- Mga sangkap:
- 300 g ng pinausukang salmon
- 2 o 3 patatas
- 2 karot
- 100g mga nakapirming gisantes
- 100 g berdeng beans
- 3 itlog
- 200 ML ng banayad na langis ng oliba
- ½ lemon
- Asin at paminta
- 8 dahon ng litsugas ng romaine
- Chive
Kung gusto mo ng maling gastronomic miscegenation, mahuhulog ka sa inuming salmon na pinalamanan ng Russian salad na pinagsasama ang isang sopistikadong sangkap tulad ng pinausukang salmon sa reyna ng tapas sa anumang bar na nagkakahalaga ng asin.
Ang isang perpektong dahilan upang isama ang higit pang mga isda sa diyeta, sa isang banda, at ang mga kapaki - pakinabang na omega-3 ng salmon, sa kabilang banda . At na maaari mong gumaan sa pamamagitan ng pagpili para sa aming 100% light-free light salad para sa pagpuno, o gawin itong mas mabilis gamit ang Russian salad kaysa sa naibentang handa na nila.
Paano gumawa ng pinausukang salmon na pinalamanan ng Russian salad
- Lutuin ang mga gulay para sa salad. Peel ang mga karot at patatas, hugasan ito at i-dice. Hugasan, gupitin at i-chop ang berdeng beans. Pakuluan ang mga karot sa maraming maalat na tubig sa loob ng 15 minuto. Idagdag ang mga patatas at lutuin para sa isa pang 7 minuto. Idagdag ang berdeng beans, at ipagpatuloy ang pagluluto ng isa pang 3 minuto. Panghuli, idagdag ang mga gisantes, lutuin ng 5 higit pang minuto at alisan ng tubig ang lahat ng mga gulay.
- Pakuluan ang mga itlog at gawin ang mayonesa. Sa isang banda, magluto ng dalawang itlog ng 10 minuto sa maalat na tubig. I-refresh, balatan at i-chop ang mga ito. At sa kabilang banda, talunin ang natitirang itlog gamit ang katas ng kalahating lemon, asin at paminta, at idagdag ang langis, sa isang sinulid at bugbog hanggang sa makakuha ka ng isang makapal na mayonesa.
- Gawin ang salad at punan ang salmon. Una, ihalo ang mga lutong gulay at ang tinadtad na itlog na hard-pinakuluang na may mayonesa. At pukawin hanggang sa maayos na isama. At pagkatapos ay ikalat ang salad sa mga hiwa ng salmon at igulong ito.
- Ipunin ang plato at ihain. Panghuli, hugasan at alisan ng tubig ang litsugas. Julienne ito at ipamahagi sa apat na plato. Ayusin ang mga rolyo dito, at ihatid ang mga ito na sinablig ng mga tinadtad na chives.
Clara trick
Isang mas homemade na bersyon
Kung nais mo ng isang mas tunay na resipe, sa halip na nakabalot na pinausukang salmon, maaari mo itong gawin sa salmon na inatsara ng iyong sarili, tulad ng sasabihin namin sa iyo sa simpleng hakbang-hakbang na ito.
At kung nais mo ng higit pang mga recipe na may pinausukang o inatsara na salmon, tuklasin ang mga ito dito.
