Mula ngayon, kapag pumunta ka sa supermarket para sa mga yogurt, magkakaroon ka ng isa pang pagpipilian na mapagpipilian. Karot, beetroot, kalabasa, parsnip … nais mo ba ng isang yogurt na halaman? Hindi namin ito mismo ang nag-imbento, ngunit ang Lidl, na naglunsad ng mga unang yogurt ng gulay sa merkado.
Ang bagong kalakaran sa pagkain na ito ay bahagi ng pagtaas ng veggie phenomena (vegetarian), na nakatuon na isama ang higit pa at maraming gulay at prutas sa aming diyeta at binabawasan ang pagkonsumo ng protina ng hayop.
Ang isang priori, yogurt ng gulay ay maaaring hindi masyadong nakakainam, ngunit isipin na ang mga ito ay gawa sa mga gulay na may malasa, hindi sa kakain ka ng broccoli yogurt. Ang mga uri ng Lidl ay magiging: karot at strawberry; kalabasa, saging at aprikot; at kangkong at mansanas.
Kung mangahas ka, maaari ka ring maghanda ng isang paglalagay ng gulay para sa iyong yogurt sa iyong sarili, ang susi ay hindi upang magdagdag ng asukal. Narito ang ilang mga ideya:
- Inihaw na kalabasa na may kanela
- Kamote na may kaunting pulot
- Ang carrot ay niluto na may turmeric
- Grated pipino na may dill, isang maliit na asin at paminta
- Nagluto ang beetroot ng Provencal herbs
- Ang kamatis at abukado ay tinadtad ng asin at paminta
Ang larawan sa pabalat ay mula sa isang recipe ng Red Kitchenette carrot yogurt.
