Gulay na tuna sandwich na may yogurt at beet sauce

Mga sangkap:

8 hiwa ng buong tinapay na trigo

200 g ng natural na tuna

½ beet

1 sibuyas na sibuyas

Ilang dahon ng litsugas

4 na kutsara ng yogurt

Ilang patak ng lemon juice

Langis ng oliba

Asin at paminta

Mayroong walang katapusang mga sandwich at sandwich, ngunit wala tulad ng aming gulay na tuna sandwich na may yogurt at beet sauce. Isang pampagana na meryenda na maaaring malutas ang higit sa isang pagkain sa labas ng bahay, at mainam na dalhin ito sa tupperware sapagkat ito ay madaling gawing hindi maiwasang masarap.

At hindi ito dahil kailangan mong magtapon ng isang sandwich kailangan mong kondenahin ang iyong sarili sa isang malungkot na hiwa ng tinapay na may keso o lutong ham. Ang aming sandwich, halimbawa, ay isang tunay na kapistahan para sa pampalusog, balanseng at mayaman na panlasa .

Halika, kung hindi ka sumuko sa mga kagandahan nito ngayon, ito ay dahil hindi ka mula sa mundong ito …

Paano ito gawin hakbang-hakbang

1. Ihanda ang sarsa ng yogurt. Peel ang beets at lagyan ng rehas ang mga ito sa isang magaspang na butas na kudkuran. At pagkatapos ihalo ito sa yogurt, at timplahan ng asin, paminta at ilang patak ng langis.
2. Paghaluin ang mga gulay sa tuna. Una, balatan ang sibuyas at gupitin ito sa mga balahibo. Pagkatapos, hugasan ang mga dahon ng litsugas, patuyuin ang mga ito at gupitin ito sa pinong mga piraso ng julienne. At sa wakas, alisan ng tubig ang tuna at ihalo ito sa sibuyas at litsugas, pampalasa nang bahagya, at pagdaragdag ng limon.
3. Ipunin ang sandwich ng gulay. Alisin ang crust mula sa mga hiwa ng tinapay kung ninanais at ikalat ang 4 sa mga ito gamit ang yogurt at beet sauce. Pagkatapos, ikalat ang timpla ng tuna, litsugas at sibuyas sa itaas, takpan ang natitirang mga hiwa ng tinapay at maghatid ng isang pares bawat tao.

Clara trick

Kung wala kang yogurt para sa sarsa …

Maaari mong palitan ang yogurt ng mayonesa; Magiging mayaman din ito ngunit mas nakaka-calory. Ngunit kung, sa kabaligtaran, nais mo ang isang mas magaan na bersyon pa rin, baguhin ang normal na yogurt para sa skimmed yogurt.