- Mga sangkap:
- 250 g harina
- 200g asukal
- 80 ML ng langis ng mirasol
- 4 na itlog
- 2 natural Greek yogurts
- 1 sachet ng lebadura
- Icing asukal upang palamutihan
(Magaan na bersyon: 155 kcal - Tradisyonal na bersyon: 270 kcal)
Bago maging sunod sa moda ang mga muffin, ang mga muffin ay nasa paligid na at wala silang mainggit. At ito ay ang pagtikim ng ilang masarap na sariwang ginawang mga homemade muffin ay isa sa pinakadakilang kasiyahan na umiiral … At 100% walang kasalanan kung pipiliin mo ang aming light bersyon.
Ang trick ay sobrang simple. Upang mabawasan ang iyong labis na calorie, sa halip na ang karaniwang ratio ng 3 baso ng harina, 2 ng asukal, 1 ng langis … pinili namin upang isama ang Greek yogurt. Na nagpapahintulot sa amin na bawasan ang dami ng harina at langis at ibawas ang maraming mga calorie. Walang hihigit at walang mas mababa sa 115 mga calory na mas mababa kaysa sa tradisyunal na resipe.
At kung nais mo ng isang mas magaan na bersyon, baguhin ang Greek yogurt para sa mababang-fat na yogurt. Madali di ba
Paano gawin ang mga ito nang sunud-sunod:
- Ang paunang salita. Una sa lahat, painitin muna ang oven sa 180 degree upang maihanda mo ito kapag natapos mo ang paghahanda.
- Paghaluin ang mga sangkap Una, ihalo ang mga likidong sangkap (langis, itlog, at yogurt) at talunin ito. At pagkatapos ay gawin ang pareho sa mga tuyo (harina, asukal at lebadura).
- Sumali sa parehong mga mixture. Kapag nagawa mo na ang parehong mga mixture, pagsamahin ito at ihalo ang mga ito, ngunit sa oras na ito nang hindi masyadong pinapalo.
- Ilagay ang kuwarta sa mga hulma. Ilagay ang mga kulot na papel na capsule sa isang muffin na lata at punan ang mga ito ng batter, hanggang sa halos dalawang-katlo ng paraan pataas.
- Maghurno ng mga muffin. Sa preheated oven, maghurno ng kaldero ng mga muffin ng halos 20 minuto o higit pa, hanggang sa tumaas ang batter at ang ibabaw ay medyo ginintuang. Prick ang gitna gamit ang isang palito at, kung malinis itong lumabas, maaari mong alisin ang mga ito.
- Alisin mula sa hulma at kasalukuyan. Hayaan silang magpainit, alisin ang mga ito mula sa amag, at ilipat ito sa isang wire rack hanggang cool. At sa wakas, iwisik ang mga ito ng icing sugar at ihain kaagad.
Clara trick
Kung wala kang asukal sa icing …
Maaari mo itong gawin sa iyong sarili sa pamamagitan ng paggiling ng normal na asukal sa tulong ng isang gilingan ng kape o isang gilingan. At saringan ito ng isang salaan sa mga muffin kapag sila ay nasa racks.
