Paano gumawa ng mga pancake nang sunud-sunod?

Mga sangkap ng kuwarta

Upang makagawa ng kuwarta para sa mga pancake na ito, kailangan mo:

270 g ng harina - 3 kutsarita ng baking pulbos - 50 g ng asukal - 1 itlog - 310 ML ng gatas - 1 yogurt - 90 g ng mantikilya.

Ihanda ang kuwarta

Sa isang panig, ihalo ang harina at lebadura sa isang mangkok. At sa kabilang banda, talunin ang itlog gamit ang gatas, asukal, yogurt at 75 g ng tinunaw na mantikilya sa isa pang mangkok. Pagkatapos, idagdag ang harina at lebadura, at pukawin ng isang whisk hanggang sa natitira ang isang homogenous na kuwarta.

Ibuhos ang kuwarta

Kapag nagawa ang kuwarta, kumalat ang isang non-stick frying pan na may mantikilya o langis ng oliba, painitin ito at ibuhos dalawa o tatlong mga scoop ng kuwarta upang mabuo ang mga pancake na halos 6-7 cm.

Kulutin at lumiko

Kulutin ang mga pancake, hayaan silang magluto ng halos 1 minuto, baligtarin ito at gawin sa kabilang panig nang isa pang minuto.

Alisin at gawin ang natitirang mga pancake

Sa sandaling curdled sa magkabilang panig, alisin ang mga ito mula sa kawali sa tulong ng isang spatula, ilagay ang mga ito sa isang plato at ulitin ang operasyon hanggang matapos ang lahat ng kuwarta.

Magdagdag ng pag-topping at maghatid

Para sa saklaw na maaari mong mailagay, tulad ng sa kasong ito, ng ilang mga cube ng mantikilya, iwisik ang mga ito ng maligamgam na pulot at ihain. Ngunit maraming mga posibleng toppings, parehong matamis at masarap.

Mga pancake na may scrambled egg at salmon

Halimbawa, maaari mong pagsamahin ang mga ito sa piniritong itlog at salmon. Isang kahalili sa klasikong salmon toast, mainam para sa isang brunch sa katapusan ng linggo o isang piyesta opisyal, o upang simulan ang araw na may enerhiya salamat sa mataas na halaga ng nutrisyon. Tingnan ang resipe.

Mga pancake na may sariwang prutas at honey

Sa kasong ito, gumawa kami ng isang tore ng pancake at na-topped sa kanila ng mga strawberry, saging, orange at blueberry. Natubigan namin sila ng pulot. At upang palamutihan, ilang sariwang dahon ng mint. Isang ulam na gumagana pareho bilang agahan at panghimagas.

Oat pancake na may keso sa bahay at kamatis

Maaari mo ring gawin ang mga pancake na may otmil sa halip na harina ng trigo. Upang gawin ang mga ito, kailangan mo ng 8 mga puti ng itlog, 70 g ng pinagsama na mga oats, 1 kutsarita ng baking pulbos, mga kamatis, at keso sa maliit na bahay. Talunin ang otmil kasama ang mga puti ng itlog. Idagdag ang lebadura, isang kurot ng asin at talunin muli. Painitin ang isang kawali, ibuhos ang maliliit na bahagi ng paghahanda. Maghintay ng 1 o 2 minuto para maitakda ito at baligtarin ito. Ikalat ang mga pancake na may keso sa maliit na bahay at ilagay ang tinadtad na kamatis sa itaas. Ito ay isa sa mga paraan upang magdagdag ng oatmeal sa iyong mga almusal.

Mga pancake na may blueberry, jam at cream

Ang isa pang matamis na pagpipilian ay upang samahan ang mga pancake na may ilang mga sariwa o pinatuyong blueberry, hugasan ang mga ito ng isang maliit na jam na halo-halong may tubig, at isang whipped cream sa gilid.

Mga pancake na may inihaw na manok at kabute

Sa pamamagitan ng pagdadala ng mga itlog, gatas at harina, ang mga pancake ay masustansya kaya't gumana rin sila bilang pangunahing ulam ng pagkain. Sa kasong ito, gumawa kami ng isang tore ng mga pancake na puno ng inihaw na manok at kabute at isang magaan na béchamel. Huwag palampasin ang recipe upang gumawa ng béchamel sa anim na madaling hakbang.

Mga pancake na may raspberry at isang hawakan ng kanela

Ang isang trick upang magkaroon sila ng higit na lasa at aroma ay upang ipasadya ang kuwarta depende sa kung gagawin mo silang matamis o malasa. Upang gawin ang mga pancake na ito sa mga raspberry at isang hawakan ng kanela, halimbawa, ang nagawa natin ay magdagdag ng kanela sa kuwarta. At kung maalat ang mga ito, maaari kang magdagdag ng mga mabangong halaman at iba pang pampalasa.

Mga pancake na may hummus at salmon

Ang isang napaka-pampalusog na ideya upang simulan ang araw na puno ng enerhiya ay upang ikalat ang mga pancake na may hummus at magdagdag ng pinausukang salmon sa itaas. Kung hindi mo nais ang mga ito upang maging napaka caloriko, maaari mong palitan ang buong gatas at yogurt sa tinapay para sa mga bersyon ng skim, o gamitin ang aming sobrang magaan na chickpea hummus.

Oat pancake na may mga strawberry

Mga pancake sa oat na may mga strawberry

Sa resipe na ito gagawin mo ang iyong matalik na kaibigan. Upang maihanda ang mga ito, kailangan mo ng 4 na itlog, 250 g ng durog na mga natuklap na oat, 2 kutsarita ng kanela, 1 kutsarang langis at 500 ML ng skimmed milk. Ang kuwarta para sa mga pancake ay dapat na medyo makapal, dahil mas madali nito para sa iyo na hawakan ito. Kung ito ay likidong likido, magdagdag ng higit pang mga durog na natuklap nang paunti-unti, hanggang sa makita mo ang tamang pagkakayari. Kapag tapos na, magdagdag ng mga piraso ng strawberry upang patamisin sila at punan ang mga ito ng mga bitamina.

Mga pancake na may salmon at poached egg

Ang isa pang masarap at sobrang masustansiyang ulam ay upang pagsamahin ang mga pancake na may salmon at isang nilagang itlog. Isang protein triplet upang harapin ang araw na may maraming lakas at manatiling nasiyahan sa loob ng maraming oras.