Pamilyar sa ating lahat ang pyramid ng pagkain, ang isa na nagsabi sa atin ng kahalagahan na dapat magkaroon ng mga gulay, karne o pasta sa aming diyeta. Bagaman hindi natin palaging napagtanto, marami sa atin ang nasa isip nito kapag nagpasya tayo kung ano ang kakainin.
Kamakailan, iminungkahi ng Spanish Society for Community Nutrisyon ang bagong Healthy Food Pyramid ❌ na, tulad ng ipinaliwanag namin sa ibaba, ay hindi ang piramide na inirerekumenda namin.
Talagang Malusog ba ang Food Pyramid na Ito?
Tila gayon, ngunit maaaring humantong ito sa pagkalito sa interpretasyon. Ito ang aming mga nuances:
- Ang mga cereal ay pa rin ang pangunahing pagkain, ngunit, tulad ng itinuro ng Harvard na pamamaraan ng Plato, ay ang mga prutas at gulay na dapat silang maging kalaban sa isang malusog na diyeta.
- Ang pyramid ng pagkain na ito ay tumutumbas sa dami ng pagkonsumo ng protina ng hayop (manok, pabo, isda) sa protina ng halaman (mga legume). Gayunpaman, ayon sa WHO (World Health Organization), ang mga protina ng halaman ay dapat na bumubuo ng 75% ng diyeta, at mga hayop, 25%.
- Sa tuktok ay ang mga hindi gaanong kanais-nais na pagkain, tulad ng mga matamis, malamig na pagbawas, pastry, at chips. Ito ang unang bagay na nakikita ng mamimili kapag tiningnan nila ang piramide at tila ang pag-konsumo ng mga produktong ito ay normal. Kapag talaga, hindi malusog na ubusin ang mga pagkaing ultra-naproseso.
Iyon ang dahilan kung bakit binago namin ang piramide ng pagkain upang maipakita sa iyo ang isang mas malusog na pagpipilian. Pinapayagan ka ng muling pagpapakahulugan na makita ito, sa unang tingin at napakalinaw, ng mga pagkain na dapat na mas naroroon sa iyong mesa . At kung ano ang pumapasok sa pamamagitan ng paningin, mananatili.
Higit sa isang piramide, ito ay isang baligtad na piramide o isang tatsulok. Ang tatsulok na ito ng malusog na pagkain (nilikha ng Flemish Institute for Healthy Living, Vlaams Instituut Gezond Leven) ay nagbubuod at naglalagay ng order sa marami sa mga "pamantayan" na nag-uusap sa mga nakaraang taon. Kaya samantalahin ang katotohanang ibinibigay namin ito sa iyo sa isang napakagandang disenyo upang i-download at i-hang ito sa iyong ref . Ito ay magiging iyong bagong bibliya.
Malusog na piramide ng pagkain: aming pagpipilian
Narito ang aming panukala para sa isang malusog na pyramid ng pagkain ✅
I-DOWNLOAD ANG HEALTHY FOOD PYRAMID
Anong mga pagkain ang nasa sahig ng pyramid ng pagkain?
Kaagad sa bat ay makikita mo na ang mga produktong kailangan mong ubusin sa mas maraming dami ay sumakop sa pinakamalaking puwang . Unti-unti, ang puwang na ito ay nabawasan dahil ang mga pagkaing ito ay kailangang mawala ang kanilang presensya sa iyong mga pinggan. Pumunta, kung gayon, mula sa karamihan hanggang sa pinakamaliit (tulad ng makikita mo na ito ay ipinahiwatig sa gilid) ngunit tandaan na dapat mong palaging kumuha ng hindi gaanong naproseso na bersyon ng lahat ng mga pagkain.
- Tubig. Piliin ito bilang iyong karaniwang inumin. Kailangan mong uminom ng marami upang mahusay na ma-hydrate at para gumana ang lahat ayon sa nararapat. Samakatuwid ang posisyon nito na lumilipad sa natitirang mga antas.
- Pinagmulan ng gulay. Ang mga gulay, gulay at prutas ay sumasakop sa pinakamataas na link. Ngunit hindi sila nag-iisa. Ang mga kapitbahay nito, na medyo mas mababa pa sa ibaba, ay mga legume, nut at tubers tulad ng patatas, ngunit pati na rin langis ng oliba at mga pagkaing gawa sa buong butil tulad ng tinapay o pasta. Bakit sila napangkat? Bilang karagdagan sa kanilang kahalagahan sa aming diyeta, ang lahat ng mga produktong ito ay gulay o nagmula sa kanila at may positibong epekto sa ating kalusugan.
- Pinagmulan ng hayop. Isang antas sa ibaba ay pinapasok namin ang kaharian ng hayop at ang mga derivatives nito. Dito makikita mo kung saan matatagpuan ang isda at pagawaan ng gatas sa link. Sinusundan ng mabuti ng mga itlog at puti o sandalan na mga karne. Ang mas mababang paggamit ng mga produktong ito ay dahil sa ang katunayan na ang alinman sa kanilang kontribusyon sa katawan ay mabuti o ito ay walang kinikilingan. Hindi sila nakakasama sa katawan. Ito, palagi, sa dalisay at hindi na-proseso na bersyon nito.
- Maliit na dami. Narating namin ang tuktok ng pyramid. Sa basement kung saan dapat nating ikulong ang mga produkto na, nagmula sa hayop o gulay, kailangan nating limitahan dahil ang kanilang mga epekto ay hindi mabuti para sa ating katawan. Malinaw na nakikita natin ito sa pagguhit: pulang karne at mantikilya. Nasabi namin ang hangganan, sapagkat mayroon silang magandang bagay. Pag-uusapan natin ang tungkol sa kung ano ang ilalagay sa itim na listahan ngayon.
Healthy Food Pyramid: Ano ang Naiwan
Ang lahat ng mga produkto sa tatsulok ay itinuturing na higit pa o mas kaunti na tinatanggap, palaging ayon sa kanilang mga benepisyo at kanilang antas ng pagproseso. Ang banished sa labas ng pyramid ng pagkain ay ang pagkain na pinakamahusay na hindi kinakain o mas mas mahusay. Upang linawin sa iyong isipan, ang bagong representasyon na ito ay pumapalibot sa mga pagkaing ito ng isang pulang bilog upang malaman mo na dapat kang tumakas sa kabaligtaran.
Ang mga ito ay ultra-naprosesong pagkain kung saan idinagdag ang maraming halaga ng asukal, taba o asin at kung saan, sumusunod sa mga alituntunin na sinusuri namin, ay may malinaw na negatibong epekto sa iyong kalusugan.
- Mga inuming nakalalasing tulad ng beer at distino na espiritu.
- Mga masasarap na inumin tulad ng mga soda, enerhiya na inumin o tsokolate iling at gatas.
- Mga pagkaing mataas sa asukal tulad ng cake, tsokolate, candies, o cookies.
- Mabilis na pagkain : hamburger, french fries, pizza at handa na pagkain.
- Mga sausage at naprosesong karne.
Sundin ang mga tip na ito mula sa pyramid ng pagkain
Ang pagguhit ay linilinaw sa iyo kung ano ang dapat at hindi dapat kumain. Kahit na, ang mga tagalikha nito mula sa Flamenco Institute of Healthy Living, sinamahan ang disenyo ng isang malinaw na buod ng mga prinsipyong susundan at ilang iba pang mga tip upang gawing madali para sa iyo na iakma ang iyong diyeta sa panukala ng piramide ng pagkain.
- Gulay at prutas. Ibase ang iyong mga pagkain sa mga gulay (gulay, prutas, buong butil, at mga halaman). Kapag hindi ito naproseso, sila ang mga pagkain na nagbibigay ng pinakamaraming benepisyo sa iyong katawan.
- Gupitin ang karne. Huwag alisin ang mga produktong nagmula sa hayop ngunit bawasan ang kanilang pagkonsumo. Tandaan na mayroon ka ring mga mapagkukunan ng halaman ng protina tulad ng mga legume o tofu.
- Uminom ng tubig. Palaging pumili ng tubig bilang inumin ngunit kung nais mo ng kaunting pagkakaiba-iba, lalo na sa iyong mga almusal, pumili ng mga tsaa, pagbubuhos o kaunting kape. Ngunit laging walang asukal.
- Lumayo mula sa pulang bilog. Kapag natutukso ka ng basura at naproseso na pagkain, isipin na hindi sila nagdaragdag ng anumang mabuti sa iyong katawan. Ito ay masarap ngunit nananatili ito para sa amin.
- Iba-iba sa kusina. Huwag mahuli sa pagkain ng parehong bagay araw-araw. Pinapatay ng monotony ang kalooban upang kumain ng maayos. Pag-iba-iba ang iyong mga recipe, halimbawa, pagkain ng isang pana-panahong gulay araw-araw. Tumungo sa aming seksyon ng resipe para sa inspirasyon.
- Piliin ang malusog na pagpipilian. Kapag pumipili, palitan ang hindi gaanong malusog na pagpipilian para sa isa na mas mabuti para sa iyong katawan. Ang buong tinapay na butil sa halip na puting tinapay ay maaaring isang pagpipilian.
- Magtatag ng isang gawain. Subukang kumain hangga't maaari sa parehong oras at sinamahan, makakatulong ito upang mapanatili ang isang regularidad at mag-isip nang higit pa tungkol sa kung ano ang kinakain natin. Kung mayroon kang mga anak, tulungan ding magbigay ng halimbawa.
- Kumain nang walang nakakaabala. Kumain ng pag-upo sa mesa, kalmado at tangkilikin ang kinakain. Isara ang TV at itabi ang iyong telepono upang makakonekta nang maayos sa iyong ginagawa. Tutulungan ka nitong malaman ang wika ng iyong tiyan, upang malaman kung ikaw ay talagang busog o hindi. Alam mo ba ang mga trick namin upang kumain ng dahan-dahan?
- Iangkop ang iyong kapaligiran. Punan ang iyong bahay at magtrabaho ng kaunting tulong. Halimbawa, iwanan ang mga nakikitang prutas sa kusina. Sa trabaho, palaging magdala ng isang bote ng tubig sa iyo at panatilihin ang isang bag ng mga mani upang maiwasan ang mga pagbisita sa vending machine na makawala sa kamay.
- Maliit na layunin. Huwag subukang baguhin nang radikal ang iyong mga gawi sa magdamag. Magtakda ng maliliit na layunin sa pagsisimula para sa iyong sarili tulad ng pagbawas ng iyong paghahatid ng pulang karne sa isang linggo o pagkain ng isang piraso ng prutas sa isang araw. Saan magsisimula Maghanda ng isang lingguhang menu at pumunta sa listahan.
Ang madaling sundin na malusog na lingguhang menu ay kinukuha ang lahat ng mga alituntuning ito. Nai-download mo ba ito?
