- Mga sangkap:
- 600 g ng malinis na sari-sari na isda
- 1 kurot ng harina
- 5 itlog
- 1 leek
- 1 sibuyas
- 1 baso ng skimmed milk
- 1 kutsarang mustasa
- 30 g ng mga siryal
- Langis ng oliba
- Asin
- Pepper
Madalas naming nakakalimutan na maaari ka ring gumawa ng mga burger ng isda, isang napaka-pampalusog at mababang taba na pagpipilian kung pipiliin namin ang puting isda, at mayaman sa omega 3 kung pipiliin namin ang mga asul.
Ang mga iminumungkahi namin sa aming resipe ay napakasustansya din salamat sa saliw ng mga itlog na itlog, na nagpapahiwatig ng isang dobleng kontribusyon ng mga protina, ng mga isda at ng itlog. At dahil mayroon silang mustasa at paminta, dalawang makapangyarihang fat burner, ang bigat ng béchamel kung saan mo ito lulutuin ay medyo na-neutralize.
Isinasaalang-alang din, na, palagi silang maaaring ihaw kung nais mo ng isang mas magaan na pagpipilian.
Paano ito gawin hakbang-hakbang
- Gawin ang mga hamburger . Una kailangan mong linisin ang leek, i-chop ito at luyahin ito sa isang kawali na may isang maliit na langis ng oliba. Pagkatapos, ihalo ang tinadtad na leek sa tinadtad, walang boneless na isda na maaaring dati ay pinakuluan mo ng isang bay leaf upang gawing mas madali ang paggupit. Pagkatapos ay magdagdag ng isang hilaw na itlog at mga ground cereal sa paghahanda. Asin at paminta ang lahat at hugis ang mga burger - o mga bola-bola kung gusto mo ng mas maliit na mga bola. At sa wakas, gaanong kayumanggi ang mga ito sa langis.
- Ihanda ang bechamel . Ang unang bagay na gagawin ay i-chop ang sibuyas at iprito ito sa kawali gamit ang isang maliit na langis. Pagkatapos ay idagdag ang harina at i-toast ito kasama ang sibuyas. Pagkatapos ay idagdag ang gatas at mustasa at pukawin. Pakuluan, idagdag ang mga burger at lutuin ng halos 5 minuto.
- Lutuin ang mga itlog . Maaari mong pahirapan ang mga ito sa pamamagitan ng pagluluto sa kanila ng alisan ng balat sa kumukulong tubig o tinadtad na istilo, tulad ng ipapanukala namin. Upang magawa ito, kailangan mo lang kumuha ng 4 na indibidwal na bowls, takpan ang mga ito ng kusina, magdagdag ng ilang patak ng langis upang hindi sila dumikit at basag ang 1 itlog sa bawat isa. Pagkatapos, maingat na kunin ang pelikula sa pamamagitan ng kabaligtaran at gumawa ng isang bag na may itlog sa loob. Panghuli, isara ang mga ito sa tulong ng isang thread at lutuin ang mga bag sa tubig na kumukulo ng halos 5 minuto.
- Plato at ihain . Ilagay ang mga burger sa mga indibidwal na plato at ihain ang mga ito sa mga itlog sa itaas na sinamahan ng isang mangkok na may sarsa ng bechamel, bilang isang sarsa, kung saan niluto mo ito dati.
TrickClara
Para sa isang espesyal na pagtatanghal
Bukod sa pagluluto ng mga itlog na may istilo na gaya ng iminungkahi namin sa hakbang 4, maaari kang magdagdag ng isa pang espesyal na ugnayan sa pamamagitan ng paglalagay ng mga burger sa isang kama ng kahel, na magbibigay sa kanya ng isang mas kaakit-akit na hangin at isang nakakapreskong lasa.
Upang magawa ito, magbalat ng isang kahel na live - pag-iwas sa puting balat na sumasakop dito - at ilagay ang mga segment - na binuksan din ng live - sa hugis ng isang bituin sa base ng bawat plato. Upang makumpleto ang pagtatanghal, maaari kang maglagay ng ilang mga dahon ng sariwang balanoy sa itaas.
Mustasa upang labanan ang taba
Ang sarsa ng mustasa ay ginawa sa pamamagitan ng paghahalo ng mga binhi ng mustasa sa suka at iba pang mga sangkap. Ang mga binhi na ito, bilang karagdagan sa pagiging mababa ng calories, ay may isang epekto ng vasodilator at mapabilis ang pagkasunog ng mga taba. Ang mga spicier na varieties ay mas thermogenic, iyon ay, pinapabilis nila ang metabolismo at sinusunog ang mas maraming mga calory. At kung hindi mo gustung-gusto ang lasa nito, maaari mo itong idagdag sa pinaghalong ginagawa mo kapag inihanda mo ang kuwarta para sa mga hamburger o bola-bola at sa gayon ay pagbabalatkasin ito at mawalan ng katanyagan.
Kung nais mong malaman ang higit pang mga recipe na may epekto sa pagsunog ng taba, mag- click dito.
