Avocado, beer, popcorn, oatmeal, walnuts o pakwan ... nakakataba ba talaga sila?

Nakakataba ka ba ng popcorn?

Hindi masasabi na sila ay isang magaan na pagkain, ngunit kung ano talaga ang matutukoy na (sa moderation) maaari nating isama ang mga ito sa ating diyeta nang hindi nawawala ang timbang o kalusugan ay kung anong uri ito ng popcorn:kung ang mga ito ay nakabalot, ang mga darating handa na upang gawin sa microwave o kung sila ay gawang bahay. Sa pagitan nila, ang mga pagkakaiba ay napakalubha. Ang mga pagkaing handa sa pang-industriya o microwave ay mga pagkaing ultra-naproseso na maaaring lumagpas sa 500 kcal / 100 g, pati na rin naglalaman ng napakataas na halaga ng asin (o asukal, sa matamis na bersyon) at puspos na taba. Ang homemade popcorn, sa kabilang banda, ay itinuturing na isang malusog na meryenda hangga't ginagawa mo ito nang walang langis o asin. Mas kasiya-siya ang mga ito kaysa sa French fries at may mas mababang caloric na paggamit: isang maliit na kono ang magbibigay sa iyo ng higit sa 300 kcal.

Anti-Aging. Ayon sa isang pag-aaral na isinagawa ng American Chemical Society, ang popcorn ay tumutulong na labanan ang pagtanda salamat sa mataas na antas ng polyphenols, natural na antioxidant na makakatulong na mapanatili at mabuhay muli ang mga cells. At mag-ingat, ang shell na laging nananatili sa pagitan ng iyong mga ngipin ay tiyak na kung saan mayroong pinakamataas na konsentrasyon ng mga polyphenols.

Nakakataba ka ba ng abukado?

Sa kabila ng maraming mga pag-aari ng abukado na kapaki-pakinabang sa kalusugan, kung kumain ka ng sobra malamang na makakakuha ka ng timbang, yamang ang abukado ay isang napaka-mataba na pagkain at nagbibigay ito ng maraming calories (140 kcal / 100 g). Gayunpaman, pinanatili ng iba`t ibang mga pag-aaral na kung hindi ka lumampas sa dagat, maaari ka ring matulungan na mawalan ng timbang.

Napakasisiyahan. Ang isa sa mga magagandang bagay tungkol sa abukado ay napakasisiyahan nito at, kung hindi mo ito labis, maaari itong makatulong na mapanatili mo ang iyong timbang bilang isang pag-aaral na inilathala sa Nutritional Journal na na- highlight . Ayon sa pananaliksik na ito, ang pagdaragdag ng kalahating abukado sa iyong pang-araw-araw na diyeta ay maaaring makatulong sa iyo na mapanatili ang kilo dahil binawasan nito ang pagnanais na meryenda ng 40% sa loob ng 3-5 oras pagkatapos kainin ito. At iba pang pananaliksik na inilathala sa Panloob na Pagrepaso ng Paggamot ay nagtapos na ang lahat ng mga kumakain ng mga avocado sa isang regular na batayan ay may posibilidad na sundin ang isang malusog na diyeta, mas mababa ang timbang at magkaroon ng mas mabuting kalusugan. Kung nais mo ng karagdagang impormasyon, tuklasin ang lahat ng mga katotohanan tungkol sa kung nakakataba o hindi ang abukado.

Nakakataba ba ang oats?

Ang Oatmeal ay isang cereal at, samakatuwid, ito ay mayaman sa mga karbohidrat at may hindi nabibigyang kalot na nilalaman. Ngunit hindi iyon nangangahulugan na tumaba ka, sa kabaligtaran. Ang normal na bahagi para sa agahan ay tungkol sa 30 g at kumakatawan sa isang kontribusyon na halos 100 kcal lamang. Bilang karagdagan, mayroon itong mga katangian na makakatulong sa iyo na mawalan ng timbang: ito ay mayaman sa hibla, na masisiyahan ka nang hindi na kinakain na kumain ng malalaking halaga at ang mga karbohidrat nito ay dahan-dahang hinihigop, kaya't mas mahaba ang pakiramdam mo. Sa anumang kaso, ang mahalagang bagay ay isinasaalang-alang kung ano ang sinamahan mo ito. Kung nagdagdag ka ng jam, peanut butter o maraming mga mani sa iyong lugaw sa umaga bilang isang topping, walang duda na magtatapos ka sa paglalagay ng timbang.

Mabuti para sa iyong puso. Kabilang sa mga pag-aari ng oats, kitang-kita na ito ay mayaman sa beta-glucans, isang uri ng natutunaw na hibla na makakatulong mabawasan ang masamang kolesterol sa dugo at maiwasan ang mga karamdaman sa puso. Ayon sa isang pag-aaral na inilathala sa American Journal of Clinical Nutrisyon , kailangan mo lamang ng 3 gramo ng beta-glucan araw-araw upang makamit ang layuning ito. At mahahanap mo ang halagang iyon sa ¼ tasa lamang ng hindi lutong oat bran.

Nakakataba ka ba ng saging?

Maraming nagsasama ng mga saging sa kanilang itim na listahan ng mga pagkain na kumbinsido na sila ay mataas sa caloriya at maaari silang tumaba. At totoo na ito ay isa sa mga prutas na nagbibigay ng mas maraming caloriya, ngunit napakasisiyahan din kaya't makakatulong ito sa amin na mawalan ng timbang. Bilang karagdagan, naglalaman ito ng L-tryptophan, isang amino acid na nagdaragdag ng mga antas ng serotonin sa utak; At ang pagtaas sa hormon na ito ay tumutulong sa paglaban sa pagkabalisa at stress. Kaya't kung ikaw ay isa sa mga umaatake sa ref dahil sa nerbiyos o emosyon, makakatulong sa iyo ang saging na kumain ng mas kaunti. Mayaman din ito sa hibla, kaya nakakatulong ito na makontrol ang pagbibiyahe ng bituka.

Berde o hinog na? Kung may pag-aalinlangan ka tungkol sa kung mas mainam na kumain ng berde o hinog na saging, tandaan na ang hinog ay mas madaling matunaw, ngunit sa berde ang karamihan sa karbohidrat ay lumalaban sa almirol na hinihigop nang paunti-unti at nakakatulong na mapanatili ang mga antas matatag na asukal sa dugo dahil hindi ito naipon sa anyo ng taba.

Nakakataba ba ang mga walnuts?

Ang mga nut ay isang pinatuyong prutas at, tulad nito, sila ay malusog ngunit din napaka-caloriko, kaya kinakailangan upang makontrol ang dami ng kinakain mo upang hindi ito labis na masidhi at magtapos na tumaba. Sa pangkalahatan, ang inirekumendang bahagi ng mga mani upang panatilihin kang taba ay tungkol sa 30 gramo, iyon ay, isang dakot o, sa kasong ito, tungkol sa 7 mga mani. Kung gagawin mo ito tulad nito, ang mga walnuts ay maaaring maging isang kapanalig para sa pagbawas ng timbang dahil mayroon silang mahusay na nakabubusog na kapangyarihan. Ayon sa isang pag-aaral na inilathala sa journal BMJ Nutrisyon, Pag-iwas at Kalusugan , na naobserbahan ang halos 150,000 katao sa higit sa 20 taon, na ang pagtaas ng pagkonsumo ng mga walnuts ng 15 g bawat araw ay nagbawas ng peligro na makakuha ng timbang at paghihirap mula sa labis na timbang.

Labanan ang Alzheimer. Ayon sa isang pag-aaral na inilathala sa journal Neurochemical Research , ang mga walnuts ay maaaring makatulong na labanan ang mga sakit na neurodegenerative dahil naglalaman sila ng mga antioxidant, alpha-linolenic acid at omega-3 fatty acid na mayroong mga anti-namumula na katangian at protektahan ang mga cell ng utak mula sa pinsala sa oxidative at pagtanda .

Ginagawa ba taba ng mga olibo?

Kinikilala sila na isang tunay na calorie bomb, ngunit hindi talaga ito masama. Ang isang daang gramo ng mga olibo ay nagbibigay ng halos 167 kcal, ngunit ang pinakakaraniwan ay alinman bilang isang aperitif o bilang isang sangkap sa isang ulam, kumukuha kami ng kaunting halaga. Kaya, 7 olibo (ang inirekumendang pang-araw-araw na halaga) ay nagbibigay lamang ng halos 40 kcal. Higit na mas mababa kaysa sa iyong kinakain kung sinamahan mo ang iyong inumin gamit ang ilang mga potato chips; partikular, hanggang sa 3 beses na mas mababa. Bilang karagdagan, ang mga olibo, pagkakaroon ng isang mataas na nilalaman ng hibla at taba, ay lubos na nagbibigay-kasiyahan.

Mga taba Ang mga olibo ay mayaman sa taba (16.7 g) –hindi walang kabuluhan sila ang pangunahing sangkap ng langis ng oliba–, ngunit karamihan sa mga ito ay polyunsaturated fats na napakalusog at nakakatulong na mabawasan ang antas ng triglyceride at asukal sa dugo. masamang kolesterol sa dugo.

Nakakataba ka ba ng tinapay?

Bagaman ito ay isa sa mga unang pagkain na karaniwang napapabayaan ng isang tao kapag nais nilang mawalan ng timbang, isang akdang inilathala sa journal Nutrisyon ng Pagsusuri kung saan sinuri ang iba`t ibang pagsisiyasat, ipinakita kung paano ang karamihan sa mga pag-aaral na sinuri ang naglagay ng tinapay sa isang walang kinikilingan na posisyon patungkol sa sa labis na timbang, bagaman mayroong ilang mga pag-aaral na tumutukoy sa isang posibleng ugnayan ng pinong puting tinapay na may labis na taba ng tiyan. Sa kaibahan, ipinakita ng pananaliksik na ang pagkain ng buong tinapay na butil ay hindi nakakatulong sa pagtaas ng timbang sa anumang paraan. At ito ay ang buong tinapay na trigo, bagaman nakakataba tulad ng puti, ay may mataas na nilalaman ng hibla kaya't mas nakakabusog ito at nagbibigay din ng mas maraming nutrisyon.

Tinapay Mayroon itong mas malaking halaga ng mga taba, asukal at additives upang mapanatili ito sa mabuting kalagayan nang mas matagal. Mayroon din itong makinis at hindi maayos na pagkakayari kung kaya't hindi gaanong nakakabusog. Kaya mas mahusay na kumain ng sariwang tinapay o lutong bahay na tinapay kahit kailan maaari, sa ganitong paraan makokontrol mo ang proseso nito.

Nakakataba ka ba ng honey?

Syempre nakakataba ka. Ang calory content nito ay napakataas at maihahambing sa asukal: 100 g ng asukal ay may 398 calories, habang ang 100 g ng honey ay naglalaman ng humigit-kumulang 314 na caloriya, humigit-kumulang. Ngunit, bilang karagdagan, ang pulot ay mas makapal kaysa sa asukal, kaya't ang isang kutsarita ng pulot ay magpapataba sa iyo kaysa sa isang kutsarita ng asukal. Totoo na habang ang asukal ay nagbibigay sa iyo ng mga calory nang walang higit pa, ang honey ay naglalaman ng iba pang mga sangkap tulad ng bitamina, mineral, protina, mga elemento ng pagsubaybay at mga enzyme. Ngunit dapat isaalang-alang na ang kontribusyon ng mga nutrient na ito ay minimal (kinakatawan nila sa pagitan ng 0.5% at 1% ng honey) at samakatuwid, ang kanilang pagkakaroon ay hindi pinatutunayan na isinasama namin ang honey sa aming diyeta.

Ubo. Ang honey ay isang tradisyonal na lunas laban sa mga ubo, ngunit ayon sa isang ulat ng European Food Safety Authority (EFSA) walang katibayan na ang honey ay tumutulong na dagdagan ang mga panlaban o labanan ang mga ubo. Kung nais mo ng mga kahalili, narito ang mga remedyo sa bahay para sa ubo na gumagana.

Nakakataba ka ba ng bigas?

Mayroon kaming ideya na ang bigas ay nakakataba. Gayunpaman, isang pag-aaral sa Hapon na ipinakita sa 26th European Obesity Congress ay nagtapos na ang paggamit ng bigas ay hindi naiugnay sa labis na timbang, ngunit sa kabaligtaran: ang mga bansa na kumakain ng mas maraming bigas ay may mas mababang mga rate ng labis na timbang.Sa anumang kaso, ang pangunahing pagkaing nakapagpalusog sa bigas ay mga karbohidrat (60-70%), kaya't kahit mahalaga ang mga ito, maginhawa na huwag labis itong gawin upang hindi makakuha ng timbang. At gayundin, ipinapayong bigyan ng priyoridad ang brown rice. Bagaman nagbibigay ito ng katulad na dami ng calories sa mga puti, naglalaman ito ng higit na hibla, protina at mineral, at mga karbohidrat na may mga kumplikado. Ipinapahiwatig nito na ang mga ito ay hinuhugot nang mas mabagal, ginagawa nila kaming mabusog nang mas matagal at sa gayon ay mas kaunti ang pagkagat natin. Bilang karagdagan, mayroong mas kaunting peligro na mayroong labis na glucose sa dugo at na nagtatapos na nabago sa taba.

Mas mahusay na malamig. Kapag ito ay pinalamig pagkatapos ng pagluluto, ang istraktura nito ay nabago at ang almirol na naglalaman nito ay nagiging "lumalaban na almirol", isang uri ng almirol na hindi natutunaw at samakatuwid ay dahan-dahang hinihigop, nang hindi nagdudulot ng mga tuktok sa glucose sa dugo.

Kung nais mo ng mga ideya na lutuin ito, narito ang pinakahinahabol at masasarap na mga resipe na may bigas.

Nakakataba ka ba ng beer?

Sa aming mga ulo, ang beer ay hindi maiiwasang maiugnay sa terasa at ang tinatawag na "beer tiyan". Bagaman ang calorie na nilalaman ay nag-iiba depende sa uri ng beer, ang isang beer ay humigit-kumulang na 60 kcal. Bilang karagdagan, kapag umiinom kami ng serbesa, karaniwang sinasabayan namin ito ng iba pang mga pagkain na mas lalong calory.

Bagaman may mga pag-aaral na nagpapahiwatig na ang katamtamang pag-inom ng serbesa ay maaaring hindi ka taba, ang totoo, sa pangkalahatan, ginusto ng mga dietitian-nutrisyonista na magtatag ng isang zero o higit pang sporadic na pagkonsumo ng mga inuming nakalalasing.

Sa kaso ng alkohol, hindi lamang mahalaga na isaalang-alang ang mga calorie upang matukoy kung magkano ang maaari mong inumin nang hindi nakakakuha ng timbang, kundi pati na rin ang mga negatibong epekto nito sa katawan. Samakatuwid, ang inirekumendang halaga ng alkohol ay malapit sa zero hangga't maaari.

Nakakataba ba ang alkohol na walang alkohol?

Kung magkakaroon ka ng serbesa, mas mabuti na maging hindi alkohol. At hindi lamang dahil ang iyong kalusugan ay pahalagahan ang kakulangan ng nilalaman ng etil, ngunit din dahil mayroon itong mas kaunting mga calorie kaysa sa alkohol na bersyon nito. Ang isang serbesa na may alkohol ay humigit-kumulang 60 kcal, habang sa di-alkohol na serbesa ang mga calorie ay nabawasan sa halos 15 kcal lamang. Kahit na ang problema sa maraming beses ay hindi nagmula nang labis mula sa beer mismo, ngunit mula sa takip na sinamahan mo ito; Kaya't panatilihin iyon sa isip sa susunod na makakakuha ka ng mga fries sa tabi ng iyong serbesa. At kung ang iyong hangarin ay bawasan ang alkohol, mag-ingat na humingi ng isang malinaw; Kung ito ay may isang lemon soda ikaw ay naghahalo ng beer sa isang inumin na puno ng asukal, mas mahusay na mag-order ito ng soda.

Walang alkohol? Mag-ingat, kahit na sinabi ng label na ito ay 'wala' o kahit '0.0%', mayroon itong ilang alkohol. Bagaman hindi ito sapat, kung uminom ka ng maraming mga beer maaari kang magtapos sa pagdaragdag ng sapat na alkohol upang maging counterproductive sa ilang mga kaso.

Nakakataba ka ba ng alkohol?

Oo, nakakataba ka … marami. Mas masahol pa rin, nagbibigay ito sa iyo ng isang toneladang mga calorie at walang iba pang mga nutrisyon. Bilang karagdagan, ginagawa itong kumain nang higit pa, kapwa dahil ginagawa itong hindi mapigilan at hindi makontrol ang labis na kinakain, pati na rin dahil maaari nitong baguhin ang ating mga nakakabusog na mga hormone. At parang kung hindi ito sapat, ang alkohol - bilang isang pag-aaral ng University of California ay nagpakita– binabago rin ang paraan ng pag-metabolize namin ng pagkain na kinakain natin kasama nito, naantala ang pagkasunog ng mga karbohidrat, protina at lipid at pinapaboran ang kanilang pag-iimbak taba form.

Inumin lang? Ang isang pag-aaral na inilathala sa magasing The Lancet ay nagtapos na gaano man kaunti ang pag-inom natin ng alak, ang kaunting halaga na iyon ay nagdudulot ng panganib sa kalusugan; ang tanging paraan lamang upang maprotektahan ang ating sarili mula sa mga posibleng masamang epekto ay sa pamamagitan ng hindi pagsubok o gota.

Tuklasin ang mga nakatagong calories sa mga inuming nakalalasing.

Nakakataba ka ba ng mga 'light' na inumin?

Bagaman wala itong calories, maaari itong mag-ambag sa pagtaas ng timbang. Hindi bababa sa iyan ang itinuro ng ilang mga pag-aaral, tulad ng isang pagsisiyasat na isinagawa ng University of Texas kung saan napatunayan kung paano ang patuloy na pagkonsumo ng mga 'light' na inumin ay nagdudulot ng pagtaas sa paligid ng baywang at taba sa daluyan at pangmatagalang tiyanBagaman hindi pa ganap na malinaw kung ano ang dahilan, ang isa sa mga paliwanag na isinasaalang-alang ay ang katunayan na uminom kami ng isang bagay na matamis ngunit nang walang calories ay nakalilito sa ating utak at upang mabayaran, pinasisimulan nito sa atin ang pangangailangan na ingest ang mga calory na iyon, ano ang nagtutulak sa atin na kumain. Sa kabilang banda, ang mga inumin sa diyeta ay nagdudulot ng mga pagbabago sa microbiota, na humahantong sa isang pagbaluktot ng mga signal na nabusog kami. At bilang karagdagan, ang katotohanan ng paniniwala na "nai-save" natin ang isang maliit na calorie sa soda, hinihikayat kaming kumain ng higit pa.

Banta sa kalusugan. Higit pa sa kanilang epekto sa timbang, ang 'magaan' na mga soda ay mayroon ding negatibong epekto sa kalusugan. Ayon sa isang pag-aaral na inilathala sa journal na JAMA Internal Medicine , ang pag-ubos ng diet sodas araw-araw ay nagdaragdag ng mga pagkakataon na wala sa oras na pagkamatay ng 26%, isang mas mataas na porsyento kaysa sa nauugnay sa maginoo na mga soda (8%).

Nakakataba ka ba ng pakwan?

Ang pakwan ay higit sa 90% na tubig, kaya't halos hindi ito mataba. Sa katunayan, ang isa sa mga pakinabang nito ay kung nais mong magpapayat, maaari kang kumain ng mas maraming pakwan kaysa sa iba pang mga prutas. Bagaman, ang matamis na lasa nito ay madalas na humantong sa maraming sa tingin na ang nilalaman ng asukal ay maaaring magbigay ng kontribusyon sa pagtaas ng aming mga hawakan ng pag-ibig. Gayunpaman, tandaan na ang intrinsic na asukal sa mga prutas ay walang kinalaman sa table sugar. Sa prutas, ang asukal ay sinamahan ng maraming hibla, antioxidant at iba pang mga compound ng halaman na walang anumang masamang epekto. Sa katunayan, maraming mga pag-aaral tulad ng na-publish sa magasing Plos One na nagpapahiwatig na ang mga taong kumakain ng mas maraming prutas ay hindi lamang hindi nakakakuha ng timbang, ngunit nawalan din ng timbang.

Anticancer Ang pulang kulay ng pakwan ay sanhi ng lycopene, isang antioxidant na ipinakita upang makatulong na maiwasan ang ilang mga uri ng cancer tulad ng baga, prostate o digestive.

Nakakataba ka ba ng melon?

Ito ay isa sa mga prutas na may pinakamababang nilalaman ng asukal (3.60 g) at ang pinakamababang nilalaman ng calorie (16 kcal / 100 g). Bukod at tulad ng pakwan, higit sa 90% ng nilalaman nito ay tubig. Ito kasama ang mataas na nilalaman ng hibla ay ginagawang mas nakakain ito at makakatulong sa iyo na kumain ng mas kaunti at mawalan ng timbang. Sa ito dapat nating idagdag na ang mataas na porsyento ng tubig na ito ay kaalyado din pagdating sa paglaban sa pagpapanatili ng likido at hibla, para sa bahagi nito, nag-aambag sa pag-aktibo ng sistema ng pagtunaw, pati na rin ang pagsasaayos ng bituka sa pagbibiyahe at paglaban sa paninigas ng dumi.

Sa gabi. Hindi ito natutunaw tulad ng madalas na pinaniniwalaan. Sa katunayan, kung ang mga problema sa pagtunaw ay lilitaw, marahil ay higit na dahil sa sobrang pagkain at hindi sa prutas mismo. Ano ang maaaring mangyari ay ang pagiging napaka-diuretiko na kailangan mong bumangon sa hatinggabi upang pumunta sa banyo.