Alam nating lahat na ang prutas ay mabuti para sa kalusugan , ngunit ito ay isa sa mga pagkaing nakakapukaw sa karamihan ng mga pagdududa. Ngayon ay sasagutin ko ang ilan sa mga pinaka-karaniwang tanong na napagtagumpayan ko.
Ano ang mas mabuti, bago, habang o pagkatapos kumain?
Ang mahalagang bagay ay kumain ng prutas araw-araw: halos dalawa o tatlong piraso. Sa ilalim ng normal na mga kondisyon, hindi alintana kung kailan mo ito kukunin, handa ang katawan na digest at samantalahin ang mga nutrisyon nito nang hindi sinasaktan ang nutritional value nito kung natupok sa loob ng isang normal na diyeta sa dami at kalidad.
Maaari ba ang pagkain ng prutas lamang na makakatulong sa iyong pagbawas ng timbang?
Hindi. Kung kumakain lamang tayo ng prutas , ang antas ng asukal (glucose) sa dugo ay tumubo at kasama nito ang insulin, isang hormon na responsable para sa pagbaba ng labis na asukal. Kung hindi ginagamit ang mga sugars na ito, ginagawang mas madali ng taba ang mga ito sa taba .
Sa gabi, ang normal na bagay ay ang aming aktibidad ay mahirap makuha at hindi namin "naubos" ang mga sugars, kaya't nagtapos sila sa pagiging taba.
Totoo ba na ang hinog na prutas ay nakakataba sa iyo?
Ang prutas, maging ito ay higit pa o mas hinog, ay may parehong antas ng asukal. Ang nangyayari ay kapag berde ang prutas, ang glucose nito ay hindi libre, ngunit bumubuo ng mga bono sa iba pang mga sangkap. Habang tumatanda ang iyong glucose, mas madaling mailabas at maalis. Sa kadahilanang ito, mayroon itong mas matamis na lasa, madaling natutunaw at mas mabilis na hinihigop sa bituka.
Ngunit sa parehong kadahilanan, pinapabilis din nito ang pagtaas ng asukal sa dugo at samakatuwid ay maaaring maging sanhi ng kagutuman nang mas maaga, dahil pumasok kami sa isang rurok ng glucose, bumaba ang insulin at nararamdaman nating gutom ulit.
Kung magkakaroon ka ng isang napaka hinog na prutas, mas mahusay na samahan ito ng ilang pagawaan ng gatas o mga mani; o para sa panghimagas, pagkatapos ng isang menu na naglalaman ng mga gulay o salad, upang ang pagsipsip nito ay mas mabagal at hindi "shoot" ang asukal sa dugo.
Mapanganib ba sa kalusugan ang berdeng prutas?
Ang prutas na wala sa pinakamabuting kalagayan na punto ng pagkahinog ay higit na hindi natutunaw, mas mahirap matunaw, kaya't maaaring tumaas ang kakulangan sa ginhawa ng gastric (sakit sa tiyan, utot, pakiramdam ng hindi pagkatunaw ng pagkain …) at ang mga sintomas nito ay maaaring hindi malagay sa asimilasyon. mga nutrisyon
Mas mahusay na magamit ang mga nutrisyon nito
- Pana-panahon Ang perpektong prutas ay pana-panahon, dahil bilang karagdagan sa pagiging mas mura, mayroon itong mas mataas na kalidad ng nutrisyon, na nagbibigay-daan sa iyo upang samantalahin ang lahat ng mga pag-aari nito at tangkilikin ang lasa nito.
- Isara. Ang mas kaunting mga kilometro ang naglalakbay sa prutas, mas kaunting oras ang lilipas mula nang pumili ito, at tiyak na ang ani nito ay malapit sa pinakamainam na punto ng kapanahunan.
- Mas mahusay na buong. Pinapayagan ng buong prutas ang lahat ng hibla nito na magamit nang maayos. Sa juice ipinahiwatig ito para sa mga taong kailangang mas mabilis na madagdagan ang mga bitamina at asukal.
- Magaling na pagbabalat. Mas mainam na balatan ito ng delikado upang maayos ang pagbabalat at mapangalagaan ang mga nutrisyon na nasa ilalim nito, at gawin ito bago kainin upang maiwasan ang oksihenasyon.
