Mga pagkain na makakatulong labanan ang pagpapanatili ng likido

Upang maiwasan ang pagpapanatili ng likido, ang ating diyeta ay dapat na maging halaman hangga't maaari. Ang batayan ay ang mga gulay na maraming tubig, napakakaunting asin at maraming potasa. Sa katunayan, ito ang susi sa paglaban sa pagpapanatili ng likido: kumain ng kaunting asin at dagdagan ang dami ng potasa sa aming diyeta.

Ang mga cell ng katawan ay mayroong mekanismo, ang "sodium-potassium pump," na nagpapanatili ng balanse sa pagitan ng sapat na proporsyon ng potasa sa loob ng cell at sodium, ang pangunahing sangkap ng asin, sa labas. Kung ang balanse na ito ay nasira, pinapanatili namin ang mga likido, pamamaga, at pagtaas ng timbang.

Ngunit kapag pinag-uusapan mo ang tungkol sa mga pagkaing mayaman sa potasa, karaniwang iniisip mo ang saging at kaunti pa, kahit na talagang hindi ito isa sa mga pagkaing may pinakamaraming potasa. Inirekomenda ng Spanish Heart Foundation ang 9 mahahalagang pagkain laban sa pagpapanatili ng likido. Ipinakita namin ang mga ito sa pagkakasunud-sunod ng kahalagahan dahil dapat silang maging mga bituin ng iyong diyeta laban sa pagpapanatili ng likido.

Mga toyo

Ang mga legume ay mahalagang mapagkukunan ng potassium at, bukod sa lahat, ang mga soybeans ay namumukod-tangi. Ang 100 g ng mga soybeans ay nagbibigay ng 1,700 mg ng potassium, na pinakamayamang pagkain sa mineral na ito. Hindi mo pa ba natupok ang mga ito? Normal ito, mas sanay tayo sa pagkuha nito na tumubo o kumonsumo ng mga derivatives nito (tofu, tempeh …).

Ngunit ang mga soybeans ay niluluto tulad ng anumang iba pang mga legume –basa at pinakuluang– at maaari mo itong dalhin sa ganoong paraan o sa nilagang, atbp Mainam na sa 3-4 beses sa isang linggo na dapat nating ubusin ang mga legume, 1-2 beses dapat itong maging toyo upang maiwasan ang pagpapanatili ng likido. Maaari mo itong pagsamahin sa iba pang mga legume na mayaman din sa potasa, tulad ng pinatuyong beans (1,005 mg / 100 g), pinatuyong mga gisantes (1,005 mg / 100 g), pinatuyong beans (1,000 mg / 100 g), chickpeas (797 mg / 100 g) o lentil (790 mg / 100g).

Skimmed milk powder

Ito ay maaaring mukhang nakakagulat, ngunit ang pulbos at skimmed milk ng baka ay mas mayaman sa potasa (1,650 mg / 100 g) kaysa sa buong pulbos ng gatas ng baka (1,140 mg / 100g) at kaysa sa normal na gatas ng buong baka na lamang mayroon itong 157mg / 100g. Hindi ito isang gatas na madalas nating ubusin ngunit … kung sa tingin mo ay namamaga, maaari mong subukan. Ang isa pang paraan upang maisama ito ay sa mga homemade yogurts. Kapag naghahalo ka ng yogurt sa gatas, magdagdag ng ilang kutsarang gatas na may pulbos. Sa ganitong paraan ubusin mo ang isang plus ng potassium at, bilang karagdagan, ang mga yogurt ay lumalabas na may higit na pagkakapare-pareho.

Naka-kahong at durog na kamatis

Ang isa pang kampeon ng potasa, ang naka-kahong at durog na kamatis ay naglalaman ng 1,160 mg ng potasa bawat 100 g. Madali itong dalhin ito nang madalas sa mga stir-fries, na maaaring maging batayan para sa isang cream ng gulay, halimbawa. O upang samahan ang mga nilagang gulay. Ngunit maaari mo rin itong kunin bilang katas na may kaunting asin at paminta at ilang patak ng Tabasco.

Pistachios

Ito ang ikalimang pinakamayamang pagkain sa potasa, ang mga pistachios ay naglalaman ng 1,020 mg bawat 100 g. Nauuna ito sa iba pang mga mani, na kung saan ay mga pagkain lalo na mayaman sa mineral na ito, tulad ng mga almond (800 mg / 100 g) o mga walnuts at pine nut (parehong may 600 mg / 100 g). Maaari mong dalhin sila sa pagitan ng mga pagkain (ang paghahatid ay halos 49 pistachios), sa mga salad, bilang mga topping ng pagkain … Ngunit upang matulungan ka laban sa pagpapanatili ng likido, dapat silang palaging walang asin.

Pinatuyong kahoy

May posibilidad kaming mag-isip ng mga sariwang prutas ngunit hindi sa mga tuyo, na tumutok sa lahat ng kanilang mga pag-aari. Sa kasong ito, sa pamamagitan ng pagkawala ng tubig, ang pinatuyong igos ay ang isa na tumutok sa pinakamataas na halaga ng potasa, hindi kukulangin sa 983 mg / 100 g. Iyon ang dahilan kung bakit mabuting dalhin ito sa katamtaman bilang bahagi ng aming pang-araw-araw na diyeta, halimbawa, sa umaga na yogurt o sa mga meryenda na kasamang mga mani, sa mga salad, prutas na salad … Bilang karagdagan sa mga igos, iba pang mga pinatuyong prutas na maaari mo ring upang isama ang mga tuyong plum (950 mg / 100 g) o pinatuyong mga petsa (650 mg / 100 g). Sa katunayan, ang pagkuha ng dalawa o tatlong mga tuyong plum sa umaga na may isang yogurt ay hindi lamang makakatulong laban sa pagpapanatili ng likido kundi pati na rin laban sa paninigas ng dumi.

Parsley

Ito ang mabangong damong-gamot na nagbibigay ng pinakamaraming potasa (800 mg / 100 g) at masuwerte kami na karaniwan na isama ito kasama ang bawang sa aming lutuin. Ngunit ang halaga ay napakaliit, kaya ang isang mabuting paraan upang kumuha ng mas maraming perehil sa diyeta ay sa anyo ng mga pag-iling o mga smoothies, kung saan maaari kang maglagay ng isang mahusay na halaga. Maaari kang kumuha ng 2 o 3 berdeng mga smoothies sa isang linggo at idagdag ang perehil sa iba pang mga pinggan, tulad ng mga sabaw, o, bakit hindi, sa mga salad, bilang isa pang gulay (bagaman sa isang maliit na sukat dahil ang lasa nito ay napakatindi).

Avocado

Totoo na dahil sa dami ng taba ay hindi mo ito dapat ubusin na para bang walang bukas, ngunit 1/4 ng isang abukado sa isang araw, sa salad, sa toast, sa isang buddha mangkok, sa guacamole o kung ano man ang iniisip mo, oo kayang-kaya mo ito . Ang pagkain ng abukado ay tumutulong sa iyo laban sa pagpapanatili ng likido sapagkat nagbibigay ito ng 680 mg ng potasa bawat 100g.

Kipper

Sa gayon, sigurado akong pupunta ka para rito kapag alam mo ang dami ng potasa na mayroon ito (520 mg / 100 g), ang pangalawang pagkain sa kaharian ng hayop na pinakamayaman sa potasa pagkatapos ng gatas ng baka. Ang herring ay hindi karaniwan sa aming diyeta sa Mediteraneo tulad ng sa mga bansang Nordic, kung saan ang pagkonsumo nito ay mas karaniwan. Kaya't maaari mo itong subukan at dalhin ito paminsan-minsan, ngunit magdagdag ng iba pang mga isda sa iyong diyeta na anti-retention, na makakatulong din sa iyo na maipihit.

Kabute

Bilang karagdagan sa pagiging kasiya-siya, ang mga kabute ay iba pang mga kampeon sa potasa (500 mg / 100g), kaya mainam na dalhin mo ang mga ito sautéed na may bawang at perehil bilang isang palamuti para sa marami sa iyong mga pinggan o gumawa ka ng mga cream sa kanila. Maaari mo ring magkaroon ng mga ito raw sa isang salad o bilang isang carpaccio. Maging ganoon, kagiliw-giliw na ang mga ito ay bahagi ng iyong karaniwang diyeta.