- Mga sangkap:
- Para sa base ng blinis:
- 1 natural na yogurt
- 1 baso (gamitin ang lalagyan ng yogurt) ng harina
- 1 itlog
- ½ sachet ng baking pulbos
- ½ kutsarita ng asin
- 1 kutsarita ng mantikilya
- Para sa sakop ng usok:
- 100 g ng pinausukang salmon
- 100 g ng usok na bakalaw
- 5 atsara
- 1 sibuyas na sibuyas
- 3 sprigs ng perehil
- 5 tangkay ng chives
- 1 mag-atas natural na yogurt
- Asin
Mayroong maraming alamat ng lunsod na ang mga canapé ay napakabigat at mahirap ihanda. Ang aming panukala ng pinausukang salmon at mga cod canapé sa blinis (isang uri ng pancake na tipikal ng lutuing Ruso) ay isa sa pinaka kaakit-akit at madaling gawin na mga recipe para sa iba`t ibang mga canape na mayroon.
Sundin ang hakbang-hakbang at makikita mo kung paano wala silang misteryo. At kung, kahit na, ginagawa ka nitong isang bundok upang gawin ang mga blinis, sa halip ay maaari mong ihanda ang mga canapé na may mga bilog na toast o hiniwang mga singsing na tinapay. Upang i-cut ang mga ito, magagawa mo ito sa tulong ng isang cookie cutter o, sa kawalan nito, na may isang maliit na lata ng pinapanatili na bukas at walang laman na.
Paano ito gawin hakbang-hakbang
- Ihanda ang kuwarta para sa mga blinis. Una, ihalo ang harina sa yogurt, itlog, lebadura at asin sa isang mangkok. Pagkatapos, talunin ng ilang mga pamalo hanggang sa makakuha ka ng makinis na kuwarta.
- Lutuin ang blinis. Mantikilya ng isang malaking kawali na nonstick at kutsara ang batter (bawat isa ang ninanais na laki para sa bawat blini) na 1 sentimeter ang pagitan. Mag-iwan ng 1 minuto at kalahati higit pa o mas kaunti, i-turn over at panatilihin sa sunog ng 1 higit pang minuto upang matapos ang mga ito sa magkabilang panig.
- Ipunin ang mga canapé. Gupitin ang pinausukang salmon at bakalaw sa mga tipak. Tumaga ng sibuyas, atsara, perehil, at chives. Susunod, paluin ang yogurt at asin itong gaanong.
- Plate at ihain. Ayusin ang blinis sa isang paghahatid ng pinggan at ikalat sa bawat isa ang isang piraso ng salmon o pinausukang bakalaw, isang kutsarita ng tinadtad na karne, at isang kutsarita ng creamy yogurt. At ipareserba ang mga canapé na natatakpan ng plastic wrap hanggang sa oras ng paghahatid.
TrickClara
sa ngayon
Mas mahusay na huwag tipunin ang mga canapés nang napakalayo nang maaga sapagkat ang masa ng mga blinis ay babasa.
At kung nais mo ng higit pang mga recipe na may pinausukang salmon, tuklasin ang mga ito dito.
