- Mga sangkap:
- 4 malinis na mga fillet ng salmon
- 1 malaking bag ng mga sariwang gulay na pinutol
- 100 g ng natural na yogurt
- 1 lemon
- Dill
- Pepper
- Asin
- Langis ng oliba
Ang salmon na may mga gulay ay isa sa mga hari ng halos lahat ng mga diyeta. Mayroon itong napaka-malusog na omega 3 ng salmon; hibla, bitamina at mineral mula sa gulay; At, higit sa lahat, ito ay hindi isang labis na caloric na ulam.
At kung sa lahat ng ito idinagdag namin na ito ay masarap, na hindi ito nangangailangan ng anumang mga kasanayan sa kusina at na ito ay tapos na sa isang hininga, hindi nakakagulat na mayroon itong isang legion ng mga tagahanga.
Paano maghanda ng salmon na may mga gulay na hakbang-hakbang
- Gawing sarsa. Una, i-chop ang dill. Pagkatapos ay pisilin ang kalahati ng limon. At sa wakas, pinaghalo mo silang pareho sa yogurt at isang hawakan ng asin at paminta.
- Igisa ang mga gulay . Ibuhos ang 2 kutsarang langis sa isang kawali. At kapag ito ay mainit, idagdag ang hugasan at gupitin ang mga gulay. Igisa ang mga ito sa sobrang init, ngunit hindi masyadong malakas upang hindi sila masunog. Kapag tapos na sila, ngunit al dente pa rin, alisin ang mga ito mula sa init, asin at paminta sa kanila, at ipareserba sila upang tipunin ang ulam.
- Kayumanggi ang salmon. Sa isang griddle greased na may isang maliit na langis, kayumanggi ang mga salmon fillet sa magkabilang panig. Pagkatapos, alisin ang mga ito at ilagay ang mga ito sa isang ovenproof na ulam. At inihaw ang mga ito ng ilang minuto sa microwave kaya tapos na sila sa loob.
- Plate at ihain. Kapag ang mga balakang ay inihaw, kailangan mo lamang ilagay ang isa sa bawat plato, sinamahan ng mga gulong gulay at isang pares ng kutsara ng yogurt at dill sauce.
Gupitin ang mga gulay, handa nang igisa
Ang mga bag ng mga sariwang gulay, hinugasan at gupitin, ay mas mahal kaysa kung bibilhin natin ang mga ito sa timbang at hugasan at gupitin ito mismo. Ngunit ang mga ito ay isang mainam na solusyon kung nagmamadali tayo at hindi nais na itapon ang mga nakapirming gulay, na maaaring tumagal sa amin dahil kailangan silang ma-defrost sa refrigerator … At kung mas gutom ka, pansinin ang 10 madali at masasarap na mga recipe.
TrickClara
mas aroma at lasa
Upang bigyan ito ng isang mas makulay na ugnayan at mapagbuti ang lasa ng ulam, maaari mo ring iwisik ang isang maliit na lemon zest sa itaas bago ihain.
