Tiyak na nakita mo nang higit sa isang beses sa mga produktong supermarket na napayaman ng bitamina D. At ang kawalan nito ay isa sa mga pinakakaraniwang kakulangan sa nutrisyon ng populasyon kahit na ito ay mahalaga para sa kalusugan at napakadaling makuha.
Bitamina D: para saan ito at ano ito
Ang bitamina D ay isa sa mga mahahalagang compound para sa pagsipsip at pag-aayos ng calcium at posporus sa mga buto at, samakatuwid, mahalaga para sa mabuting kalusugan ng buto pati na rin upang maiwasan ang osteoporosis.
Iba pang mga pakinabang ng bitamina D
Bukod sa pagiging susi para sa iyong mga buto, kapaki-pakinabang din ito para sa pangkalahatang kalusugan.
- Ito ay kinakailangan para sa paggana ng immune system.
- Ito ay kasangkot sa regulasyon ng stress at pinipigilan ang pagkalungkot.
- Ayon sa isang pag-aaral ng mga epidemiologist mula sa Amherst School of Public Health and Health Science sa University of Massachusetts, binawasan ng Estados Unidos ang peligro ng maagang menopos (bago ang edad na 45).
- At ang kakulangan ng bitamina D ay ipinakita upang madagdagan ang peligro ng labis na timbang, sakit sa puso, demensya at Alzheimer, pati na rin ang ilang mga bukol at autoimmune na karamdaman tulad ng maraming sclerosis.
Saan natin ito mahahanap?
Mabuti at masamang balita. Ang magandang balita ay ang pangunahing mapagkukunan ng bitamina D ay ang araw. Ito ay itinuturing na 90% ng bitamina na ito ay nakuha sa pamamagitan ng paglalantad ng ating sarili sa mga sinag ng araw, na kung bakit ito ay kilala rin bilang sun vitamin.
Ang masamang balita ay, sa kabila ng katotohanang ang mapagkukunang ito ay sagana at naa-access, karamihan sa mga tao ay kulang sa bitamina D. At lalo na ang mga kababaihan sa panahon ng menopos: 64% ay nagdurusa mula sa isang kakulangan, at sa isang yugto kung kailan ang kakulangan ng estrogens ay nanganganib na sa kalusugan ng buto at puso, at mayroong isang mas higit na hilig para sa labis na timbang. Alamin kung mayroon kang isang kakulangan sa 6 na palatandaan upang matukoy kung kulang ka sa bitamina D.
Upang maibsan ito, inirerekumenda na sunbathe araw-araw; sa taglamig hanggang sa 130 minuto lamang ang mukha, kamay at leeg, at sa tag-araw, 10 minuto ay sapat na upang mailantad ang mga armas, tulad ng ipinaliwanag ni Mª Antonia Serrano Jareño, Miyembro ng Solar Radiation Group ng Polytechnic University ng Valencia at pangunahing may-akda ng isang pag-aaral sa paksa. At ang iba pang paraan na hindi mo napalampas ito ay upang isama ang mga pagkaing mayaman sa bitamina D.
Mga pagkaing may bitamina D
- Langis ng atay ng cod. Sinasaklaw ng isang simpleng kutsara ang pang-araw-araw na pangangailangan ng bitamina D.
- Blue Fish. Ang mga isda tulad ng salmon, tuna, sardinas o mackerel ay ang mga pagkain na naglalaman ng pinaka-bitamina D.
- Shellfish Mga talaba, talento, sugat, tulya …
- Atay. Ang atay na nakabatay sa hayop tulad ng manok, kuneho, o baka ay naglalaman din ng maraming bitamina D.
- Mga produkto ng pagawaan ng gatas. Nagbibigay din ito ng buong gatas, buong yogurt, keso at mantikilya. Ang mga bersyon ng skim, hindi.
- Mga itlog Ito ay puro sa yolk. Kung gagamitin mo lang ang mga puti hindi mo sasamantalahin ang kanilang bitamina D.
- Kabute Ang mga kabute at iba pang mga kabute ay mayaman din sa bitamina na ito, ngunit kung nahantad sila sa araw. Kung bibilhin mo ang mga ito sa supermarket (karaniwang lumaki sila) ilagay sila sa "sunbathe" nang ilang sandali.
- Avocado. Ito ang pangunahing mapagkukunan ng bitamina D na pinagmulan ng gulay, ngunit may mga pag-aaral na kinukwestyon ito.
- Trigo mikrobyo. Ito ang iba pang mahahalagang mapagkukunan para sa mga vegan vegetarians, ngunit tulad ng sa abukado mayroong magkahalong mga opinyon tungkol dito.
Kung nais mong malaman ang lahat ng mga detalye tungkol sa mga pagkaing ito at marami pa, narito mayroon ka nito. At kung nagtataka ka tungkol sa posibilidad ng pagtigil sa pag-inom ng mga pandagdag sa tag-araw na ibinigay na napaka-maaraw, kailangan mong basahin ito upang malaman.
