- Mga sangkap:
- 700 g ng mga nakabalot na mga gisantes
- 2 bawang
- 2 pulang sibuyas
- 1 sibuyas na sibuyas
- 400 g ng mga singsing na pusit
- 150 ML ng beer
- 250 ML ng sabaw ng isda
- Suka, langis ng oliba, asin at paminta
Kung naghahanap ka para sa isang mura at madaling gawing ulam , ngunit masustansiya at masarap nang sabay, kailangan mong subukan ang masarap na pusit na may mga gisantes.
Pinagsasama ng mga gisantes ang mga katangian ng mga legume at gulay, kaya ang ulam na ito ay maaaring maging isa sa mga magagandang ideya na kumain ng mas maraming mga legume.
Ang mga pusit ay isa sa 20 mahahalagang pagkain ng isang nakakain na diyeta, dahil puno sila ng mga protina (na magpaparamdam sa iyo ng mas maaga), mayroon silang kaunting mga calory (kung hindi sila pinahiran at pinirito sa maraming langis), at dahil ang kanilang karne ay Ang pagpapatatag ay ginagawang mas mabagal ang ngumunguya at nadaragdagan ang pakiramdam ng kapunuan.
At lahat ng ito ay ginagawang ganap na magkasya bilang isa sa aming mga hapunan na handa na sa loob ng ilang minuto (nang hindi naka-lata!). Maaari ka bang humingi ng higit pa?
Paano gumawa ng pusit na may mga gisantes nang sunud-sunod
- Ihanda ang mga gulay. Sa isang banda, alisan ng balat at julienne ang mga sibuyas at i-marinate ang mga ito sa isang maliit na suka. Sa kabilang banda, linisin at i-chop ang chives. At sa wakas, balatan at gupitin ang bawang.
- Lutuin ang gulay. Una, igisa ang pinatuyong mga sibuyas at chives ng halos 10 minuto o higit pa sa isang kasirola. Pagkatapos ay idagdag ang bawang at ang mga nakabalot na mga gisantes, at timplahan ng asin at paminta. At sa wakas, ibuhos ang serbesa, hayaan ang alkohol na sumingaw, takpan at lutuin ng halos 5 minuto.
- Gawin ang pusit at kumpletuhin ang pinggan. Hugasan ang singsing ng pusit at igisa ang mga ito nang halos 5 minuto sa isang kawali, na may kaunting langis ng oliba. Ibuhos ang stock ng isda at ihalo nang maayos ang lahat. Idagdag ang paghahanda na ito sa casserole ng mga gisantes, magdagdag ng asin dito, takpan at lutuin ang lahat nang magkasama sa isa pang 5 minuto. Maghatid ng mainit.
Clara trick
sariwang mga gisantes
Kinokolekta ang mga ito sa pagitan ng Setyembre at Abril. Ngunit nasa panahon man o hindi, madali mong mapapalitan ang mga ito sa mga nakapirming gisantes.
Tuklasin ang mas mabilis at madaling mga recipe.
