- Mga sangkap:
- 400 g ng lutong bigas para sa sushi (tingnan ang hakbang-hakbang)
- 4 na hiwa ng Iberian ham
- 1 hiwa ng melon
- 4 dahon ng litsugas
Kung ang sushi ay nakakakuha ng iyong pansin, ngunit, sa parehong oras, hinihila ka nito pabalik na nagdadala ito ng hilaw na isda, damong-dagat … maaari kang tumalon nang walang takot para sa mga melon at ham makis na ito.
Sa halip na damong-dagat at hilaw na isda, gumamit kami ng Iberian ham, melon at letsugas. Sa madaling salita, isang katutubong bersyon ng tradisyunal na ulam na Hapon na batay sa pinagsama na bigas, na may magandang hitsura, madaling gawin at maabot ng anumang bulsa.
Paano gumawa ng melon makis na may ham step by step
- Gawin ang sushi rice. Upang gawin ito tulad ng ipinaliwanag namin sa aming hakbang-hakbang, kailangan mong linisin ito, lutuin ito, magdagdag ng suka ng bigas, at pabayaan itong cool.
- Ihanda ang "pagpuno". Sa isang panig, gupitin ang pulp ng hiwa ng melon sa mga stick. At sa kabilang banda, hugasan at patuyuin ang mga dahon ng litsugas.
- Ilagay ang lahat ng mga sangkap. Paglinya ng banig na may cling film. Nangungunang sa 2 hiwa ng bahagyang knurled Iberian ham. Takpan ng isang layer ng sushi rice. Magdagdag ng isang pares ng mga dahon ng litsugas, na rin ridged, at sa tuktok, ilang mga melon sticks.
- Gawin ang mga makis. Sa tulong ng banig, pumunta sa pagliligid, paghihigpit ng mabuti sa tuwing lumiliko ka at tinatanggal ang pelikula nang sabay sa banig. Ulitin ang operasyon at gumawa ng isa pang rolyo. At sa wakas, gupitin ang mga ito sa mga hiwa ng tungkol sa 2 cm pagkatapos iwanan sila upang magpahinga ng ilang oras sa ref.
Clara trick
Upang madaling maputol ang mga ito …
Iwanan ang mga rolyo sa ref upang sila ay tumigas at maaari mong hatiin ang mga ito nang mas mahusay. Gawin ito sa isang matalim, damp na kutsilyo.
Kung nais mo ng higit pang mga ideya sa bigas, huwag palampasin ang aming mga recipe para sa bigas at pasta.
