- Mga sangkap:
- 4 na mga fillet ng hake
- 3 patatas
- 2 sibuyas
- 2 karot
- Para sa vinaigrette:
- 1 kutsarang suka ng apple cider
- 5 kutsarang langis ng oliba
- 1 kutsarita ng mustasa
- 3 atsara sa suka
- Pepper
- Asin
- Chive
Kadalasan iniuugnay namin ang pinakuluang isda sa isang walang lasa at mayamot na ulam, ngunit hindi ito dapat maging ganoon kung maluto natin ito nang maayos at makahanap ng mabuting kumpanya para dito.
Ang isa sa resipe na ito, nang hindi lumalayo, ay gaanong masarap. Ang sikreto? Steam ang hake at gulay, na nagbibigay-daan upang mapanatili ang mas maraming mga nutrisyon at lahat ng lasa nang hindi nagdaragdag ng anumang taba. At magdagdag ng isang napakagaan, ngunit makatas na sarsa: isang vinaigrette ng suka ng mansanas, mustasa at atsara. Isang plate ng diyeta upang dilaan ang iyong mga daliri!
Paano ito gawin hakbang-hakbang
- Ihanda ang vinaigrette . Para sa vinaigrette, ihalo ang langis sa apple cider suka, mustasa, paminta at asin, at paluin silang lahat sa isang mangkok. Susunod, hugasan ang chives at i-chop ito, at idagdag ito sa vinaigrette kasama ang mga atsara, tinadtad din. Paghaluin ng mabuti ang lahat at magreserba para sa paglaon.
- Singaw ang mga gulay . Peel ang patatas, hugasan ang mga ito at gupitin ito sa mga hiwa. I-scrape ang mga karot, alisan ng balat ang mga sibuyas at hugasan din ito bago hiwain ang mga ito nang manipis. Ilagay ang lahat sa isang basket sa pagluluto ng singaw at hayaang magluto sila ng halos 10 o 12 minuto higit pa o mas kaunti. At magreserba.
- Singaw ang hake . Sa wakas, hugasan ang hake, gupitin ito sa mga balakang at ilagay ito sa basket. Sa kaso ng isda, singaw ito ng halos 6-7 minuto, kung hindi man ay magiging napaka-tuyo.
- Plato at ihain . Sa mga indibidwal na plato, ayusin ang mga hake loins sa isang kama ng mga patatas at gulay at hugasan ang mga ito gamit ang vinaigrette na dati mong ginawa.
Clara trick
Mas kasiya-siya at masustansya
Kung nais mong magdagdag ng isang bonus upang gawing mas kumpleto ang ulam at punan ka, maaari mong pagyamanin ang recipe na may mas maraming steamed gulay: halimbawa, zucchini at leek. At magdagdag din ng isang pares ng matapang na pinakuluang itlog, tinadtad o gupitin - sa rate ng kalahating itlog para sa bawat kainan. Sa ganitong paraan madaragdagan mo ang kontribusyon ng mga hibla at protina.
Apple cider suka, banayad at nasusunog na taba
Ang taong responsable para sa kaasiman ng suka ay acetic acid, isang acid na may thermogenic effect na katulad sa paminta. Ano ang nagpapabilis sa metabolismo, nagdaragdag ng temperatura nito at, bilang resulta, ang pagkasunog ng calorie. Ayon sa ilang mga dalubhasa, ang pag-ubos ng 1 at 1 at kalahating kutsarita ng suka ng mansanas na 2 beses sa isang araw ay nakakatulong na mapanatili ang baywang.
