Tila ba kung ang mga bata ay ipinanganak na may isang maliit na tilad na ginagawang masambahay sila ng fast food at ang menu ng restawran ng spaghetti at sinalsal na karne. Ngunit ito ay lamang ang baligtad, tulad ng dati naming kinakain ang mga bagay na iniisip na walang mga problema sa mesa, pagkatapos ay ayaw nila ng iba pa.
Ngunit ang madalas na kinakain na pizza, nuggets o frankfurters ay hindi malusog o ang pinakamurang paraan upang pakainin ang isang bata. Ang mga gulay, prutas at legume ay hindi pa rin matatalo pagdating sa pagiging malusog at murang, kaya bakit hindi ibase sa kanila ang menu ng iyong mga anak? Alam namin na maaari mong isipin na ang iyong anak ay hindi gusto ng gulay o isda …
Huwag magalala, sa CLARA maraming sa atin ang may mga anak at mayroon din tayong sagot para dito. Naghanda kami ng isang masarap na menu ng mga bata, napaka-ekonomiko at madaling lutuin. Hindi ito tungkol sa iyo na nasa kusina buong araw, tama ba?
Narito mayroon kang isang nada-download na lingguhang menu ng mga bata pati na rin ang ilan sa mga recipe ng pinggan na iminumungkahi namin. Sa pagtatapos ng artikulo maaari mo ring i-download ang menu.
- Menu ng mga bata upang mai-download
- Mura na Mga Recipe ng Bata
Menu ng mga bata: mga susi upang gawin itong pampagana
"Ang aking anak na lalaki ay hindi gusto ng gulay, hindi niya ito mamahalin"
Ito ang tiyak na ang unang bagay na maaari mong maiisip. Maaaring mag-atubili siyang kumain ng isang plato ng pinakuluang broccoli, ngunit kung gagawin mo siyang isang bigas na may mga gulay (broccoli sprigs, karot, beans, gisantes …) at ilang cubes ng manok, papasok siya sa kanya nang hindi nila namalayan.
Ang patatas ay nagmumula sa mga bata . Bakit hindi pakuluan ang mga ito ng balat at punan ang mga ito ng iba pang lutong gulay at itaas na may isang maliit na gadgad na keso? Ito ay isang masarap na resipe na sigurado silang hihilingin sa iyo ang higit pa.
Ang mga creamed na gulay ay may posibilidad ding kumain nang napakahusay, lalo na ang zucchini o karot at pareho ay napakamura at malusog na mga recipe. Maaari nating gawing mas kaaya-aya ang mga ito sa mga toppings tulad ng toasted bread chips o isang maliit na Serrano ham na pinutol sa manipis na piraso.
Maaari mo ring lagyan ng rehas ang mga karot at zucchini, gaanong igisa ang mga ito, magdagdag ng pinalo na itlog at gumawa ng mga pancake sa kanila sa isang kawali. Hindi nila iiwan kahit mga mumo.
Hindi sa banggitin kung gaano mo kagustuhan ang mga lutong bahay na chips ng halaman. At ito ay kasing simple ng paggupit ng gulay nang napakino, gaanong pagsipilyo sa kanila ng langis at paglalagay sa oven upang ihaw.
Gawing mas pampagana ang mga salad
At ang mga salad ay mahusay din na mapagkukunan sa menu ng mga bata upang makakain sila ng mas maraming gulay kung nagdagdag ka ng pasta o mga legume, mga olibo ng iba't ibang gusto nila, mga kamatis na cherry, na mas matamis, pinakuluang mais …. Ito ay tungkol sa paggawa ng mga ito bilang kaakit-akit hangga't maaari.
Maaari mo ring gawing isang laro ang mga ito sa pamamagitan ng paglalagay ng iba't ibang mga sangkap sa isang mangkok at hayaan silang "bumuo" ng kanilang sariling salad (syempre, maglagay ng base ng litsugas sa kanilang plato, upang hindi nila ito laktawan).
Sa wok at maiisip nilang nasa isang oriental restawran sila
Ang paglalagay ng gulay sa isang maliit na bigas at mga piraso ng manok o iba pang karne o tortilla ay isa pang mahusay na paraan para sa kanila na kumain ng mas maraming gulay at mayroon kang isang kamangha-manghang natatanging ulam, na kung saan ay ginawa sa isang masisigaw at kung saan naka-save ka dahil maaari kang maglagay ng maliit dami ng karne (o itlog o natirang isda o halaman).
Ano ang mga gulay upang gawing mura
Ang perpektong paraan upang maghanda ng menu ng mga bata ay mga sariwang pana-panahong gulay, ngunit kung ano ang gusto ng iyong mga anak ay hindi palaging nasa panahon. Kaya't huwag matakot at magtapon ng mga nakapirming gulay, na kadalasan ay napakahusay din ng presyo.
At huwag magtapon ng anuman. Kung gumawa ka ng cream ng leeks, i-save ang mga berdeng bahagi at kasama ang mga ito, ang mga tangkay ng broccoli at iba pang mga gulay, maaari kang gumawa ng sabaw - mga gulay lamang o manok kung magdagdag ka ng bangkay at dalawang binti- at mayroon ka para sa isang unang sabaw na may pasta ng sopas
Mga trick para sa mga bata na kumain ng mga legume
Magsimula sa pamamagitan ng pagbibigay ng "madaling" mga legume, tulad ng mga gisantes, na matamis at may posibilidad na maging maayos. Sa ilang mga piraso ng ham o bacon, may posibilidad silang galakin ang mga bata at matanda.
Ang hummus - mashed chickpeas na may langis, lemon, tahini at tubig ay may gustung-gusto din sa iyo ng marami dahil ang paglubog ay isang bagay na ang mga bata ay mukhang isang masaya.
Maaari ka ring magdagdag ng mga legume sa mga cream ng halaman. Ginagawa silang isang natatanging ulam na mainam para sa isang hapunan kung samahan mo ito ng isang mas kumpletong dessert tulad ng yogurt na may mga piraso ng prutas o isang mansanas sa oven (o sa microwave, na kung saan ay masarap at mas mabilis na gawin).
Ang mga klasiko na hindi lumalayo sa istilo at nasa maraming mga kantina sa paaralan ay mga kumbinasyon ng mga cereal at legume tulad ng bigas na may lentil. Kung nais mong magpatuloy sa isang hakbang, mayroon kang couscous na may mga chickpeas at gulay, na tiyak na sorpresahin at mahalin sila.
At ang mga nilutong pinggan tulad ng mga nilaga ng legume ay kadalasang nagugustuhan ng mga bata, ngunit kung minsan kailangan mong gumawa ng mga konsesyon at subukang huwag magkaroon ng isang malakas na lasa ng sausage o pampalasa tulad ng gusto ng mga matatanda .
Ang mga croquette at burger ng gulay ay isa pang masarap at nakakatuwang paraan upang kainin ang mga ito. Kailangan mo lamang i-mash ang pinakuluang mga legume, ihalo ang mga ito sa isang maliit na breadcrumbs, itlog, ilang gulay ayon sa gusto mo, hugis ang mga ito at ipasa ang mga ito sa paella.
Paano ang pinakamurang mga legume
Ang pinakamurang paraan ay ang mga tuyo at, kung mayroon kang isang malapit na tindahan na nagbebenta ng mga ito nang maramihan, mas mabuti. Gayunpaman, dahil ito ay sa kanyang sarili isang napaka-murang pagkain, kung bumili ka ng pinakuluang pagkain sa merkado o sa supermarket, karaniwang mayroon ding napakahusay na presyo.
Ang pinakamurang karne (at ang kanilang mga kahalili)
Totoo na ang mga bata ay madalas na kumain ng mga hamburger at steak nang maayos. Ngunit ang veal ay isa sa pinakamahal at hindi mo ito kinakain nang higit sa isang beses sa isang linggo.
Ang pinakamurang karne ay ang tinatawag na pangatlong kalidad na mga karne (hindi ito kalidad ng nutrisyon, ngunit ang mga ito ay mas matatag na pagbawas), tulad ng pisngi, palda o vacuum o morrillo. Perpekto ang mga ito para sa chup chup stews. At, gayundin, sa pamamagitan ng paghahalo sa mga ito ng patatas at iba pang mga gulay, maaari kang maglagay ng mas kaunting dami ng karne at gawing mas mura ang ulam.
Ang manok, pabo o kuneho ay may posibilidad na magkaroon ng isang mas mahusay na presyo kaysa sa karne ng baka at ihahatid ka nila sa parehong upang makihalubilo sa iba pang mga pagkain.
Halimbawa, maaari kang gumawa ng mga homemade chicken nuggets - hindi naproseso, na hindi gaanong malusog - o kahit lasagna at cannelloni na may manok o pabo na hinaluan ng mga tinadtad na kabute at sarsa ng kamatis at isang maliit na béchamel. Sa mas kaunting dami ng karne mayroon kang isang masarap na ulam.
Paano kung ayaw mo ng isda?
Totoo na ang isda ay mas mahirap para sa kanila na kumain at ang mga madalas nilang magustuhan ay kadalasang mas mahal, tulad ng monkfish o hake. Ngunit bagaman mas mahirap ito, hindi imposibleng isama ang isda sa menu ng mga bata.
Ang pinirito na pagkain ay nagpapadali sa mga bata na kumain ng isda, maging mga sardinas, bagoong, mairas o dogfish.
Ang mga cake ng isda na gawa sa sofrito ng kamatis at sibuyas, gatas o cream at itlog ay isang ideya din na nais nila ng mas maraming isda at din sa paghahalo sa iba pang kahit na pagkain na may mga breadcrumb o patatas ayon sa reseta higit pa.
Gayundin ang mga fritter o meatballs ay "nagkukubli" ng mga isda at ginagawa itong mas pampagana, bilang karagdagan sa "pag-unat" sa dami na inilagay namin. Halimbawa, upang makagawa ng mahusay na mga cod fritter para sa 4 kailangan mo lamang ng 200 g ng isda at ang mga hindi gaanong marangal na bahagi nito (at mas mura).
At huwag kalimutan ang mga tahong, na kung saan ay laging palaging napakahusay na presyo at ang steamed lamang ay isang napakasarap na pagkain.
Ano ang pinakamurang isda
Ito ang listahan ng murang isda, na kadalasang mas madaling hanapin sa merkado kaysa sa supermarket (kahit na mas madali itong makita sa mga naka-freeze).
- Brótola
- Saging (kilala bilang pusit ng mahirap)
- Mackerel
- Uso
- Puting bream
- Mackerel
- Starling
- Mga Anchovies
- Bighead octopus
- Pusit
- Mussels
- Maira
- Sardinas
- Butternut
Mga itlog, ang mahusay na mapagkukunan na iyon
Bihira ang bata na hindi nasisiyahan sa isang patatas omelette o pritong itlog. Kung sila ay napakabata pa, hindi karaniwang inirerekumenda na kumain sila ng higit sa 4 na itlog sa isang linggo, ngunit higit sa 9 taong gulang, maaari silang kumain ng hanggang sa 1 itlog sa isang araw. Kaya maaari mo itong isama sa iba't ibang mga menu sa buong linggo at palagi silang may isang mahusay na presyo.
Trick na kumain ng mas maraming prutas
Ang mga hinog na prutas ay may posibilidad na maging mas matamis at ginagawang mas mahusay ang panlasa sa kanila. Kung maghatid ka sa kanila ng hiwa at iwiwisik ng isang maliit na kanela, gugustuhin nila ang higit pa.
Maaari mo ring i-string ang iba't ibang mga prutas sa isang tuhog at ihalo ang saging, na madalas gustuhin ng maraming bata , sa iba pang mga prutas na hindi nila gusto.
At ang fruit salad na gawa sa orange juice sa halip na syrup ay isa pang mahusay na mapagkukunan para kumain sila ng prutas.
Anong bata ang ayaw sa ice cream? Kaya, kung pinagsamantalahan mo ang katotohanan na maraming mga greengrocer ang nagbebenta ng mga saging at iba pang mga prutas na hinog na at i-freeze ang mga ito malinis at tinadtad, pagkatapos ay kailangan mo lamang durugin ang saging at ilan sa mga prutas na ito at mayroon kang isang masarap na sorbetes na 100% malusog.
Ang isa pang mahusay na panghimagas ay ang simpleng unsweetened yogurt. Ang pinakamura sa supermarket at ang pinaka-malusog, lalo na kung kinakain ito nang walang asukal. Maaari mong tamisin ito sa kanela o sa isang pahiwatig ng pulot.
Ano ang ibibigay ko sa kanya para sa agahan?
Ang mga sausage o keso ay hindi para sa araw-araw para sa mga kadahilanang pangkalusugan sapagkat ang mga ito ay naproseso na karne na nagbibigay ng maraming taba at asin sa diyeta. Kaya hindi nila kinakain ang mga ito araw-araw.
Ni ang mga biskwit o pang-industriya na pastry o cereal na "para sa mga bata" ay dapat na naroroon araw-araw sa iyong diyeta, ngunit napaka-iba.
Malusog na almusal at meryenda para sa mga bata
Ang isang malusog na agahan ay dapat isama ang pagawaan ng gatas, prutas, at mga siryal. Ang tinapay ay ginawa mula sa mga cereal, kaya't isang magandang ideya ay gawin itong toast na may mashed saging at kanela. O magluto ng prutas na may kaunting tubig at kanela at ibuhos ito sa itaas bilang isang lutong bahay na marmalade na walang asukal.
Gayundin ang mga oat flakes ay mga cereal. At kung lutuin mo sila sa gatas at kanela, tiyak na magugustuhan nila ang mga ito sapagkat tulad nila ng pagluluto ng bigas. Napakabuti at napakamurang! 40 g sa isang baso ng gatas ay napupuno.
Maaari ka ring gumawa ng crepes (harina, itlog at gatas) at ihain ang mga ito sa mga piraso ng prutas at isang onsa o dalawa ng natunaw na tsokolate o isang kaunting pulot. Isang napakasarap na pagkain!
At huwag kalimutan na balang araw maaari kang magkaroon ng isang omelette o scrambled egg para sa agahan.
Malusog at murang menu ng mga bata
- Plano Madali ito para sa iyo kung gagamitin mo ang malusog, murang at masarap na menu ng mga bata na ibinibigay namin sa iyo dito upang i-download (at kung saan hindi lamang mga bata ang maaaring kumain, ngunit ang buong pamilya).
Menu ng mga bata upang mai-download
Mura na Mga Recipe ng Bata
- Maging marunong makibagay. Dapat ay mayroon kang baywang at bagaman sinasabi ng menu na para sa hapunan sa Lunes ay may mga sardinas, kung kapag napunta ka sa merkado kung ano ang inaalok ay mga bagoong, pagkatapos ay binago mo ito at sa gayon ay makatipid pa.
- Maging maayos. Totoo na ang menu na ito ay nagpapahintulot sa iyo na magluto ngunit depende sa iyong iskedyul, isipin ang tungkol sa pinakamahusay na oras upang gawin ang mga paghahanda at maghanap ng isang paraan upang magawa ito sa pinakamaikling posibleng oras. Kung mayroon kang mas maraming oras sa katapusan ng linggo, gawin ang mga baseng pinggan (mga halo, sarsa ng kamatis …) na maaari mo at sa gayon sa isang linggo kakailanganin mo lamang na tapusin ang mga pinggan. Halimbawa, isang magandang ideya ay upang makagawa ng maraming sarsa ng sibuyas at gawin itong isang batayan upang mamaya gumawa ng sarsa ng kamatis o mga cream ng gulay, isang bigas na gulay …
