Mabilis at madaling mga recipe para sa kung kailan mo nais na gawing kumplikado ang iyong buhay

Paano maghanda ng mga madaling resipe

Ilang beses mo nang tinanong ang iyong sarili sa tanong, ngunit …, "ano ang lutuin ko ngayon?" Kung wala kang maraming oras ngunit nais mo pa ring kumain ng mayaman at malusog, tandaan ang mga mabilis at madaling resipe na ihahanda mo sa mas kaunting oras kaysa sa iniisip mo.

Sundal ng Hawaii

Ang isa sa mga sagot sa kung paano gumawa ng mabilis na pagkain na lutong bahay ay ang paggawa ng mga natatanging pinggan na may napakasimpleng pagluluto (o wala man lang) at may pinakamaliit na naprosesong pagkain na posible upang makatipid ng oras (at kalusugan nang sabay!). Para sa kadahilanang ito, ang mga pinggan tulad ng Hawaiian poke ay kumukuha ng cake. Ang isang ito ay may quinoa base. Sa tuktok, isang halo ng mga batang shoots, sibuyas, pipino at abukado. Pagkatapos, dice ng sariwang salmon (mainam din ito sa inatsara o pinausukang salmon), steamed edamame, linga at sprouts.

Steamed mackerel na may mga gulay

Isa sa mga recipe na maaari mong gawin kapag iniisip mo kung anong pagkain ang maaari kong gawing mabilis at madali ay ito. Maglagay ng mga hugasan na mga sprigs ng perehil sa ilalim ng isang basket ng pagluluto ng singaw at, sa tuktok ng mga ito, ilang mga balot ng mackerel. Steam 3 o 4 min. Alisin ito, asin at paminta ito at kumalat ang isang hash ng gulay sa itaas (mayroon itong sibuyas, kamatis, pulang paminta, olibo at capers). Asin at paminta at timplahan ng langis, suka, at toyo.

Lentil salad na may mansanas at keso

Dice carrots at berde at pulang peppers. Paghaluin ang mga ito sa luto at pinatuyo na mais at lentil, ilang hiniwang mga olibo. At kumpleto sa mga hiwa ng mansanas at crumbled feta cheese. Upang itimplahan ito, maaari mong emulahin ang katas ng kalahating limon kasama ang langis at asin at kaunting lemon zest. Tumuklas ng higit pang mga ideya upang kumain ng mas maraming mga legume.

Avocado salad na may manok at mansanas

Ang salad na ito, bilang karagdagan sa pagiging isa sa mga recipe na may manok (para kapag pagod ka na sa pagkain ng manok), mainam bilang isang madaling pagkain at isang natatanging ulam. Ginagawa ito sa pamamagitan ng paghahalo ng mga hiwa ng abukado, mansanas, at inihaw na dibdib ng manok, at pinalamutian ng isang banayad na vinaigrette. Isang mayaman at sobrang masustansiyang ulam.

Rice salad na may sprouts

Ang iba pang mabilis na mga pagkaing lutong bahay na gumagana ay mga rice salad. Ang isang ito ay may sobrang sopistikadong hitsura at sa halip ay walang mga komplikasyon. Upang magawa ito, paghaluin ang basmati rice na may diced carrots at chives, hiwa ng mga olibo at tuna tiyan. Ilagay ito sa isang greased flanera upang bigyan ito ng hugis. Pagkatapos, baligtarin ito at palamutihan ng gadgad na itlog, sprouts, hiwa ng mga labanos sa itaas, at ilang litsugas ng tupa sa plato.

Ang mga omelet ay pinalamanan ng ham at paminta

Una, igisa ang mga piraso ng berde, pula at dilaw na kampanilya. Susunod, gumawa ng ilang manipis na bilog na French omelettes mula sa isang itlog. Sa bawat tortilla ay naglagay ng isang hiwa ng Iberian ham, ilang piraso ng gulong na paminta at roll. Tulad ng nakikita mo, na ito ay isang madaling resipe ay hindi katumbas ng simple o hindi masyadong masarap.

Bilog na pabo na may mga gulay

Igulong ang isang dibdib na macerated na may lemon juice, langis at oregano na may string ng kusina at ihawin ito sa loob ng 15 minuto sa mababang init. Habang tapos na ito, tumaga ng ilang gulay o kumuha ng isang bag ng mga ito na nahugasan na at tinadtad at igisa ang mga ito nang halos 4 minuto sa sobrang init. Magdagdag ng dalawang kutsarang toyo, pukawin at alisin mula sa init. Ilagay ang mga gulay bilang isang batayan, at itaas na may pabo na may rosas na paminta at mga mabangong halaman.

Mainit na salad ng gulay

Ang mga salad ay makakawala ka rin sa maraming problema kapag naisip mo kung paano gumawa ng simpleng pagkain nang walang oras. Una, igisa ang ilang sibuyas at zucchini at reserba. Pagkatapos, ikalat ang ilang makinis na tinadtad na pulang repolyo, ginutay-gutay o na-spiral na karot, mga hiwa ng abukado, at nakareserba ng sibuyas at zucchini sa mga plato. Panghuli, magdagdag ng ilang mga taco ng feta keso, sprouts, arugula at tinadtad na hazelnuts, at panahon.

Pinsan na may salmon tataki

Ang Couscous ay isa pang matapat na kakampi ng madaling mga resipe. Hugasan ang zucchini at gupitin ito sa maliliit na cube; Igisa ang mga ito sa loob ng ilang minuto, idagdag ang couscous, takpan ng parehong dami ng tubig ayon sa dami at panahon. Pakuluan at alisin. Hayaan itong magpahinga ng 5 minuto at pukawin. Samantala, kayumanggi ang isang salmon fillet na 1 min bawat panig, hayaan itong cool at gupitin ito sa mga hiwa. Igisa ang asparagus at bell pepper. At tipunin ang ulam sa pamamagitan ng mga alternating layer ng couscous at zucchini, bell pepper at asparagus, at ang salmon sa itaas.

Rice na may pinya, orange at mga mani

Rice na may pinya, orange at pinatuyong prutas

Habang nagluluto ng bigas sa maraming inasnan na tubig, hydrate ng ilang mga pasas sa maligamgam na tubig. Peel ang pinya, alisin ang gitnang bahagi at gupitin ito sa maliit na piraso. At alisan ng balat ang kahel na inaalis ang maximum ng puting balat at gupitin ito sa mga wedges. Kapag ang bigas ay naluto at pinatuyo, ihalo ito sa pinya, kahel, mga pinatuyong pasas, ilang mga tinadtad na almond at ilang mga pine nut. At timplahan ng langis, lemon juice, tinadtad na sariwang mint at isang pakurot ng asin. Tuklasin ang mas madaling mga salad.

Broccoli na may berdeng beans at abukado

Sa isang kaso ng silicone, pag-microwave ng isang maliit na berdeng beans at ilang hugasan na mga broccoli sprigs sa loob ng 10-15 minuto. Samantala, gupitin ang ilang mga dices ng abukado at kamatis, at ilang mga lilang balahibo ng sibuyas. Isama ang lahat sa plato. Palamutihan ng isang halo ng lumang mustasa, lemon juice, langis, asin at tinadtad na perehil. At kumpleto sa ilang mga cashews o iba pang pinatuyong prutas.

Inihaw na manok na may mga kabute

Tama ang sukat sa iyo pareho sa isang tanghalian at isang madaling hapunan. Kailangan mo lamang gumawa ng isang inihaw na dibdib, sa isang gilid. Ang ilang mga kabute ay igisa sa bawang at perehil, sa kabilang banda. At upang bigyan ito ng isang sopistikadong ugnay, maaari mong samahan ito ng isang sarsa ng pulot at mustasa, at ilang mga tinadtad na pistachios at pine nut sa itaas, at isang dahon ng sambong.

Gulay salpicón

Narito mayroon kang isa pang aming madali at masarap na mga recipe. Kailangan mo lang ihalo ang matamis na mais sa diced avocado, kamatis at sibuyas, hiniwang mga olibo, coriander o pino na tinadtad na perehil. Maaari mo itong timplahan ng isang ambon ng langis, lemon juice, asin at, kung nais mo ng maanghang, ilang patak ng Tabasco. Gumalaw at samahan ng ilang mga nachos.

Hake kari na may gulay

Igisa ang ilang mga gulay sa julienne (maaari mo ring gamitin ang isang bag ng gulay na handa nang magluto) at magreserba. Susunod, mag-ihaw ng ilang mga hake fillet, gilid ng balat pababa, para sa mga 3 minuto. I-flip ang mga ito, at mag-ihaw ng 1 minuto pa. Magdagdag ng isang kutsarita ng kari, mabilis na igisa at ibuhos ang stock ng isda. Magluto ng 2-3 pang minuto, hanggang sa mabawasan ito ng kalahati, alisin mula sa init at ihain kasama ang katas nito at mga igalang gulay sa itaas.

Mga fajitas ng manok at gulay

Ang Fajitas ay isa pang sagot sa kung anong pagkain ang maaari kong gawing mabilis at madali. Sa isang panig, igisa ang mga piraso ng tatlong kulay na paminta at pulang sibuyas at reserba. Sa kabilang banda, gumawa ng isang inihaw na suso at gupitin ito. Init ang mga tortillas sa isang nonstick skillet, nang walang pagdaragdag ng taba, para sa 1 minuto sa bawat panig. Ikalat ang mga ito sa guacamole, idagdag ang manok, gulay at ilang hugasan na dahon ng coriander. At handa na.

Igisa ang mga gulay sa isang plis plas

Mayroon kang dalawang pagpipilian: alinman sa paghahanda mo ng mga gulay at pakuluan o pakuluan ang mga ito, o kumuha ka ng isang bag ng hugasan at gupitin ang mga gulay at painitin ito sa microwave. Ang trick upang gawin itong masarap, pareho sa isang kaso at iba pa, ay igisa ang mga ito sa bandang huli sa kawali na may isang sinulid na langis at tinadtad na ajito, at palamutihan sila ng thyme, oregano, rosemary … Ang langis, ang bawang at mga halamang gamot ay nagbago Ang ilang mga mahinahon na gulay sa isang kasiyahan.

Lentil salad na may manok at mansanas

Ang resipe na ito ay hindi lamang napakadali, ngunit napakapuno din. Kailangan mo lang kumuha ng isang dakot na pinatuyo na naka-kahong lentil at ihalo ang mga ito sa hiniwang kamatis, ilang hiwa ng mansanas, inihaw na mga piraso ng dibdib ng manok, mga sariwang cube ng keso at mga tinadtad na chives. Bilang karagdagan, habang pinagsasama nito ang mga protina ng manok, lentil at keso, ito ay isa sa mga resipe na hindi mo maiiwan ang gutom.

Mangkok ng Buddha

Ang mga bowl ng Buddha ay halos kapareho ng mga pokle ng Hawaii. Pinagsasama nila ang maliliit na bahagi ng maliit na naproseso na pagkain sa parehong plato. Para sa mga ito, igisa ang ilang mga cube ng tuna o salmon. Magluto ng berdeng beans at mga gisantes sa loob ng 5 minuto. Sa pamamagitan ng isang spiralizer ng gulay, gumawa ng zucchini at carrot spirals. Ayusin ang mga sangkap sa isang mangkok kasama ang mga dahon ng chicory at litsugas ng tupa. Palamutihan ng mga sprouts at damit na may sarsa ng salad.

Pinalamanan ang mga bangka ng pipino

Peel ang mga pipino at gupitin ito sa kalahati, pahaba. Ibuhos nang magaan ang mga ito ng isang kutsarita. Tumaga ang pulp at ihalo ito sa luto at pinatuyo na mahabang bigas, natural na tuna, karot at tinadtad na mga olibo. Timplahan ng lasa, punan ang mga pipino ng pinaghalong ito at maghatid ng mga dahon ng arugula. Kung nais mong gawin itong isang vegetarian na resipe, lumipat sa tuna para sa sariwang keso.

Swiss chard na may karot at ham

Pakuluan ang ilang chard (o ilang spinach) kasama ang ilang mga hiwa ng karot. Habang nagluluto sila, igisa ang ilang mga hiniwang ajitos. Magdagdag ng ilang mga taco ng ham o lutong pabo. Idagdag ang chard at maayos na pinatuyo na mga karot. Igisa ang lahat nang magkasama hanggang sa mawala ang kahalumigmigan at lahat ng mga lasa ay tumatagos. At maghatid ng mainit. Isang madali at napaka mayamang resipe.

Gulay na nilaga na may vinaigrette

Dalhin ang isang nakapirming gulay na nilaga sa isang pigsa at, sa sandaling luto, itabi ito. Habang nagluluto, ihanda ang vinaigrette: laminate 2 bawang at iprito ng chilli sa 2-3 tablespoons ng langis. Kapag ang bawang ay gaanong kayumanggi, salain ang langis at idagdag ang paprika. Gumalaw at magdagdag ng isang mahusay na splash ng suka at perehil. I-ambon ang nilagang sa mainit na vinaigrette na ito. At kung nais mong maging mas kumpleto ang ulam, magdagdag ng mga puting beans o ilang mga basurahan.

Pinag-agawan na mga itlog na may asparagus at prawns

Igisa ang ilang asparagus sa loob ng 2-3 minuto sa sobrang init at reserba. Sa parehong kawali, igisa ang ilang mga prawn sa loob ng ilang minuto at magreserba rin. Talunin ang mga itlog at idagdag ang mga ito sa parehong kawali. Ibaba ang init sa isang minimum, pukawin at, kapag nagsimula silang magtakda, patayin ang apoy, idagdag ang asparagus at prawns, at ihalo nang mabuti. Hayaan itong magpahinga sa kawali sa loob ng ilang minuto upang matapos ang setting at iyan lang.

Ang mga bow na may beans, abukado at mga tubo

Lutuin ang pasta. Hugasan ang ilang mga berdeng beans, gupitin ito, gupitin sa manipis na piraso at lutuin ito ng halos 5 minuto. I-refresh ang parehong mga sangkap at alisan ng tubig. Hugasan ang zucchini, chop at igisa gamit ang peeled at tinadtad na bawang. Igisa ang ilang mga binhi ng kalabasa at timplahin ang mga ito. Paghaluin ang pasta sa mga beans, zucchini, at mga binhi ng mirasol. Magbihis ng langis, asin at paminta, at iwisik ang keso at basil. Ang trick upang makatipid ng oras ay upang magluto nang kahanay.

Ang mga bow na may manok, kamatis at zucchini

Lutuin ang pasta. Samantala, mag-ihaw ng ilang zucchini na kalahating buwan at gumawa ng ilang inihaw na mga fillet ng manok. Kapag naluto na, alisan ito at palamig ng malamig na tubig. Paghaluin ang zucchini at diced manok. Magdagdag ng ilang mga wedge ng kamatis at ilang mga cube ng keso. At timplahan ng langis, suka at kaunting oregano. Napakapayaman din ng mga piquillo peppers na gupitin. Mas maraming pasta salad, dito.

Spinach salad na may lentil

Ang resipe ng spinach na ito ay napakadali at masarap. Sa isang mangkok ng salad, ayusin ang mga sariwang dahon ng spinach, hiwa ng karot at pag-ahit ng keso sa Manchego. At magdagdag ng ilang lutong lentil na igisa sa isang kawali na may kaunting langis, toyo at balsamic suka sa itaas.

Swiss chard tartlets na may pinakuluang itlog

Pakuluan ang ilang chard o ilang spinach at alisan ng tubig nang maayos. Igisa ang ilang mga hiwa ng bawang. Bago sila ganap na kayumanggi, idagdag ang chard at igisa ang lahat ng ito. Punan ang ilang mga lutong pasta tartlets ng pinaghalong ito at itaas ng isang pinakuluang itlog. Alamin kung paano lutuin ang perpektong itlog.

Hazelnut brown rice salad

Sa isang mangkok, ilagay ang lutong at pinatuyo na brown rice. Gumalaw sa gadgad na karot, tinadtad na chives, pinatuyo na mais, at hinugasan at tinadtad na chives. Damit na may isang halo ng tinadtad na hazelnuts, langis at suka at pukawin upang ang lahat ng mga sangkap ay pinapagbinhi. At sa dulo, upang hindi sila magwasak, magdagdag ng ilang watercress o canon, at palamutihan ng ilang buong hazelnuts. Dahil hindi ito naglalaman ng anumang nagmula sa hayop, ito ay isang 100% na recipe ng vegan.

Mga spiral na may mga kabute at mga gisantes

Narito ang patunay na ang mga vegetarian na resipe ay maaaring madaling gawin, magaan at masarap. Kailangan mo lamang magluto ng ilang mga spiral ng pasta (kung inilagay mo ang tamang dami at hindi nagdagdag ng isang bomb sauce, hindi ito nakakataba). Habang nagluluto, igisa ang ilang gulay at ilang kabute. At ihalo mo ito at timplahan ito ng toyo. Upang mabayaran ang kakulangan ng protina ng hayop, magdagdag ng ilang mga nakapirming gisantes sa pagluluto o gumamit ng lentil paste sa halip na regular.

Chickpea salad

Kumuha ng isang dakot na de-latang mga chickpeas at ihalo ang mga ito sa diced red at green peppers, kamatis at sibuyas. At timplahan ng isang light vinaigrette at ilang mga tinadtad na dahon ng perehil. Upang gawing mas kumpleto ito, maaari kang magdagdag ng sariwang keso o pinakuluang itlog, halimbawa. Tumuklas ng higit pang mga salad ng chickpea.

Tortilla casseroles na may mga gulay

Kung hindi ka magaling sa mga tortilla, ito ang iyong resipe. Sa ilang mga matigas ang ulo casseroles maglagay ng isang batayan ng pinakuluang o iginawad na gulay, o isang ratatouille, o ilang mga natirang mayroon ka sa palamigan (sa CLARA labis naming kinagigiliwan ang #safefood, iyon ay, hindi namin itinatapon ang anumang bagay). Takpan ang mga ito ng pinalo na itlog at maghurno para sa mga 15 minuto sa 180º. Maaari mong samahan ang mga ito ng cherry tomato at homemade tomato sauce.

Alam natin na walang sinumang may oras na makakapagtipid. Trabaho, pamilya, paglilibang … Ang 24 na oras ay hindi sapat at iyon ang dahilan kung bakit ang nais natin ay maghanda ng malusog at mayamang mga resipe sa maikling panahon. Upang ang iyong diyeta ay hindi ang isang nagtatapos sa pagdurusa mula sa pagmamadali ng araw, imungkahi namin ang maraming mga madaling resipe na maaari mong lutuin sa mas mababa sa 30 minuto.

Ang pinaka-kapaki-pakinabang na madaling mga recipe

Hawaiian poke at buddha mangkok. Ang mga ito ay pinagsamang pinggan batay sa kaunti o walang naproseso na pagkain na, bilang karagdagan sa pagiging naka-istilo, ay ginawa sa isang plis plas.
Mga salad ng bigas. Kailangan mo lang ihalo ang pinakuluang at pinatuyong kanin sa mga hilaw o lutong gulay, karne o isda, mga legume, at timplahin ito.
Quinoa at pinsan. Ginawa mo man sila mismo o binili ng paunang luto, ang mga ito ang perpektong basehan para sa isang mabilis at madaling pagkain.
Nag-agawan ng mga itlog at tortilla. Ang mga resipe ng itlog ay nagbibigay ng maraming pag-play kapag naghahanap ka para sa madali at masarap na mga recipe. Pinagsama nila nang maayos ang mga gulay, prawns, bacon, Iberian ham …
Mga salad ng gulay. Ang mga ito ay isa pang dapat sa madaling pagluluto. Kumuha ka ng mga lutong beans, lentil o chickpeas, at ihalo ang mga ito sa mga gulay at keso, salmon, manok …
Nagluto o steamed fish. Ang mga ito ang pinakamadali at pinakamabilis na pagluluto. At maaari mong samahan ang mga ito ng ratatouille, steamed gulay, salad …
Pasta salad. Tulad ng mga bigas at legume salad, ang mga pasta salad ay mabilis na malulutas ang isang pagkain. Habang nagluluto ang pasta, inihahanda mo ang tagiliran.
Inihaw na manok o pabo. Bukod sa pagiging pinakamagaan na karne (kung kinakain mo ito nang walang balat), ang mga resipe na may manok o pabo ay inihanda nang napakadali, at maaaring samahan ng mga kabute, gulay, bigas, pasta …
Iba't ibang mga salad. Ang mga ito ang mga bituin ng maraming mga diyeta, ngunit din ang solusyon kapag hindi mo alam kung paano maghanda ng mabilis at simpleng pagkain. Tuklasin ang madali, mabilis at masarap na mga salad.
Mga lutong gulay. Parehong pinakuluang, steamed o igisa ay nagsisilbing isang base o palamutihan para sa mabilis at madaling mga resipe na may karne, isda, legume, keso …

Paano gumawa ng madaling mga resipe: pangunahing mga susi

Simpleng pagluluto. Ang isa sa mga pangunahing trick kapag gumagawa ng simpleng pagkain ay upang pumili para sa napaka pangunahing pagluluto tulad ng inihaw, steamed, sa microwave, sa oven (mas matagal ito ngunit hindi mo kailangang iangat ang isang daliri), iginisa, pinag-agawan. ..
Pagkain na inihanda. Ang isa pang paraan upang makatipid ng oras kapag naghahanda ng pagkain ay ang paggamit ng mga pagkain na gupitin at hugasan upang lutuin ang mga ito nang direkta o kahit na paunang luto (lutong mga legume, pinakuluang kanin at quinoa, de-latang isda, atsara …). Alamin kung aling mga naproseso na pagkain ang masama at alin ang hindi.
Samantalahin ang pagkain. Ang #safefood ay hindi lamang tumutulong sa iyo na huwag mag-aksaya ng anumang pagkain at sa gayon humantong sa isang mas napapanatiling buhay, ngunit din upang makatipid ng pera … at oras! Maaari mong samantalahin ang mga tira upang makagawa ng iba pang mga recipe at makatipid ng mga hakbang.
Magluto gamit ang iyong ulo. Ang isa pang hindi maaaring kamalian na paraan upang pumunta nang mas mabilis pagdating sa pagluluto ay ang pagkakaroon ng pangunahan upang mag-overcook at mag-freeze o mapanatili upang magkaroon ng iyong sariling malusog at napaka-praktikal na mga item na linisin.