- Mga sangkap:
- 5 itlog
- 200 g ng pinausukang salmon
- 50 g harina
- 40 ML na gatas
- 50 ML ng cream para sa pagluluto
- 2 g baking powder
- Asin at paminta
- Sariwang oregano
- Dill
- 25 ML langis ng oliba
Ang mga pancake na may scrambled egg at salmon ay isang kahalili sa klasikong toast na may maraming mga protina, sa pamamagitan ng pagpapalit ng tinapay para sa egg pancake, at mayaman sa omega 3 acid, salamat sa salmon.
Kung saan, sa mataas na halaga ng nutrisyon, nagdagdag ka ng isang plus na nagpoprotekta sa iyong puso; Dahil, bilang isang pangkalahatang panuntunan, inirerekumenda na ubusin ang mga pagkaing mayaman sa omega 3 sa pagitan ng dalawa at tatlong beses sa isang linggo upang maprotektahan laban sa mga karamdaman sa puso. Bilang karagdagan, ang pagtatanghal nito ay talagang kaakit-akit para sa isang brunch sa katapusan ng linggo o isang piyesta opisyal, halimbawa.
Paano gawin ang mga ito nang sunud-sunod
Ang pancake :
- Talunin ang 1 itlog sa isang mangkok, pagkatapos ay idagdag ang gatas, isang pakurot ng asin, baking powder, at harina. Hayaan itong magpahinga ng 5 minuto.
- Grasa isang 10cm na kawali gamit ang langis ng oliba. Painitin ito sa katamtamang init. Maglagay ng isang isang kapat ng kuwarta at igulong ito sa isang gilid hanggang sa magsimula itong kayumanggi at magbalat ng kawali nang mag-isa, mga 2 minuto. I-flip ito at gawin ito sa kabilang panig, mga 1 min.
- At ulitin ang parehong pamamaraan sa bawat natitirang tatlong-kapat hanggang sa makakuha ka ng 4 na pancake. Ang oras ng pagluluto ay maaaring magkakaiba depende sa init ng kawali. Ang mas mainit, mas maikli ang oras.
Ang scrambled egg:
- Talunin ang natitirang mga itlog, asin at paminta, idagdag ang cream at magpatuloy na matalo.
- Grasa ang isang kawali na may langis, ibuhos ang mga pinalo na itlog at iwisik ang ilan sa tinadtad na dill.
- Gumalaw ng isang non-grating spatula o kutsara para sa halos 3-4 min hanggang sa itakda ang itlog at bumuo ng isang makatas na pag-aagawan.
At ang pagtatanghal:
Kapag naitakda na ang itlog, ikalat ang mga piniritong itlog sa mga pancake, itaas ng ilang mga hiwa ng pinausukang salmon, at palamutihan ng isang maliit na paminta sa lupa, ang natitirang dill at isang sanga ng oregano.
Kung nais mong makatipid ng oras …
Kung wala kang kalahating oras na kinakailangan ng resipe na ito, palitan ang mga pancake para sa ilang buong toast ng trigo at ilang mga dahon ng litsugas. Kaya maaari mong gawin ang resipe sa loob lamang ng 10 minuto at magdagdag ng hibla sa kabuuan, na magbibigay sa iyo ng napakabilis at napaka-balanseng ulam.
Clara trick
Paano malalaman kung ang itlog ay sariwa
Kung may pag-aalinlangan ka tungkol sa kung ang isang itlog ay sariwa o hindi dahil ang petsa ng pag-expire ay hindi nabasa o wala ito, ilagay ito sa isang mangkok na may tubig at asin. Kung mananatili ito sa background, ito ay cool. Kung hindi man ay lumulutang ito. Bilang karagdagan, ang isang bahagyang sariwang itlog ay may pinaka likidong puti at ang pula ng itlog nito ay hindi gaanong pare-pareho.
At kung nais mo ng higit pang mga recipe na may pinausukang salmon, tuklasin ang mga ito dito.
