- Mga sangkap:
- 4 na itlog
- 150 g ng keso ng kambing
- 100 g ng arugula
- 1 kutsarita ng matamis na paprika
- Langis ng oliba
- Pepper
- Asin
Ang mga omelette ay isang klasikong sa express na pagluluto. Ngunit ang mga ito ay maaaring maging medyo malungkot at mainip kung manatili ka sa tipikal na omelette ng Pransya. Ang isa sa aming resipe, na may arugula at kambing na keso, ay tulad ng pagbibigay sa iyong sarili ng isang kapistahan, ngunit hindi binubuhat ang isang daliri. At, kung sinabi namin na ang pinggan na ito ay madali, mahuhulog kami sapagkat ito ay … napaka-dali!
Paano gawin ang tortilla roll nang sunud-sunod
- Ihanda ang pagpuno. Sa isang banda, bihisan ang arugula, na karaniwang nasa isang bukas na bag at iyon na. At sa kabilang banda, gupitin ang keso ng kambing sa mga hiwa. Hatiin ang arugula at keso sa 4 na bahagi at magreserba sa ref.
- Lutuin ang omelette Una, talunin ang isang itlog at asin at paminta ito. Susunod, painitin ang isang medium nonstick skillet. At sa wakas, ibuhos ang itlog at baluktot ang omelette sa magkabilang panig na parang isang crepe.
- Ilagay ang pagpuno. Takpan ang tortilla ng keso at arugula na iyong inilaan sa ref. Tandaan na gumamit lamang ng isang isang-kapat ng parehong sangkap sa bawat tortilla.
- Gawin ang rolyo. I-roll ang tortilla sa isang roll. At ulitin ang mga hakbang sa natitirang mga itlog, arugula, at keso. Upang hindi sila lumamig, maaari mong takpan ang mga tortillas na na pinagsama mo na ng isang maliit na aluminyo palara. Kapag naghahain sa kanila, maaari mong i-cut ang mga ito sa makapal na hiwa at iwisik ang mga ito sa paprika.
Arugula at iba pang mga shoot ng litsugas
Ang Arugula at iba pang berdeng sprouts ng mga sari-saring lettuces na ibinebenta sa mga pop-up bag ay madalas na ginagamit ng eksklusibo bilang salad o gilid. Gayunpaman, marami pa silang mga posibilidad kaysa sa akala mo. Maaari silang idagdag sa mga sandwich at sandwich, ginamit upang punan ang mga dumpling, bilang isa pang sangkap sa isang pizza o kahit na kapalit ng damong-dagat sa isang oriental na istilong sopas.
TrickClara
iba pang mga kahalili
Palitan ang arugula o keso para sa lutong ham at sariwang keso; spinach na may mga pasas at pine nut; tuna at inihaw na paminta; pinausukang salmon at letsugas ng kord … ang pagpipilian ay iyo!
Tulad ng nakikita mo, ang ulam na ito ay napakabilis at madaling maghanda, ngunit hindi lamang ito. Tuklasin dito ang 9 pang mga recipe na hindi ka kukuha ng higit sa 10 minuto.
