Gaano karaming sausage ang maaari kong kainin?
Gaano karaming sausage ang maaari kong kainin?
Bilang isang pangkalahatang panuntunan, inirerekumenda na huwag kumain ng sausage nang higit sa dalawang beses sa isang linggo, at huwag lumampas sa halagang mga 30 o 40 gramo bawat paghahatid.
Magkano ang pinataba?
Magkano ang pinataba?
Ito ay depende sa kung aling sausage ang pipiliin mo. Ang mas payat, mas mababa ang taba ay magkakaroon ka. Mas mahusay sa makapal na mga hiwa, kung saan pinipilit kang ngumunguya at iparamdam sa iyo ng mas maaga ka at sa gayon ay kumain ng mas kaunti. At mag-ingat sa nilalaman ng asin.
… At ganun?
… At ganun?
Halos 150 kcal ang average na bahagi ng sausage (kung ano ang magkasya sa isang sandwich), ngunit kung magkano ang sausage ay katumbas nito at kung magkano ang taba nito? Alamin sa ibaba …
Chorizo
Chorizo
Ang paghahatid ng 150 kcal ay 4 na hiwa.
Kabuuang Taba: 52g
Saturated fat: 12.30g
Sausage
Sausage
Ang paghahatid ng 150 kcal ay 2.5 mga hiwa.
Kabuuang Taba: 57g
Saturated fat: 12.30g
Mortadella
Mortadella
Ang paghahatid ng 150 kcal ay 3 mga hiwa.
Kabuuang taba: 37.5g
Saturated fat: 9.40g
Sobrasada
Sobrasada
Ang paghahatid ng 150 kcal ay 1 hiwa.
Kabuuang taba: 90g
Saturated fat: 23.80g
Lutong dibdib ng pabo
Lutong dibdib ng pabo
Ang paghahatid ng 150 kcal ay 4 na hiwa.
Kabuuang taba: 1.5g
Saturated fat: 0.9g
York ham
York ham
Ang paghahatid ng 150 kcal ay 3 mga hiwa.
Kabuuang taba: 4.5g
Saturated fat: 2g
Serrano ham
Serrano ham
Ang paghahatid ng 150 kcal ay 2 hiwa.
Kabuuang taba: 19.5g
Saturated fat: 4.40g
At nagsasalita ng ham …
At nagsasalita ng ham …
Alin ang mas malusog: Serrano, Iberian o York? Narito ang lahat ng mga sagot mula kay Dr. Beltrán.
Ang WHO (World Health Organization) ay mahaba ang itinuturing na ang pagkonsumo ng naproseso karne ay maaaring maging mapanganib sa kalusugan at nagdaragdag ng panganib ng paghihirap mula sa kanser. Samakatuwid, inirerekumenda na huwag kumain ng sausage nang higit sa dalawang beses sa isang linggo at hindi lalampas sa halaga na mga 30 o 40 gramo bawat paghahatid.
Gaano karaming fatten ang bawat sausage?
Kaya depende ito sa alin ang pipiliin mo. Mayroong isang malaking pagkakaiba sa pagitan ng isa at ng iba pa. Napakarami upang ang ilan ay maaaring makapasok sa isang malusog na diyeta at ang iba ay hindi.
- Ang mas payat ay mas mahusay. Ang mga sausage ay may mataas na nilalaman ng taba, na karamihan ay puspos, kaya ipinapayong piliin ang mga may mas mababang porsyento ng taba.
- Makapal na hiwa. Bagaman maaaring hindi ito pagluluto para sa pinakamahusay, pinipilit ka ng makapal na hiwa na ngumunguya at pakiramdam mo ay busog ka nang maaga kaya't mas kaunti ang iyong kinakain.
- Asin at mga purine. Bilang karagdagan sa taba, isa pa sa mga negatibong punto ng mga sausage ay ang kanilang mataas na nilalaman ng purine (ang mga may mataas na uric acid ay dapat mabawasan ang kanilang pagkonsumo) at asin, na sa ilan sa kanila ay maaaring umabot sa 2g bawat 100g , kapag ang inirekumendang pang-araw-araw na halaga ay 5 g.
At kung magkano ang sausage ay 150 kcal?
Halos 150 kcal ang average na bahagi ng sausage para sa bawat sandwich, ngunit kung magkano ang sausage ito katumbas at kung magkano ang taba nito?
- Chorizo: 4 na hiwa. Kabuuang taba: 52g. Saturated fat: 12.30g
- Salchichón: 2.5 hiwa. Kabuuang taba: 57g. Saturated fat: 12.30g
- Mortadella: 3 hiwa. Kabuuang taba: 37.5g. Saturated fat: 9.40g
- Sobrasada: 1 hiwa. Kabuuang taba: 90g. Saturated fat: 23.80g
- Malamig na hiwa ng Turkey: 4 na hiwa. Kabuuang taba: 1.5g. Saturated fat: 0.9g
- York ham: 3 hiwa. Kabuuang taba: 4.5g. Saturated fat: 2g
- Serrano ham: 2 hiwa. Kabuuang taba: 19.5g. Saturated fat: 4.40g
Anong mga kahalili ang mayroon ako para sa sandwich?
Kung ang iyong mga sandwich ay palaging sausage, hangarin ang mas malusog na mga kahalili tulad ng tuna, sardinas, omelette (Pranses o iba`t ibang gulay) at ang buong saklaw ng mga patatas ng gulay (guacamole, hummus, kabute at mani, olibo …).
