Banayad at pagpuno ng mga salad para sa hapunan

At ano ang gagawin ko para sa hapunan?

Sa gayon, ang salad ay isang mahusay na pagpipilian para sa hapunan. Mahahanap mo rito ang kumpletong mga recipe, madaling maghanda at pupunuin ka ngunit hindi masyadong marami upang makatulog ka ng maayos.

Asparagus salad na may mga prawn

Ang isa sa mga susi sa paggawa ng isang mahusay na salad para sa hapunan ay ang pagsasama-sama ng mga hilaw na sangkap na may maikling pagluluto, tulad ng pag-igisa o pag-steaming. Sa kasong ito, kakailanganin mo lamang na igisa ang ilang mga ligaw na asparagus na tip kasama ang ilang mga singsing ng leek at ilang lutong prawns. At maaari mo itong makumpleto sa ilang mga sariwang germine bean sprouts, na kakailanganin mo ring igisa, o direktang naka-kahong.

Broccoli at salad ng gulay

Ang isa pang pagpipilian ay ang pagkakaroon ng isang broccoli, zucchini, carrot at green bean salad para sa hapunan. Upang maiwasan ang hindi natutunaw, blanch o singaw ang ilang mga hiwa ng zucchini at karot kasama ang ilang mga puno ng broccoli at ilang mga piraso ng berdeng beans. At maaari mong ihalo ang lahat ng ito sa ilang mga dahon ng litsugas (ngunit nang hindi lumalampas sa dagat dahil sa gabi ay maaari itong gawing mabigat ang pantunaw), mga hiwa ng labanos at sprouts.

Green bean salad na may mga kabute

Ang mga berdeng beans ay isa sa mga gulay na umaangkop nang napakahusay sa mga salad para sa hapunan dahil luto ay hindi sila natutunaw at nagsasama ng maayos sa kapwa mainit at malamig na mga resipe. Ginagawa namin ito sa berdeng mga beans na pinahiwalay kasama ang mga hiwa ng karot. At kinukumpleto namin ito ng mga hiwa ng hilaw na kabute, na sinasablig namin ng lemon upang hindi sila mag-oxidize, at ilang mga avocado cubes, na hindi ka dapat patabain.

Country salad na may tuna at pinakuluang itlog

Maaari ka ring magkaroon ng lutong patatas salad para sa hapunan na tulad nito. Magdala ng lutong patatas at berdeng beans, hilaw na kamatis at sibuyas, inihaw na tuna tacos (maaari mo ring gamitin ang de-latang natural na tuna), at pinakuluang itlog. Kung ang sibuyas ay inuulit, alisin ito nang walang problema. Sa ganitong paraan mas magkakasya sa iyo at hindi bibigyan ka ng mga problema sa pagtulog nang maayos.

Escalivada na may sardinas

Ang escalivada (inihaw na paminta, aubergine at sibuyas) ay umaangkop din bilang isang salad para sa hapunan dahil, kapag ang mga gulay ay luto, natutunaw ito nang mas mahusay at hindi ulitin ang sarili (maliban kung mayroon kang hindi pagpaparaan sa alinman sa mga sangkap). Upang gawing mas kumpleto ito, maaari kang magdagdag ng ilang mga sardinas, na kahit na naka-lata sila ay napakalusog. Ang isda ay higit na inirerekomenda para sa hapunan kaysa sa mga karne.

Caprese salad

Isa pa sa mga salad para sa hapunan ay ang caprese. Kailangan mo lamang kumuha ng sari-saring kamatis at gupitin ito sa mga hiwa. Pagkatapos ay ihalo mo ang mga ito sa isang maliit na mozzarella (o keso sa kubo o sariwang keso kung nais mong i-cut ang higit pang mga calorie). At kinumpleto mo ito sa ilang mga dahon ng basil, mga itim na olibo at caper.

Strawberry salad na may pinausukang salmon

Bilang batayan ng salad, maglagay ng ilang steamed ligaw na asparagus (kung hindi sa panahon, maaari kang kumuha ng ilan mula sa bangka at sa ganoong paraan makatipid ka rin ng oras). At nagdagdag ka ng mga strawberry, pinausukang salmon, mabangong mga halaman at buto. Tumatagal ng 15 minuto upang maghanda, mayroon lamang itong 240 calories at isang hindi mapigilan na hitsura. Tingnan ang resipe.

Ang pineapple salad na may mga prawn

Kung naghahanap ka para sa isang bagay na medyo sopistikado, maaari kang gumawa ng isang natural na pineapple salad, isang prutas na hindi mabigat kapag inihaw. I-ihaw nang kaunti ang pinya sa isang griddle at idagdag ang mga kamatis, abukado, lutong prawns at ilang piraso ng pulang sibuyas, na kung saan ay mas malambot kaysa sa iba, kahit na magagawa mo ito nang walang problema kung natatakot ka na maulit ka nito.

Carpaccio ng kabute

Gupitin ang mga kabute na manipis sa tulong ng isang mandolin sa kusina. Magpahid ng lemon upang hindi sila maitim. At pagsamahin ang mga ito sa arugula o sprouts at mga natuklap na keso para sa isang mas kumpletong hapunan. Maaari mo ring palitan ang arugula para sa ilang lutong malambot na beans na hindi natutunaw.

Patatas, karot at avocado salad

Ang hapunan ng salad na ito ay hindi ka mabibigatan ng alinman, at sa halip ay maiiwan mong busog ka. Magdala ng lutong patatas at karot, mga hiwa ng abukado at ilang sariwang dahon ng spinach. Tuklasin ang higit pang mga recipe na may spinach.

Ang perpektong hapunan upang hindi ito mabigat ay dapat na magaan ngunit kumpleto (upang ito ay magbigay sa iyo ng lakas at hindi gisingin ka ng gutom) at digestive (upang mapadali ang pahinga).

Ang pinakatanyag na mga salad para sa hapunan

Leek at asparagus salad. Gawin ito sa asparagus at igisa ang leek, at magdagdag ng ilang mga prawn.
Broccoli salad . Magdala ng steamed broccoli, zucchini, carrots, at green beans kaya't hindi ito natutunaw.
Batang salad ng bean. Pakuluan ang ilang mga beans na may karot at idagdag ang diced avocado at hiniwang mga kabute.
Country salad. Ang klasikong salad ng lutong patatas, kamatis, pinakuluang itlog, tuna at olibo.
Escalivada na may sardinas. Isang batayan ng inihaw na paminta, aubergine at sibuyas na sinamahan ng sardinas.
Caprese salad. Sariwang kamatis, mozzarella, cottage cheese o keso, dahon ng basil at atsara.
Asparagus at strawberry salad. Nagtatampok ito ng steamed wild asparagus, strawberry, at pinausukang salmon.
Inihaw na salad ng pinya. Inihaw nang kaunti ang pinya at idagdag ang mga kamatis, abukado at lutong prawns.
Carpaccio ng kabute. Manipis na hiwa ng mga kabute na pinalamutian ng lemon juice at mga natuklap na keso.
Patatas at avocado salad. Paghaluin ang mga hiwa ng avocado at dahon ng spinach na may lutong patatas at karot.

Mga susi sa isang salad para sa hapunan

Mga digestive na gulay at gulay. Bawasan ang dami ng litsugas o iba pang mga dahon ng salad at pumili ng mga gulay at lutong o higit pang mga digestive na gulay: patatas, karot, berdeng beans, broccoli, kamatis, abukado …
Mas mahusay na isda kaysa sa karne. Higit sa lahat, iwasan ang pulang karne at pumili ng salmon, tuna, sardinas … Ang mga itlog ay madaling matunaw din, kapareho ng puting karne (manok, pabo), pati na rin ang tofu at mga legume.
Mga luto o inihaw na prutas. Kung mayroon kang mahinang panunaw, maaari kang gumamit ng mga mansanas, peras, saging, mga milokoton o pinya na inihaw sa oven, microwave o sa grill sa iyong mga salad para sa hapunan.
Mga dressing para sa magandang pagtulog. Kung nais mong bigyan ito ng mas maraming lasa, ang sarsa ng yogurt ay ang pinakamaliit na natutunaw.