- Mga sangkap:
- 400 g ng lutong bigas para sa sushi (tingnan ang hakbang-hakbang)
- 2 sheet ng nori seaweed
- 200 g ng pinausukang salmon
- 1 abukado
- Kumalat ang sariwang keso
- Inihaw na mga linga
- Wasabi
- Toyo
Karaniwan may dalawang kadahilanan kung bakit halos walang naglakas-loob na gumawa ng sushi: sapagkat tila napakahirap at sobrang mahal (para sa pagdadala ng hilaw na isda). Ngunit hindi ito dapat maging ganoon …
Sa aming mga tip para sa paggawa ng sushi rice - na kung saan ay ang tunay na katotohanan - makikita mo na wala itong misteryo. At sa mga sangkap na pinili namin para sa tradisyunal na iba't ibang resipe ng sushi na ito - pinausukang salmon, abukado, at cream cheese - hindi mo na kakailanganin ang gasgas sa iyong bulsa.
Paano gumawa ng tradisyonal na sari-saring sushi nang sunud-sunod
- Lutuin ang sushi rice. Upang magawa ito, kailangan mong linisin ito upang alisin ang almirol, lutuin ito, magdagdag ng suka ng bigas, at pabayaan itong cool.
- Gumawa ng salmon nigiris. Basain ang iyong mga kamay ng pinaghalong tubig at suka ng bigas; Kumuha ng isang bahagi ng bigas at i-compact ito sa pamamagitan ng pagpindot sa iyong mga daliri sa palad hanggang sa makabuo ito ng isang croquette. Gumawa ng 4 at takpan ang bawat isa ng isang hiwa ng pinausukang salmon.
- Gumawa ng avocado makis. Sa isang banig, maglagay ng isang sheet ng damong-dagat; Ikalat ang isang manipis na layer ng bigas sa mas mababa sa kalahati ng damong-dagat at itaas na may mga stick ng avocado. I-roll ang damong-dagat sa tulong ng banig at pisilin, upang i-compact ang roll, at gupitin sa mga bahagi.
- Gumawa ng Uramakis (o baligtad na makis). Takpan ang banig ng plastik na balot at kumalat ang isang layer ng bigas; Takpan ng isang dahon ng damong-dagat, ikalat ito sa keso at punan ng salmon at abukado. Sa tulong ng banig at ng pelikula, gawin ang rolyo. Gupitin at iwisik ito ng linga. Ihain ang lahat ng sushi na may toyo at wasabi.
Clara trick
Piliin nang mabuti ang damong-dagat
Mahalagang pumili ng isang kalidad (mas mahusay na Japanese) upang kapag kinakain mo ito, hindi ito gummy ngunit malutong.
Kung nais mo ng higit pang mga ideya sa bigas, huwag palampasin ang aming mga recipe ng bigas at pasta.
