Tiyak na higit sa isa ang nagtaka kung malusog ang pagdiyeta upang mawala ang timbang batay sa mga salad lamang. Ang sagot, mula sa simula, ay hindi ito nakakasama sa kalusugan. Ngunit hindi ito nangangahulugang kinakailangang kapaki-pakinabang.
Mga kinakailangan para sa isang salad upang maging malusog
Ang susi sa paggawa ng malusog na iyong mga salad ay nakasalalay sa kung ano ang paghahanda mo sa kanila upang matiyak na nakukuha mo ang lahat ng kinakailangang mga nutrisyon.
- Lahat ng mga pangkat ng pagkain (gulay, protina, karbohidrat at taba) ay dapat na kinatawan.
- Dapat mong pagsamahin ang mga hilaw na gulay at gulay na may lutong mga, dahil may ilang mga nutrisyon na mas mahusay na assimilated kapag ang pagkain ay hilaw (tulad ng sa bitamina C) at iba pa, kapag ito ay luto na (tulad ng lycopene mula sa mga kamatis o beta-carotene mula sa mga karot). Gayundin, mas kasiya-siya ang mainit o mainit na pagkain.
Ang mga salad ba ay mababa sa calories?
Hindi laging. Nakasalalay sa mga sangkap, ang isang salad ay maaaring maging mas caloriko kaysa sa iba pang tradisyonal na "ipinagbabawal" na mga pinggan (pasta, legume, patatas …), at magpapayat sa iyo nang hindi mo namamalayan. Upang maiwasan ito, iwasan (o katamtaman ang maraming) sangkap tulad ng bacon, fatty cheeses, crouton, mabibigat na sarsa …
Mga salad upang mawala ang timbang, gawin mo sila mismo!
Mag-ingat sa mga handa na salad at subukang gawin ito sa iyong sarili. Ito ang pinakamahusay na paraan upang makontrol na natutugunan ng iyong salad ang lahat ng kinakailangang mga kinakailangan.
- Magandang taba. Tulad ng mga na ibinibigay sa iyo ng mga mani o abukado.
- Mga Protein Piliin ang mga ito nang mababa sa taba: manok, salmon, tofu, legume, atbp.
- Hydrates Tulad ng buong lugas na lutong patatas, mga legume, bigas, o pasta.
- Ang batayan: hibla. Maglagay ng maraming mga gulay at gulay dito, pinupuno at magaan ang mga ito.
At ano ang maaari mong timplahan ito?
Walang mga pang-industriya na sarsa na puno ng mga calory tulad ng mayonesa, mga rosas na sarsa o keso. Mas mahusay na mag-opt para sa mga light vinaigrettes na may kaunting langis at suka, yogurt na may mga damo, o mustasa na may orange juice.
