatili itong hilaw, ang panganib ay maging malambot ang kuwarta. Upang gawing malutong ang kuwarta at maayos na luto ang mga gulay, lutuin muna ang kuwarta sa oven at ang mga gulay sa parilya (o sa parehong oven ngunit magkahiwalay). Pagkatapos, inilagay mo ang halos tapos na mga gulay sa kuwarta at ibigay ang panghuling ugnay sa pizza (2-3 huling minuto) at makikita mo na kung ang manipis na kuwarta at ang mga gulay ay nakalamina na napakapayat din, ang kabuuan ay sobrang crispy at pagdila ng daliri …
Spinach at pinausukang salmon pizza, isang pares na maayos
Spinach at pinausukang salmon pizza, isang pares na maayos
Ito ay isang pizza na may sobrang malusog na mga topping na umayos din sa bawat isa nang napakahusay sa mga tuntunin ng lasa. Kailangan mo lamang ilunsad ang kuwarta, itaas na may gaanong iginisa na spinach (na magkakaroon ka ng pilit na alisin ang lahat ng kahalumigmigan) at opsyonal ng kaunti (napakaliit) ng keso. Paglabas nito sa oven, magdagdag ng manipis na hiniwang pinausukang salmon at ilang mga caper. Ummmm!
Zucchini at keso pizza, pagiging simple na may maraming lasa
Zucchini at keso pizza, pagiging simple na may maraming lasa
Igulong ang kuwarta na manipis hangga't maaari at iwisik ng kaunting lasa na keso, tulad ng isang manchego o kambing na keso, takpan ng zucchini na pinutol sa manipis na mga hiwa at iwiwisik ang kaunti pang keso. Maghurno at magsaya. Napakadali at isang kasiyahan para sa panlasa.
Seafood pizza, isa sa pinakamagaan
Seafood pizza, isa sa pinakamagaan
Sa tuktok ng dating inihurnong kuwarta, magdagdag ng mga sibuyas na piraso nang gaanong pinirito sa napakakaunting langis, gaanong iginisa na mga prawn, steamed mussels at hiwa ng lutong leg ng pugita. Maaari mong samahan ito ng tatlong madiskarteng nakalagay na kutsarita ng ilaw béchamel (opsyonal)). Tapusin ang pagluluto sa pizza at voila! Ang lahat ng lasa ng dagat sa isang napakagaan na pizza.
Pizza na may prutas (at hindi ito kailangang maging pinya)
Pizza na may prutas (at hindi ito kailangang maging pinya)
Alam namin, inilalantad namin ang aming sarili sa kontrobersya para sa pag-uusap tungkol sa pizza at pinya sa parehong teksto ngunit … hindi lamang kami ang ipagsapalaran sa pizza, ngunit imumungkahi namin ang iba pang mga kumbinasyon, tulad ng Serrano ham na sinamahan ng mga hiwa ng maasim na mansanas, pistachios at mga pasas, tulad ng pizza sa larawan, o may mga hiwa ng peras, mga nogales at ilang mga mumo ng gorgonzola cheese, halimbawa. Pinapaganda ng prutas ang lasa ng keso, kaya maaari kang magdagdag ng napakaliit at masiyahan sa maraming lasa para sa kaunting mga calory.
Tomato at sardinas pizza (inatsara)
Tomato at sardinas pizza (inatsara)
Ito ay isa pang magaan at masarap na topping. Kailangan mo lamang igulong ang kuwarta, ilagay ang sarsa ng kamatis sa itaas -na talagang may pagkakayari ng jam- at ang mga balakang ng sardinas na dati mong na-marino ayon sa gusto mo (halimbawa ng langis, bawang at perehil). Nagluto at, kapag ang pizza ay luto na, upang magbusog! (At tulad ng iba pang mga pizza, kung nais mo itong maging napaka-crispy, lutuin ang kuwarta nang kaunti bago, upang mailagay mo lamang ito sa oven ng 4 o 5 pang minuto na may mga sardinas sa tuktok, napakahusay na pinatuyo mula sa pag-atsara) .
