- Mga sangkap:
- 350 g ng mga fillet ng hake
- 250 g frozen na spinach
- 4 na itlog
- 2 dl ng sabaw ng gulay
- 60 g ng gadgad na keso ng Parmesan
- Pepper at asin
(Tradisyonal na bersyon: 460 kcal - Magaan na bersyon: 236 kcal)
Narito mayroon kang isang liwanag fish cake, batay sa hake at spinach, na may higit sa 200 mas kaunting mga calories per serving kaysa sa klasikong fish cake, na kung saan ay karaniwang may cream at breadcrumbs.
Isang 100% na walang kasalanan na resipe , iyon ay, angkop para sa kung nais mong panatilihin ang linya, at napaka-maraming nalalaman. Maaari mong gawin ang magaan na cake ng isda na may halos anumang nais mong isda, tulad ng salmon. O maaari rin itong magamit upang samantalahin ang natitirang pinakuluang o inihurnong isda na natitira.
At kung nais mong bigyan ito ng isang mas sopistikado o pagdampi ng party, maaari kang magdagdag ng ilang mga buntot na prawn sa kuwarta ng isda, o upang palamutihan.
Paano gumawa ng magaan na cake ng isda nang sunud-sunod
- Lutuin ang hake. Linisin at alisin ang balat mula sa mga fillet ng hake, at singaw ang mga ito o lutuin ito sa isang kasirola na may kumukulong tubig sa halos 4 minuto o higit pa.
- Ihanda ang layer ng hake. Kapag naluto na, gilingin ang mga ito sa blender glass kasama ang kalahati ng mga itlog at sabaw. Timplahan at ilagay ang kuwarta na ito sa isang dating may langis na amag na angkop para sa oven.
- Lutuin ang spinach. Hugasan ang spinach at lutuin ito sa kumukulong tubig nang halos 4 minuto.
- Ihanda ang layer ng spinach. Kapag naluto na, alisan ng tubig ang spinach at timpla sa
blender kasama ang gadgad na keso, at ang natitirang mga itlog at sabaw. At ilagay ito sa hulma sa kuwarta ng hake. - Kulutin ang cake ng isda. Painitin ang oven sa 180 ° C at, sa isang baking tray na may tubig, lutuin ang hulma sa isang paliguan ng tubig nang halos 50 minuto hanggang sa maitakda. Hayaan ang cool, unmold at maghatid sa mga bahagi.
Clara trick
Sa pagtatanghal
Maaari mong samahan ito ng ilang mga dahon ng litsugas o isang halo ng mga malambot na shoots, at isang kutsarita ng ilaw na mayonesa na may lasa na lemon o orange zest.
At kung nais mo ng mas maraming magaan na mga recipe, tuklasin ang mga ito dito.
